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1，最簡單的土豆泥做法

先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁. 然后往鍋里放油，等油熱到五成的時(shí)候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然后就不用管它了。大約十分鐘的時(shí)候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然后再接著燉，到爛爛的時(shí)候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。

這個(gè)簡單 1.土豆洗干凈，去皮 2.蒸或煮熟都可以 3.找個(gè)碗搗爛了就是了。

蒸熟扒皮搗碎

最簡單的土豆泥做法

2，家常土豆泥的做法家常土豆泥怎么做好吃家常

材料土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水做法1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了！

土豆泥的做法一： 1、選6到8個(gè)樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。 2、把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的*子，不算合適，不過勉強(qiáng)來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3、放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄稀）再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。土豆泥的做法二：　　 1、同做法一的第一個(gè)步驟。　　 2、同做法一第二個(gè)步驟。　　 3、準(zhǔn)備好肉丁，香菇丁，黃瓜丁，西紅柿丁。　　 4、倒油入鍋，油熱后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后將攪拌好的土豆泥倒進(jìn)去炒，炒的時(shí)候放少量醬油，5分鐘以后倒入黃瓜丁和西紅柿丁，繼續(xù)翻炒，直到調(diào)料攪拌勻了，就ok了。土豆泥的做法三：把土豆削皮切塊，放開水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點(diǎn)兒，等攪拌時(shí)如覺得太干再多加點(diǎn)兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用margarine代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4，5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來攪拌。最好是用food mixer。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實(shí)在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。吃土豆泥一定要澆gravy才好吃。超市里有賣gravy mix。美國人吃土豆泥都是配肉類。家里不論是烤火雞，還是燒牛肉，雞翅，都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡，就是美味的自制gravy。喜歡吃綠色蔬菜的，可以把凍豌豆（sweet pea）加少許白糖煮熟，加在土豆泥上再澆gravy吃。土豆泥的做法四：　　 1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。　　 2、準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。　　 3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。　　 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。土豆泥的做法五：　　土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬　　為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。　　將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東東啦。只要自己喜歡就好。土豆泥的做法六：　　 1、先用水把土豆洗干凈。　　 2、用清水將土豆煮熟。然后剝皮。(注意水要瀝干嘍) 3、把青椒切成碎末。　　 4、先把油燒得半熱，將青椒和肉末炒熟然后再把土豆放進(jìn)去，用鍋鏟將土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥狀)。　　 5、多炒一會，然后加鹽、雞精。看到土豆泥呈金黃色就可以起鍋啦。　　嘖嘖，香香的，大家試一下吧。土豆泥的做法七：韓式做法是土豆擦細(xì)絲/加少許面粉和水混合，放鹽糖拌勻/然后在平底鍋里煎/當(dāng)然這是我憑口感想象的/總之韓式的做法絕對是擦細(xì)絲，而不是壓成土豆泥土豆泥的做法八：原料：土豆一斤左右。　　配料：花生油100克、鹽5克、香蔥100克、鮮奶少許做法：　　 1、土豆蒸熟后切成豆土絲，越細(xì)越好哦，與鮮奶鹽拌勻腌20分鐘。香蔥切成蔥花。　　 2、平底鍋燒旺（最好是不沾鍋）加油轉(zhuǎn)中火，將100克左右的土豆絲到入鍋中用平鏟壓成5mm的圓餅，要壓實(shí)。一面煎黃后小心翻到另一面，兩面煎黃后又面撒入蔥花，一這要把蔥花壓入餅內(nèi)才好吃，待兩面焦黃色即可。上桌后可依各人的口味加入椒鹽或番茄醬，其實(shí)什么都不加更好吃。土豆泥的做法九：沒有研究正規(guī)的做法，想到什么放什么材料： 600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黃一個(gè)；生粉、鹽、糖、牛奶少許做法：土豆煮熟后搗成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黃生粉鹽糖及牛奶攪拌均勻，弄成小圓塊（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底鍋小火煎熟即可一口下去，滿嘴噴香啊！呵呵～～～土豆泥的做法十：　　 1、先將土豆洗凈，去皮，切成絲狀.然后撒鹽拌均勻. 　　 2、洗幾根小香蔥，切成碎茉. 　　 3、將油燒熱后，將土豆絲到入鍋里，立即均勻鋪開.（油要多一點(diǎn)，不然就會巴鍋了）　　 4、可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起. 　　 5、等土豆已經(jīng)成餅狀并可以轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時(shí)，可以隨意的翻面時(shí)，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒　　 6、等香蔥粘在土豆餅上時(shí)就大功告成了！~ 如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜丁！土豆泥的做法十一：　　西餐做法，可加洋蔥絲，火腿絲，培根絲，蛋黃，生粉，面粉鹽，李派林，黑椒碎，調(diào)味，土豆是切絲，原料全部抓勻，用手略成型煎熟，也可以最簡單的是用雀巢薯粉加煮開的牛奶，牛油，白胡椒粉，鹽，涼一點(diǎn)加蛋黃，攪勻，做法多樣，也有人加番茜碎等等。

