地瓜粉條做法1.取適量的地瓜粉，加些冷水調(diào)成糊狀紅薯粉怎么制作粉條,紅薯粉做成粉條方法如下：1、用0、7～1、5米吊漿布過濾，要過濾2次,紅薯粉條怎么制作,有沒有詳細(xì)的配方,5、紅薯粉條成品6、拌上自己喜歡的調(diào)料及配菜即可地瓜粉條怎么做。

紅薯粉做成粉條方法如下：1、用0、7～1、5米吊漿布過濾，要過濾2次。初次溶液對(duì)稀一些，第二次對(duì)濃一些，過濾液入池2天后，把池內(nèi)水放盡，加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進(jìn)入小池沉淀。2、當(dāng)池內(nèi)全部澄清，把水排盡，取出表層油粉后，把下層淀粉取出吊成粉砣，放在曬場(chǎng)上曝曬。當(dāng)粉砣內(nèi)水分蒸發(fā)一半時(shí)，把粉砣切成若干份曝曬。曬場(chǎng)設(shè)在背風(fēng)向陽的地方，以防灰塵污染。3、將500克淀粉加100克明礬，摻冷水2500～3000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)八九成即可。打成的漿糊，可對(duì)20公斤淀粉面。4、漏絲前可先試一下，看粉團(tuán)是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細(xì)、不斷即為合適。如下條太快，發(fā)生斷條現(xiàn)象，表示粉漿太稀，應(yīng)摻干淀粉再揉，使面韌性適中；如下條困難或速度太慢，粗細(xì)又不勻，表粉漿太干，應(yīng)再加些濕淀粉。5、將粉絲拿到背風(fēng)向陽處，曬干后包裝即成品

地瓜粉條做法1.取適量的地瓜粉，加些冷水調(diào)成糊狀

做紅薯粉條的配方寫回答3002紅薯粉條的配方及做法如下：準(zhǔn)備材料：紅薯淀粉200克、清水150克制作步驟：1、將粉和水?dāng)嚢杈鶆颍羲笾翝獬恚呏筮厰嚢瑁筮^了會(huì)結(jié)塊。2、將粉糊裝入模具，盡量不要弄到外面了。3、將模具中的粉糊擠入沸水中。4、粉條浮起，就是煮熟了，煮熟的粉用清水過3次，為了去除多余的淀粉。5、紅薯粉條成品6、拌上自己喜歡的調(diào)料及配菜即可

紅薯粉條的制作方法準(zhǔn)備好新鮮的紅薯，去皮洗凈后切成小塊，用豆?jié){機(jī)打磨成漿，如果第一次打磨的比較粗，可以再打磨第二次。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述打磨好的紅薯漿加點(diǎn)清水，用棉布過濾一次，用容器裝好，放在冰箱冷藏靜置1天，不能去晃動(dòng)，因?yàn)橐鸭t薯粉沉淀下來，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述靜置1天后紅薯粉已經(jīng)沉淀，把上面一層清水去掉，下面一層是紅薯粉，把紅薯粉加一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆颍荒芴啵稽c(diǎn)點(diǎn)就好，攪拌成糊狀。攪拌時(shí)可以加點(diǎn)平時(shí)炒菜用的淀粉，這樣做出來的紅薯粉口感會(huì)比較好吃，請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述把攪拌好的紅薯粉倒入平底的菜碟中，薄薄的一層就可以，再放入鍋中用冷水蒸到紅薯粉變透明，就可以。