嚴格地“無糖食品”是指糖類（碳水化合物）＜0.5%的食品。很多人把不添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的食品稱為“無糖食品”，一個加工食品是不是添加了糖或人工甜味劑，可以從該食品的標簽上“配料”一項中看到；一個加工食品到底含有多少糖類（碳水化合物），可以從該食品的標簽上“營養成分表”一項中看到。
1、無糖食品能治糖尿病嗎？無糖食品有哪些？
嚴格地說，“無糖食品”是指糖類（碳水化合物）＜0.5%的食品。目前市面上符合這一定義的只有無糖飲料一類，如零度可樂、極度可樂、雪碧纖維 、雪碧零卡、怡泉、屈臣氏蘇打水、名仁蘇打水飲料、道地解茶、東方樹葉、伊藤園、元氣森林的燃茶、三得利烏龍，這些飲料主要用人工甜味劑來提供甜味，不添加糖類，不升高血糖，糖尿病患者可以飲用（人工甜味劑對糖尿病是安全的），但它們也沒有任何營養價值，對糖尿病沒有任何好處，更別說“治”糖尿病了！很多人把不添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的食品稱為“無糖食品”。
這些糖類固然對特別患者控制血糖不利，但是精制谷類中天然存在的淀粉、加工過程中添加的果脯糖漿和麥芽糖漿、糊精等也會升高血糖，且升高血糖的速度很快（高GI），對糖尿病患者而言，此類“無糖食品”也應該加以控制，不能多吃。一個加工食品是不是添加了糖或人工甜味劑，可以從該食品的標簽上“配料”一項中看到；一個加工食品到底含有多少糖類（碳水化合物），可以從該食品的標簽上“營養成分表”一項中看到。