家常土豆泥的做法家常土豆泥怎么做好吃家常

3，怎么做土豆泥

先削皮、然后拿腳Ten老命踩。。。。

西式土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：煮西式土豆泥的制作材料：主料：凈土豆500克。輔料：香菜葉15克。調(diào)料：牛奶150克,黃油25克,精鹽5克。西式土豆泥的特色：乳香濃郁，鮮咸清純。教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃將土豆去皮洗凈，入不銹鋼鍋內(nèi)加水沒過土豆，以旺火燒開，改用文火煮熟，撈出瀝盡水，加入精鹽。將土豆下入消毒、洗凈的攪肉機(jī)內(nèi)攪成泥，調(diào)入牛奶、溶化的黃油，攪勻，盛入盤中，以香菜葉圍邊即成。提示：此菜常用于配魚、蝦、肉類菜肴。奶油土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸味工藝：煮奶油土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）500克輔料：牛奶150克調(diào)料：鹽3克,雞精2克,黃油20克教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃 1. 將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，加入少許鹽；2. 煮土豆時(shí)可用筷子試探，能很輕松地戳到內(nèi)部就可以了；3. 把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4. 再用調(diào)羹或是筷子把土豆攪碎；5. 然后放入適量的牛奶或者奶酪后繼續(xù)攪，直到攪勻并且成泥狀即可。小帖士-健康提示：營養(yǎng)豐富，而且將土豆泥當(dāng)主食來吃可以幫助減肥。香蕉土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜消化不良食譜清熱去火食譜腸炎食譜口味：甜味工藝：蒸香蕉土豆泥的制作材料：主料：香蕉200克,土豆（黃皮）50克,草莓40克調(diào)料：蜂蜜20克教您香蕉土豆泥怎么做，如何做香蕉土豆泥才好吃1.　香蕉去皮，用湯匙搗碎；2.　土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟；3.　土豆取出壓成泥狀，放涼備用；4.　將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。蔥香土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜便秘食譜減肥菜譜糖尿病食譜高脂血癥食譜口味：蔥香味工藝：炒蔥香土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克調(diào)料：植物油15克,鹽3克,味精2克,大蔥10克教您蔥香土豆泥怎么做，如何做蔥香土豆泥才好吃 1. 將土豆洗凈，上鍋蒸熟，去皮搗成泥，加精鹽拌勻；2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花熗鍋，放入土豆泥炒勻，撒入味精即可。

先把土豆蒸熟，然后去皮，在把他搗成泥，如果是要招呼客人的話，可以放些葡萄干，把你分若干份，放進(jìn)小號飯碗里，壓緊，成形后，騰放在盤子里，既美觀又好吃。

雞汁土豆泥（1）熱鍋化黃油。最好是黃油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調(diào)成味汁。（3）油熱倒下味汁，略炒到稠，澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。肉醬土豆泥（1）一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。（2）這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。（3）小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。香蔥土豆泥（1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。（2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，打開，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。 ·營養(yǎng)價(jià)值: 土豆 - 首先，吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪；是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減肥。。．最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是皮顏色比較淺、比較干凈的那種。2．淡奶油3．烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的）4．鹽和胡椒粉制作方法：（1）土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。（2）在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。（3）將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒

