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1，金槍魚的做法金槍魚怎么做好吃
2，金槍魚怎么燒好吃

1，金槍魚的做法金槍魚怎么做好吃

金槍魚，蔥，姜，紅辣椒，醬油做法1.魚去腮去肚洗凈兩面劃各劃兩刀，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。2.魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘。3.蒸魚的同時將蔥、姜、辣椒切成絲，放入鹽水里浸一下。4.將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，炒鍋中燒熱油后把油淋在魚上即可。

金槍魚是一種海魚，所以本身就具備著鮮香，用香煎的做法能更好的將它的口感展現出來。沒有紅燒或者爆炒那么的復雜，只需要簡單的煎制，撒上調味料就是香噴噴的美食哦。金槍魚肉低脂肪、低熱量，是減肥時期的理想選擇。

金槍魚的做法金槍魚怎么做好吃

2，金槍魚怎么燒好吃

洗和別的魚基本一樣就是要把魚肚子里那層黑膜去掉以為那個很腥將金槍魚切成棒狀，用酒和醬油調拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米長，用刀縱向劃開幾個口。將燒肉汁混合。用油煎金槍魚、芹菜和大蔥，呈黃褐色為止，趁熱澆上燒肉汁。

金槍魚燜飯做法： 1）準備材料：金槍魚罐頭一盒，西紅柿半個切丁，洋蔥半個切丁，大蒜2瓣兒切丁，毛豆仁一把，意面用的醬3大匙（沒有的話，也可以用西紅柿醬），雞湯罐頭一罐，這些材料如圖所示。另外準備大米2杯（電飯鍋配的那種小量杯），洗干凈備用。 2）鍋熱油，先下洋蔥和蒜末，炒香炒軟洋蔥 3）把西紅柿丁，西紅柿醬，大米和雞湯全都倒入鍋里，燒開以后，轉最小的火力，蓋上鍋蓋，燜15分鐘。把瀝干水分的金槍魚罐頭和毛豆仁放入鍋里，拌勻。然后，再燜10幾分鐘，一直到米飯熟了。我覺旦耿測際爻宦詫為超力得，吃的時候，放點韓國辣醬拌勻，更好吃。對啦，還有就是，吃的時候，可以撒點甜椒丁和蔥花，當然，不撒也行的幾點說明：1）要是掌握不好火力的話，建議從步驟3）的轉小火燜的那一步開始，就轉移到電飯鍋里去做，比較有把握，不會糊鍋。如果用炒鍋來燜的話，切記一定要用很小的火力，不然就會鍋底糊了而表面又不熟。2）也可以用青豆仁代替毛豆仁。3）可以多放些番茄醬和西紅柿丁，顏色會比較紅，很好看，不過，豬頭不大愛吃太濃的，所以，我放得比較少。反正，我想，可以根據自家的口味，隨便搭配材料最好。“食無定味”，個人喜歡的，才是最好的啦：）

金槍魚的菜譜 1、金槍魚、蔬菜大拼盤（1）將金槍魚肉切成寬5-6厘米、厚1米的片狀待用。（2）將蕪菁去皮后切成薄片，稍加鹽，取嫩葉稍煮，再與蕪菁一起攪拌，將小紅蘿卜切片，稍加鹽。將嫩黃瓜切成易食用的片狀，稍加鹽。（3）將芝麻醬與豆瓣醬油攪拌，然后再加入其他調味品。（4）將1、2項盛盤，再澆上芝麻醬調料。 2、檸檬味的金槍魚肉圓拼盤（1）金槍魚生魚片400克、山藥300克、西紅柿1個（大）、黃瓜2根、蘿卜絲80克、芥末2小匙、胡蔥4根（切段）、色拉油、檸檬汁、多味辣椒待用。（2）先用紙巾去除金槍魚肉中所含的水分（約30分鐘）。（3）在平底鍋中預熱2大匙色拉油，將1項的魚肉用中火烤至輕度變色。（4）將檸檬汁和蘿卜絲攪拌，制成魚肉醬，再放入冰箱中冷卻。（5）山藥去皮，切成丁，澆上檸檬汁，西紅柿去皮去籽，切成丁，把黃瓜去皮后切成1厘米直徑的圓片。（6）把3項中的魚肉醬團切成大小適中的肉圓，盛于盤中，再制備蘿卜絲、芥末、胡蔥以及辣椒，再配上4項的輔料。 3、金槍魚卷大蔥（1）用金槍魚生魚片300克、大蔥1根、蘸汁蒜末1小勺、調料醬1小勺半、醬油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。（2）將金槍魚切成寬5-6厘米、厚5毫米的薄片，再放入調料汁中浸15分...金槍魚的菜譜 1、金槍魚、蔬菜大拼盤（1）將金槍魚肉切成寬5-6厘米、厚1米的片狀待用。（2）將蕪菁去皮后切成薄片，稍加鹽，取嫩葉稍煮，再與蕪菁一起攪拌，將小紅蘿卜切片，稍加鹽。將嫩黃瓜切成易食用的片狀，稍加鹽。（3）將芝麻醬與豆瓣醬油攪拌，然后再加入其他調味品。（4）將1、2項盛盤，再澆上芝麻醬調料。 2、檸檬味的金槍魚肉圓拼盤（1）金槍魚生魚片400克、山藥300克、西紅柿1個（大）、黃瓜2根、蘿卜絲80克、芥末2小匙、胡蔥4根（切段）、色拉油、檸檬汁、多味辣椒待用。（2）先用紙巾去除金槍魚肉中所含的水分（約30分鐘）。（3）在平底鍋中預熱2大匙色拉油，將1項的魚肉用中火烤至輕度變色。（4）將檸檬汁和蘿卜絲攪拌，制成魚肉醬，再放入冰箱中冷卻。（5）山藥去皮，切成丁，澆上檸檬汁，西紅柿去皮去籽，切成丁，把黃瓜去皮后切成1厘米直徑的圓片。（6）把3項中的魚肉醬團切成大小適中的肉圓，盛于盤中，再制備蘿卜絲、芥末、胡蔥以及辣椒，再配上4項的輔料。 3、金槍魚卷大蔥（1）用金槍魚生魚片300克、大蔥1根、蘸汁蒜末1小勺、調料醬1小勺半、醬油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。（2）將金槍魚切成寬5-6厘米、厚5毫米的薄片，再放入調料汁中浸15分鐘。（3）將大蔥切成6-7厘米的細絲，然后再用1項中的金槍魚肉卷起來。盛盤后灑上香菜。 4、烤金槍魚蓋交飯（1）熱米飯4碗、金槍魚生魚片200克、紫菜、芥茉各適量待用。（2）用刀將金槍魚肉切碎，然后用蛋黃和加熱后的醬油攪拌調勻。（3）大碗盛飯，再澆上魚肉制品，撒上紫菜片，澆上芥末。

金槍魚怎么燒好吃