用搟面杖把面餅搟成一厘米厚的圓餅，放在箅子上，鍋里放水，鍋里放水，燒開后蒸十五分鐘,蒸餅一張張撕開，不粘不透亮,搟的時候可以在鍋里放水，燒開后把盤子里的面團(tuán)放進(jìn)去蒸,主料小麥粉1kg韭菜半斤雞蛋四個鹽適量油適量小蔥韭菜雞蛋蒸餅做法步驟1,將藥卷成厚薄均勻的圓餅，餅與餅之間撒上面粉，防止粘在一起。

主料，老面粉:普通面粉少許(你平時吃的那碗):芝麻醬四碗:輔料少許，堿性面:鹽少許:具體步驟少許。第一步。取老面粉，用熱水浸泡；第二步。將四碗面混合均勻，用布蓋好或用塑料袋套好，底部墊一本書或毛巾緊到暖和的地方；第三步。當(dāng)面條都是蜂窩狀的時候，就說明做好了。取一碗，加入少許堿性面，倒入少許熱水，將堿性面融化，倒入準(zhǔn)備好的面條中，揉勻；第四步。取一小塊面團(tuán)放在案板上，用搟面杖搟成小煎餅，撒上鹽搟均勻，然后淋上芝麻醬；第五步。不用刷子把芝麻醬均勻地加在面條上，也就是卷成條狀；第六步。將搟好的面條兩邊擠壓，雙手將面條擠到中間，將面條擠壓成餅狀；第七步。給爐排上油以備后用。用搟面杖把面餅搟成一厘米厚的圓餅，放在箅子上，鍋里放水，鍋里放水，燒開后蒸十五分鐘。

主料小麥粉1kg韭菜半斤雞蛋四個鹽適量油適量小蔥韭菜雞蛋蒸餅做法步驟1。把面補(bǔ)好放在一邊醒一會兒！把面團(tuán)弄硬一點。。因為蒸起來太軟了，不會蓋餡！2.韭菜切碎。。3.在暖氣片里炒雞蛋，讓油冷卻！4.將煎蛋和韭菜放在一起，加鹽和小蔥拌勻。5.將醒發(fā)的面團(tuán)搟成圓形面團(tuán)。。。6.將韭菜雞蛋餡均勻的放在面團(tuán)上，用刷子刷一層油！7.把它卷成長條形。。8.再切成方塊。

做法面粉加水揉成面團(tuán)，放在一邊蓋上籠布醒發(fā)10分鐘。將面團(tuán)分成大小均勻的小塊。將藥卷成厚薄均勻的圓餅，餅與餅之間撒上面粉，防止粘在一起。將水燒開，放一塊蛋糕進(jìn)去，蓋上鍋蓋30秒左右，待蛋糕表面微微凸起定型后，再放一塊進(jìn)去。就這樣，可以放20塊左右。全部放好后，大火蒸15分鐘左右。蒸好后，打開鍋蓋，放出熱氣。盡快把蛋糕一個一個撕開，防止粘在一起~親，如果你認(rèn)可我的回答，請點擊按鈕~ ~手機(jī)提問的朋友可以在客戶端評論。

具體做法如下-材料:醬牛肉半斤，大蔥半根，甜面醬適量，面粉一碗。步驟:揉，醒，可以用開水燙面條；把醒了的面做成面條；將面團(tuán)搟成類似餃子皮的小圓餅皮；將“餃子皮”疊在一起，注意在餃子皮之間均勻地涂上油，這是關(guān)鍵；先用手掌壓出厚厚一疊“餃子皮”，較薄時用搟面杖慢慢均勻搟開，不用擔(dān)心粘；如果一開始是餃子皮那么大，那就像烤鴨卷出來的煎餅?zāi)敲创罅恕Ｈ绻莿傞_始的饅頭皮大小，可以搟出來比一個中號盤邊大一點，搟的時候可以在鍋里放水，燒開后把盤子里的面團(tuán)放進(jìn)去蒸。蒸餅一張張撕開，不粘不透亮，我迫不及待地想讓你加入一些東西。At 蒸餅，可以開始切洋蔥，準(zhǔn)備甜面醬了，如果想吃熱肉，也可以把切好的牛肉加熱。當(dāng)你準(zhǔn)備好了，把肉和洋蔥卷起來。