1．土豆去皮切片上鍋蒸熟（時(shí)間長一些土豆軟一些個(gè)人認(rèn)為較好）用勺子碾成泥，晾涼2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時(shí)后即可。（3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據(jù)個(gè)人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦！然后這個(gè)最好用微波爐加熱一下再吃，會發(fā)出噥噥的奶香味哦！！炒土豆泥 1．首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉，放在一旁待用。 2．炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因?yàn)橥炼购艹杂停倭说脑捵龀鰜淼耐炼鼓嗳菀忪味也幌恪５扔蜔嵬钢螅褱?zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋，不停地翻炒，同時(shí)把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。3．起鍋之后其實(shí)就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準(zhǔn)備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點(diǎn)也不比肯得基的差哦！微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯(cuò)。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實(shí)還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費(fèi)事點(diǎn)。農(nóng)村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時(shí)間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個(gè)人偏好。

怎么做土豆泥

4，土豆泥怎么做好吃

黃油焗土豆泥由開飯喇美食網(wǎng) 提供土豆泥有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆泥所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆泥已成為防治胃癌的輔助療法。菜系：中菜菜式類別：小吃取材：蔬菜烹飪方法：煮 | 蒸點(diǎn)擊數(shù)：59 難度：初學(xué) 1小時(shí)30分鐘材料及份量: 土豆3個(gè)（中等）、黑胡椒粉、淡黃油、鮮牛奶制法:1.將土豆蒸熟或煮熟后剝皮放入干凈的保鮮袋用搟面杖輾成泥。2.鍋內(nèi)滑黃油,開炒3.鮮牛奶,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味，分次加入攪拌，一點(diǎn)一點(diǎn)的加，直到土豆泥軟硬適中即可。4.撒上香菜，香蔥。PS:令可根據(jù)自己喜好，加入不同配料，方法很多,可做原味的,雞汁味的,牛肉味的,火腿味的。

做法1 1.選6到8個(gè)樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。 2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強(qiáng)來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄稀）再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。做法2 買小的圓土豆or white土豆，買回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開肉綻時(shí)，用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時(shí)候就拿出來，用涼水過一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來，搗碎成泥，加入一個(gè)蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點(diǎn)很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，（油要少少的），加少量的鹽，油6-7成熱時(shí)加點(diǎn)蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鐘，起鍋時(shí)再加點(diǎn)蔥花，裝盤做法3 把土豆削皮切塊，放開水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點(diǎn)兒，等攪拌時(shí)如覺得太干再多加點(diǎn)兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4，5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實(shí)在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。做法4 1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。 3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。做法5 土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東東啦。只要自己喜歡就好。做法6 原料：土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋面粉制作流程： 1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。 2. 鍋內(nèi)入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。 3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。 4. 鍋內(nèi)下黃油，低筋面粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。做法7 原料配方土豆500克黃油30克茴香籽5克鹽5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少許制作方法 1.土豆洗凈，帶皮放鍋里，加適量水，旺火燒開，小火煮爛，然后撈出，晾涼，剝?nèi)テぃ脸苫驌v成細(xì)泥。 2.酸奶的制法：把牛奶放鍋中，加白糖溶化調(diào)成甜奶汁，用旺火煮沸后撤火冷卻。在冷卻過程中，要攪拌1～2次，防止結(jié)上奶皮。當(dāng)熱甜牛奶汁降溫至40℃時(shí)(手觸容器不燙手)，放在20～30℃的地方靜置發(fā)酵5～7小時(shí)(熱天3小時(shí)即可)，奶汁即凝固并發(fā)出酵香味，這時(shí)，放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出。 3.鍋架在火上，放入黃油燒熱，加入茴香籽、辣椒面、鹽和香菜末，炒幾分鐘后倒入酸奶，下火，拌勻，最后放入土豆泥攪拌均勻，晾涼，即可食用。做法8 材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黃油2克。作法： 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。 3、把土豆泥盛入小盤，加火腿末和黃油，攪拌均勻做法9 材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。作法： 1、取雞蛋大小土豆一塊煮爛、去皮、研碎。 2、取20多顆質(zhì)量好的葡萄干，用溫水泡軟后，剁碎。 3、鍋中放適量水，將土豆泥、葡萄干末同煮成糊狀，加入適量蜂蜜。

