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1，咸肉蝦干冬瓜湯的用料做法是什么

　　用料　　主料：冬瓜500g、咸肉50g、蝦干50g　　調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、料酒適量　　做法　　1.冬瓜去皮去籽，洗凈切片，咸肉洗凈切片，蝦干用溫水泡好　　2.鍋里油熱，放下姜片，蝦干煸炒　　3.放入咸肉煸炒　　4.放下冬瓜　　5.加些料酒　　6.加適量清水大火煮至冬瓜熟　　7.加鹽，雞精，蔥花即可

咸肉蝦干冬瓜湯的用料做法是什么

2，咸蛋豬肉冬瓜湯的做法

主料冬瓜500克咸蛋3個豬肉200克輔料油適量鹽適量步驟咸蛋豬肉冬瓜湯的做法步驟11.咸蛋洗干凈打了之后放到碗里備用咸蛋豬肉冬瓜湯的做法步驟22.豬肉切片加入調味料腌制（鹽糖醬油蠔油油）咸蛋豬肉冬瓜湯的做法步驟33.冬瓜去皮后切成片放入鍋中翻炒一下之后加入適量的清水咸蛋豬肉冬瓜湯的做法步驟44.待水沸騰之后加入咸蛋還有肉片咸蛋豬肉冬瓜湯的做法步驟55.煮到咸蛋還有肉片都熟了之后就可以放入適量的鹽這樣就可以出鍋了

咸蛋豬肉冬瓜湯的做法

3，咸肉湯怎么做好吃冬瓜咸肉湯的家常做法

用料主料冬瓜適量輔料咸肉適量調料蔥適量姜適量植物油適量咸肉冬瓜湯的做法材料集合圖：1.姜絲入油鍋2.倒入咸肉絲，大火稍微炒幾下3.放入冬瓜，放適量的水，先大火煮開，再換小火煮，直到冬瓜接近透明為止，出鍋前放入鹽和蔥花

1. 冬瓜洗凈，咸肉洗凈后切成小的肉片。2. 冬瓜切成稍厚的塊。3. 鍋內入少許油，煸香蔥、姜后，入適量的水，入咸肉片，入適量的鹽調味。4. 蓋鍋蓋煮，水開后轉中火煮一會兒。5. 倒入切好的冬瓜塊。6. 用鏟輕推后，再蓋上鍋蓋，煮到冬瓜變成半透明，即可入關火。7. 起鍋裝盆，撒上適量蔥花

咸肉湯怎么做好吃冬瓜咸肉湯的家常做法

4，冬瓜咸肉湯怎么燒

冬瓜咸肉湯的做法 1.冬瓜去皮去囊，切薄片 2.咸肉洗凈后切薄片 3.香菇去蒂頭切薄片 4.熱鍋冷油放入香菇片炒香 5.放入咸肉炒變色 6.放入冬瓜片炒軟 7.加入高湯和水煮滾 8.最后加入鹽和雞粉即可

冬瓜咸肉湯冬瓜750克，豬肉100克。精鹽、味精、料酒、蔥結、姜塊． (1)冬瓜削皮去瓜瓤，洗凈切成塊。 (2)咸肉用開水泡洗，刮去肉皮上污物，切成大塊，放入開水中燒至七成熟時，撈出冷卻后，再切成厚片，將冬瓜放入咸肉湯里，加精鹽、咸肉片一起燒透入味，放入味精即可出鍋裝盆

5，臘肉冬瓜湯的做法和技巧有哪些

用料五花臘肉一塊 150g-200g 冬瓜一塊 500g 香蔥三根鹽 2g 臘肉冬瓜湯的做法將冬瓜洗干凈,削皮切塊,香蔥切段臘肉切3-4mm厚片鍋里加水,燒開,將臘肉放進去焯1分鐘,去油脂,把水倒掉再另燒1500ml水,將焯過的臘肉倒入鍋中,調中火待水開后將香蔥倒入鍋中,稍攪拌一下待水開后倒入冬瓜,小火燉30min,加鹽,再煮一下即可出鍋小貼士燉出來的冬瓜軟糯,十分可口,焯過的臘肉油也不多,燉過之后更加酥軟

