可以的好吃,白肉也可以,涼拌的味道還挺香,沒有驚艷,但是算好吃的,點了一個鹵肉血旺,開始害怕會肥,結(jié)果都是瘦的,挺好。真的是來成都這么多年,碰到的為數(shù)不多的好吃的面,在西源大道這邊,連續(xù)兩天中午驅(qū)車十幾分鐘前往覓食,四川省成都市郫都區(qū)紅瓦街133號(和平街地鐵站B口步行450米)】鹵菜品種多,涼拌菜也多,肺片最出名,南街菜市的時候就經(jīng)常買,肺片吃完那個湯湯可以煮菜,今天買的鹵鵝,還是好吃,五元菜兩坨的豆腐好好吃,很香,飯后當零食不錯。
1、成都最好吃的川菜館在哪里?
成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預(yù)定基本上是吃不上飯的,火鍋味道醇厚,所有的肉、菜都保證了足夠的新鮮,尤其是糍粑味道超級好吃,別點沒這味道,吃的滿嘴香麻辣時,要杯冰涼粉,那可是相當?shù)慕饫保麓稳ヒ欢ㄔ偃ィ?,老媽蹄花湯我們聽說蹄花好吃,專門騎車10公里過來吃的。
湯色白白的,蹄花入口即化,不膩口,味道純,吃一次想下次,3,小譚豆花,絕對的川味!豆花香,小吃多。一位近80歲的長者,坐在我們對桌,收音機放在桌子上,邊吃邊聽,旁若無人,吃完了,騎上自行車又出發(fā)了,我們考慮,他一定是常來找這家豆花的味道。4,陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店,可以一網(wǎng)打盡特色川菜,我弟點的餐,回鍋肉、毛血旺、清蒸江團魚每一道菜都那么好吃,來成都絕不可錯過的好店!5,夫妻肺片總店這家店離天府廣場很近,我們逛街無意撞到的,
因為夫妻肺片的名氣,我們抱定到成都必吃一頓這口味的心態(tài),直接點了夫妻肺片,真是地道,吃了幾十年的夫妻肺片,這下子找到地方了。還有肉沫胡豆,那味道吃一回是一輩子都會想,6,馬旺子餐廳這家一百多年來歷史的老店,排隊等號的方式也挺講究,有A、B號,代表大桌、小桌,下午2店閉店休息,下午5點再開業(yè)。晚餐是5點后排隊,我們排了二次隊,費了好多時間才進到店中點贊,粉蒸肉別具一格,包子風味獨特,創(chuàng)意菜與傳統(tǒng)菜融合,那真是棒!我就先介紹這6家吧,太多的美味,一定自己來品嘗,
2、成都哪里的鹵肉好吃?
【1.成都鄺老二鹵肉店】【地址:四川省成都市金牛區(qū)育英南路9號】他家的鹵味有鹵香味,但又吃得出肉香,更重要的是耙嚕嚕的入味又好嚼,尤其是鹵耳朵,耙中有帶點軟骨的脆。家里老人則喜歡尾巴和拱嘴兒,又耙又糯,吃不完的第二天丟幾瓣蒜,干海椒加小青海椒回鍋煸一下,感覺就是成溫立交橋底下的宵夜飲食。每次都會買上一大包,老板兒會嘮嘮叨叨地反復(fù)叮囑,拿到微波爐頭不要打久了哦,一分鐘以內(nèi)哈…不要過蒸,要化…袋袋要敞開,不然要膩到一堆,認真的人很可愛,
【2.婆婆?紅?板?兔?】【地址?:四川省成都市成華區(qū)玉雙路5號大門旁(天臺大酒店)】他們家的紅板兔不同于鹵兔的口感,鹵過的兔頭偏軟糯,而紅板兔是熏制的,屬于干香型。之前聽成都的朋友跟我們推薦過,品嘗了一小塊兔肉后,果然沒有讓我們失望,味道特別正宗,朋友說她小時候,只要家里來客人了,她爸媽就會指派她去排隊買兔肉,回想起這些故事,總是回憶滿滿!店里的櫥窗里,備好的兔子堆成了一座“小山”,聽老板介紹說,每天基本是都是全部賣光!可想而知,這么多年來,有多少人在這里享受過蓉城的美味!【3.趙記正宗樂山嘉州甜皮鴨(石油路店)】【地址:四川省成都市成華區(qū)石油路15號附8號(報亭旁)】在石油路老小區(qū)的巷子里面,這家都開了好多年了,差不多每周就要過去買,甜皮鴨比?其他地方買的也要優(yōu)惠,那里還有冒烤鴨和各種涼菜鹵菜。
嬢嬢和叔叔都很熱情,要好多買好多,差不多都是老顧客來的,「甜皮鴨」好吃得很嘛,這家味道正宗了,物美價廉,而且我家有狗狗,每次買的時候都讓阿姨拿多余的一些骨頭之類的,每次嬢嬢都是多熱情的打包好!有機會?可以去?嘗嘗?。【4.正興張血旺40年老店】【地址:四川省成都市雙流區(qū)正興鎮(zhèn)步行街110-112號】就是那種老堂子的樣子,板凳間距有點窄,吃一頓飯從身邊過碰到的人有好幾次,點的這幾個菜,連肝肉:可以的好吃,白肉也可以,涼拌的味道還挺香,沒有驚艷,但是算好吃的,點了一個鹵肉血旺,開始害怕會肥,結(jié)果都是瘦的,挺好。