5，土豆泥怎么做也

先洗凈放入鍋里蒸個(gè)15分鐘取出搗亂成泥

西式土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：煮西式土豆泥的制作材料：主料：凈土豆500克。輔料：香菜葉15克。調(diào)料：牛奶150克,黃油25克,精鹽5克。西式土豆泥的特色：乳香濃郁，鮮咸清純。教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃將土豆去皮洗凈，入不銹鋼鍋內(nèi)加水沒過土豆，以旺火燒開，改用文火煮熟，撈出瀝盡水，加入精鹽。將土豆下入消毒、洗凈的攪肉機(jī)內(nèi)攪成泥，調(diào)入牛奶、溶化的黃油，攪勻，盛入盤中，以香菜葉圍邊即成。提示：此菜常用于配魚、蝦、肉類菜肴。火腿土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：嬰兒食譜口味：咸鮮味工藝：煮火腿土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）100克,火腿10克輔料：黃油2克火腿土豆泥的特色：此菜色美，味好。教您火腿土豆泥怎么做，如何做火腿土豆泥才好吃 1. 將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。2. 將火腿去皮，去肥肉，切碎。3. 把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食。火腿土豆泥的制作要訣：土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成極細(xì)的末，再給嬰兒喂食。小帖士-健康提示：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素。奶油土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸味工藝：煮奶油土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）500克輔料：牛奶150克調(diào)料：鹽3克,雞精2克,黃油20克教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃 1. 將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，加入少許鹽；2. 煮土豆時(shí)可用筷子試探，能很輕松地戳到內(nèi)部就可以了；3. 把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4. 再用調(diào)羹或是筷子把土豆攪碎；5. 然后放入適量的牛奶或者奶酪后繼續(xù)攪，直到攪勻并且成泥狀即可。小帖士-健康提示：營養(yǎng)豐富，而且將土豆泥當(dāng)主食來吃可以幫助減肥。香蕉土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜消化不良食譜清熱去火食譜腸炎食譜口味：甜味工藝：蒸香蕉土豆泥的制作材料：主料：香蕉200克,土豆（黃皮）50克,草莓40克調(diào)料：蜂蜜20克教您香蕉土豆泥怎么做，如何做香蕉土豆泥才好吃1.　香蕉去皮，用湯匙搗碎；2.　土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟；3.　土豆取出壓成泥狀，放涼備用；4.　將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。蔥香土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：私家菜便秘食譜減肥菜譜糖尿病食譜高脂血癥食譜口味：蔥香味工藝：炒蔥香土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）250克調(diào)料：植物油15克,鹽3克,味精2克,大蔥10克教您蔥香土豆泥怎么做，如何做蔥香土豆泥才好吃 1. 將土豆洗凈，上鍋蒸熟，去皮搗成泥，加精鹽拌勻；2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花熗鍋，放入土豆泥炒勻，撒入味精即可。

講解：選擇比較粉糯的土豆蒸熟或煮熟，然后剝削外皮，用刀壓成泥狀或也可以放在碗里用勺子壓；即成泥狀　　　　　　　　「如有疑慮可追問」　《百分百是等級專業(yè)廚師》　==問問新團(tuán)==「廣東星級廚師團(tuán)」　　／歡迎申請加入