食材冬瓜500g臘肉50g油40g鹽1g生抽15g老干媽辣椒醬1勺八角1個桂皮1小塊制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1冬瓜去皮洗凈切大塊，八角桂皮洗凈2臘肉用熱水洗凈，切薄片3熱鍋倒油，放冬瓜煎至表面微黃4放臘肉煸香5撒鹽炒勻6淋入生抽炒勻7倒入適量清水燜四分鐘左右8加入老干媽辣椒醬炒勻，待湯汁收干即可出鍋

6，臘肉冬瓜湯怎么做

冬瓜富含維生素C，能有效抵制、溶解紫外線所致的黑色素沉淀。另外，冬瓜中鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，能消除肌膚水腫而不傷正氣。冬瓜90%都是水，性寒味甘，因而具有清熱生津的作用，夏季多食用，能對曬后肌膚起到清熱鎮靜的作用，并能及時補充肌膚所損失的水分。做法：1準備好冬瓜、臘肉和香蔥。2冬瓜洗凈去皮切成厚片。3臘肉在沸水里燙洗干凈切薄片，香蔥切段備用。4鍋內注入適量清水煮沸。5放入蔥白。6放入臘肉煮至臘肉變透明。7加入冬瓜。8待冬瓜煮軟，變透明，加入香蔥、雞精調味即可出鍋。

7，咸肉片冬瓜湯的做法

咸肉冬瓜湯的做法材料：咸肉、冬瓜、枸杞、姜調味料：雞精、料酒制作方法： 1、冬瓜去皮,洗凈切片,枸杞少許洗凈、姜切片,冬瓜要是夠嫩的花不去皮營養更好，咸肉洗凈切片備用 2、咸肉片入水,加料酒,姜片煮開,小火煮五分鐘 3、下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜斷生,加雞精調味即可，咸肉本身是有咸味的，所以不需再另添加鹽，低鹽飲食有益健康

西紅柿蘿卜咸肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮西紅柿蘿卜咸肉湯的制作材料：主料：番茄500克輔料：胡蘿卜250克,豬肉(瘦)250克調料：大蔥5克,料酒10克,醬油5克,鹽5克教您西紅柿蘿卜咸肉湯怎么做，如何做西紅柿蘿卜咸肉湯才好吃1. 將豬瘦肉洗凈，瀝干水，切大塊；2. 豬肉用鹽調勻腌一夜即成咸肉，切小塊備用；3. 將西紅柿、胡蘿卜洗凈，切塊備用；4. 將咸瘦肉、胡蘿卜塊放鍋中，加適量清水煮約20分鐘；5. 加西紅柿再煮約5分鐘，下蔥花調味即可。小帖士-健康提示：本品具有益胃生津、清熱潤燥之功效，適于牙齦腫痛、口腔潰瘍者食用。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。冬瓜咸肉的做法詳細介紹菜系及功效：川菜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：煮冬瓜咸肉的制作材料：主料：冬瓜400克輔料：咸肉150克調料：味精5克,色拉油25克冬瓜咸肉的特色：瓜糯味醇，咸鮮合一。教您冬瓜咸肉怎么做，如何做冬瓜咸肉才好吃1. 咸肉（要選用帶點油和皮，最好是五花咸肋肉）切成0.5厘米厚、1.5厘米寬、2厘米長的小方塊；2. 如果是生咸肉要用水煮熟不宜蒸；3. 冬瓜也切成與咸肉相仿的小方塊；4. 鍋置旺火上，倒入油，五成油溫時將冬瓜塊放入油中，并將鍋離火使冬瓜塊在油中“漾”20秒種（以加速冬瓜的成熟和抽去冬瓜的部分水分），然后撈出；5. 鍋中油倒出，放入冬瓜，加入沸水250克及咸肉湯、咸肉塊，用小火煮至冬瓜成熟；6. 水已干時，加入味精炒勻，起鍋裝盤。冬瓜咸肉的制作要訣：本品有油炸過程，需備色拉油約500克。