1．土豆去皮切片上鍋蒸熟（時(shí)間長一些土豆軟一些個(gè)人認(rèn)為較好）用勺子碾成泥，晾涼 2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時(shí)后即可。（ 3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據(jù)個(gè)人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦！然后這個(gè)最好用微波爐加熱一下再吃，會發(fā)出噥噥的奶香味哦！！炒土豆泥 1．首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉，放在一旁待用。 2．炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因?yàn)橥炼购艹杂停倭说脑捵龀鰜淼耐炼鼓嗳菀忪味也幌恪５扔蜔嵬钢螅褱?zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋，不停地翻炒，同時(shí)把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3．起鍋之后其實(shí)就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準(zhǔn)備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點(diǎn)也不比肯得基的差哦！微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯(cuò)。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實(shí)還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費(fèi)事點(diǎn)。農(nóng)村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時(shí)間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個(gè)人偏好。還有個(gè)據(jù)說是KFC的土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2．淡奶油 3．烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的） 4．鹽和胡椒粉制作方法： 1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。 4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~

把土豆用水蒸或者煮熟透了用勺子壓就是泥了帶皮蒸煮比較好熟了在剝皮希望我的回答可以幫到你

6，土豆泥的做法

土豆煮熟后，去皮，用刀壓成泥或者搗成泥都成

我認(rèn)為做法1 1.選6到8個(gè)樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。 2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強(qiáng)來用）攪阿攪，把土豆攪碎。 3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄稀）再繼續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。做法2 買小的圓土豆or white土豆，買回洗凈后連皮一起煮，煮到皮開肉綻時(shí)，用餐叉或筷子很容易插進(jìn)去的時(shí)候就拿出來，用涼水過一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆裝起來，搗碎成泥，加入一個(gè)蛋，少量黃油，cream or milk，最后加點(diǎn)很少的花蕉面，接著搗。搗好待用，起一油鍋，（油要少少的），加少量的鹽，油6-7成熱時(shí)加點(diǎn)蔥花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分鐘，起鍋時(shí)再加點(diǎn)蔥花，裝盤做法3 把土豆削皮切塊，放開水里加點(diǎn)鹽用中火煮到軟透，瀝干水分后放入大碗或湯鍋里。加少許黑胡椒粉。加牛奶（可先加一點(diǎn)兒，等攪拌時(shí)如覺得太干再多加點(diǎn)兒）。加融化的黃油（如怕膽固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟據(jù)個(gè)人喜好。多一點(diǎn)香一些。我一般4，5個(gè)中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊，每塊1/2 cup）。接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實(shí)在沒有，人工攪也行，只是既辛苦又不一定攪得細(xì)膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。做法4 1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。 2、準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。 3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。 4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。做法5 土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東東啦。只要自己喜歡就好。做法6 原料：土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋面粉制作流程： 1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。 2. 鍋內(nèi)入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。 3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。 4. 鍋內(nèi)下黃油，低筋面粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。做法7 原料配方土豆500克黃油30克茴香籽5克鹽5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少許制作方法 1.土豆洗凈，帶皮放鍋里，加適量水，旺火燒開，小火煮爛，然后撈出，晾涼，剝?nèi)テぃ脸苫驌v成細(xì)泥。 2.酸奶的制法：把牛奶放鍋中，加白糖溶化調(diào)成甜奶汁，用旺火煮沸后撤火冷卻。在冷卻過程中，要攪拌1～2次，防止結(jié)上奶皮。當(dāng)熱甜牛奶汁降溫至40℃時(shí)(手觸容器不燙手)，放在20～30℃的地方靜置發(fā)酵5～7小時(shí)(熱天3小時(shí)即可)，奶汁即凝固并發(fā)出酵香味，這時(shí)，放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出。 3.鍋架在火上，放入黃油燒熱，加入茴香籽、辣椒面、鹽和香菜末，炒幾分鐘后倒入酸奶，下火，拌勻，最后放入土豆泥攪拌均勻，晾涼，即可食用。做法8 材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黃油2克。作法： 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。 3、把土豆泥盛入小盤，加火腿末和黃油，攪拌均勻做法9 材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。作法： 1、取雞蛋大小土豆一塊煮爛、去皮、研碎。 2、取20多顆質(zhì)量好的葡萄干，用溫水泡軟后，剁碎。 3、鍋中放適量水，將土豆泥、葡萄干末同煮成糊狀，加入適量蜂蜜。

原料：土豆黃油牛奶（或者是淡奶油）鹽黑胡椒粉（一定要是黑胡椒）高湯（就是雞湯或鴨湯，在超市可是買到專門用做料理的濃縮型高湯）制作流程： 1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。（想把土豆泥弄的很細(xì)膩，這里有一個(gè)方法。把涼些的土豆倒在涂抹過黃油的保鮮膜上，用搟面杖搟。這樣就可以輕松把土豆泥弄的很均勻，而且涂了黃油，也不會有粘粘現(xiàn)象）2. 鍋內(nèi)入適量黃油，下土豆泥和一點(diǎn)牛奶，鹽，攪拌至濃稠。3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。 4. 鍋內(nèi)下高湯，黑胡椒，適量水，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。

西式土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：煮西式土豆泥的制作材料：主料：凈土豆500克。輔料：香菜葉15克。調(diào)料：牛奶150克,黃油25克,精鹽5克。西式土豆泥的特色：乳香濃郁，鮮咸清純。教您西式土豆泥怎么做，如何做西式土豆泥才好吃將土豆去皮洗凈，入不銹鋼鍋內(nèi)加水沒過土豆，以旺火燒開，改用文火煮熟，撈出瀝盡水，加入精鹽。將土豆下入消毒、洗凈的攪肉機(jī)內(nèi)攪成泥，調(diào)入牛奶、溶化的黃油，攪勻，盛入盤中，以香菜葉圍邊即成。提示：此菜常用于配魚、蝦、肉類菜肴。火腿土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：嬰兒食譜口味：咸鮮味工藝：煮火腿土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）100克,火腿10克輔料：黃油2克火腿土豆泥的特色：此菜色美，味好。教您火腿土豆泥怎么做，如何做火腿土豆泥才好吃 1. 將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。2. 將火腿去皮，去肥肉，切碎。3. 把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末和黃油，攪拌均勻后用小勺喂食。火腿土豆泥的制作要訣：土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥；火腿要切成極細(xì)的末，再給嬰兒喂食。小帖士-健康提示：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素。奶油土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜口味：咸味工藝：煮奶油土豆泥的制作材料：主料：土豆（黃皮）500克輔料：牛奶150克調(diào)料：鹽3克,雞精2克,黃油20克教您奶油土豆泥怎么做，如何做奶油土豆泥才好吃 1. 將土豆削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，加入少許鹽；2. 煮土豆時(shí)可用筷子試探，能很輕松地戳到內(nèi)部就可以了；3. 把土豆撈出，瀝干水，放入碗中；4. 再用調(diào)羹或是筷子把土豆攪碎；5. 然后放入適量的牛奶或者奶酪后繼續(xù)攪，直到攪勻并且成泥狀即可。小帖士-健康提示：營養(yǎng)豐富，而且將土豆泥當(dāng)主食來吃可以幫助減肥。香蕉土豆泥的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜便秘食譜消化不良食譜清熱去火食譜腸炎食譜口味：甜味工藝：蒸香蕉土豆泥的制作材料：主料：香蕉200克,土豆（黃皮）50克,草莓40克調(diào)料：蜂蜜20克教您香蕉土豆泥怎么做，如何做香蕉土豆泥才好吃1.　香蕉去皮，用湯匙搗碎；2.　土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟；3.　土豆取出壓成泥狀，放涼備用；4.　將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

黃油焗土豆泥由 openrice開飯喇美食網(wǎng) 提供土豆泥有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆泥所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆泥已成為防治胃癌的輔助療法。菜系：中菜菜式類別：小吃取材：蔬菜烹飪方法：煮 | 蒸點(diǎn)擊數(shù)：103 難度：初學(xué) 1小時(shí)30分鐘材料及份量: 土豆3個(gè)（中等）、黑胡椒粉、淡黃油、鮮牛奶制法:1.將土豆蒸熟或煮熟后剝皮放入干凈的保鮮袋用搟面杖輾成泥。2.鍋內(nèi)滑黃油,開炒3.鮮牛奶,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調(diào)味，分次加入攪拌，一點(diǎn)一點(diǎn)的加，直到土豆泥軟硬適中即可。4.撒上香菜，香蔥。PS:令可根據(jù)自己喜好，加入不同配料，方法很多,可做原味的,雞汁味的,牛肉味的,火腿味的。

兩吃土豆泥 1．土豆去皮切片上鍋蒸熟（時(shí)間長一些土豆軟一些個(gè)人認(rèn)為較好）用勺子碾成泥，晾涼 2．取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時(shí)后即可。（我用的是口維可的黃桃醬，效果很不錯(cuò)，我覺得口味可的杏醬和草莓醬應(yīng)該也不錯(cuò)，不過最好別用別的牌子的，尤其是味好美的，會差很多！）不過濟(jì)南超市我沒見過口維可這個(gè)牌子的，試試味好美的不知道怎么樣，今明后的果醬太甜，味好美的沙拉醬和番茄醬不錯(cuò)，比較適合偶的口味，果醬不知道了。 3．另一半撒上鹽和胡椒粉（量多少根據(jù)個(gè)人口味），然后緩緩加入牛奶，邊倒邊攪拌（喜歡甜的可以放糖）到自己認(rèn)為合適的稀稠度就行啦！然后這個(gè)最好用微波爐加熱一下再吃，會發(fā)出噥噥的奶香味哦！！炒土豆泥 1．首先要把土豆洗干凈，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然后仔細(xì)地把皮剝掉，放在一旁待用。 2．炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因?yàn)橥炼购艹杂停倭说脑捵龀鰜淼耐炼鼓嗳菀忪味也幌恪５扔蜔嵬钢螅褱?zhǔn)備好的煮熟去皮的土豆放進(jìn)炒鍋，不停地翻炒，同時(shí)把土豆壓成泥狀，并且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然后就可以起鍋了。 3．起鍋之后其實(shí)就可以說完成了，但要是你想讓自己制作的土豆泥更美味一些的話，可事先準(zhǔn)備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少許湯，后把土豆泥放進(jìn)去蘸著湯汁吃，哇，簡直酷呆了，一點(diǎn)也不比肯得基的差哦！微波做的土豆泥土豆切厚片，放水淹過土豆，微波爐高火10分鐘，撈出來，用勺子、餃子搟面杖或其它東東把土豆攆碎。可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯(cuò)。火腿土豆泥 1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。 2、將火腿去皮、切碎。 3、把土豆泥盛入小盤內(nèi)，加入火腿末、黃油，攪拌均勻即可。土豆魚（其實(shí)還是醬汁不同吧）新鮮蘑菇、開洋切成末，用橄欖油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已經(jīng)教了）。擺成魚的形狀。燒一些魚香汁，澆在土豆魚上。即可。味道一極棒。同事吃了都說好，就是做法稍微費(fèi)事點(diǎn)。農(nóng)村土豆泥把土豆切塊用油炒一下時(shí)間稍長油不用很多放水沒過土豆加鹽少許花椒粉大火煮爛用勺子壓碎加蔥花雞精可以和二米飯炸的大醬用生菜包飯包奶油土豆泥把土豆切成小塊，然后煮熟，（把水瀝干）將其搗碎，然后放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。最后在上面淋上自備的醬汁，醬汁隨個(gè)人偏好。還有個(gè)據(jù)說是KFC的土豆泥做法原料： 1．土豆，最好選用新土豆，口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2．淡奶油 3．烹調(diào)用濃縮雞湯或牛肉湯。（T&T里就有賣的） 4．鹽和胡椒粉制作方法： 1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放涼后，把土豆攥成泥。 2．在土豆泥中加入適量的奶油攪拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。 3．將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中，置于火上，加入適量的濃縮雞湯和水，不停地?cái)嚢瑁钡酵炼鼓嗪碗u湯溶為一體。 4．最后加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味。推薦用黑胡椒~~~