海帶湯怎么做好吃，海帶湯是怎么做的要怎么做才能好吃

來源：整理時(shí)間：2023-04-13 07:56:28 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，海帶湯是怎么做的要怎么做才能好吃

還可以做豬骨頭黃豆海帶湯，三樣一起下鍋煲，用高壓鍋比較快，煮熟后下鹽下香菜，味道美極了，喜歡吃甜的，可以煮海帶綠豆湯，味道也不錯(cuò)，煮熟后可以加點(diǎn)“陳皮膏”清香四溢。

綠豆海帶湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：精品主食清熱解毒食譜清熱去火食譜動(dòng)脈硬化食譜甲狀腺疾病食譜口味：甜味工藝：燒綠豆海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,綠豆60克輔料：稻米30克,陳皮6克調(diào)料：赤砂糖60克教您綠豆海帶湯怎么做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗凈切成細(xì)絲，用開水燙一下；2. 撈出，控凈水；3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈；4. 沙鍋內(nèi)倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。綠豆海帶湯的制作要訣：不喜甜食者可用鹽調(diào)味。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩? 清熱祛濕海帶湯的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：減肥菜譜高脂血癥食譜腎病綜合征食譜尿路結(jié)石食譜口味：咸鮮味工藝：煮清熱祛濕海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)80克調(diào)料：鹽2克,胡椒粉2克,味精1克教您清熱祛濕海帶湯怎么做，如何做清熱祛濕海帶湯才好吃將湯燒沸，放入洗凈的海帶絲，胡椒粉，續(xù)煮2-3分鐘，放入鹽，味精即成。小帖士-健康提示：豐富碘質(zhì)，消除脂肪，降膽固醇。

料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.海帶在水中泡一下。 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。 3.放豆油，炒牛肉和海帶。 4.炒后加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可。主要是湯,韓國的湯習(xí)慣用魚湯,做之前找?guī)讞l小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個(gè)湯做.魚不要. 材料:冬瓜一斤，海帶二兩，陳皮一塊，瘦豬肉四兩。做法 1、冬瓜去皮，洗凈。海帶浸水去泥，切斷。瘦豬肉、陳皮洗凈，連同其它材料同放煲內(nèi)。 2、加水六碗，煲約二小時(shí)。 3、加適量鹽調(diào)味，即可飲用。功效清熱去濕、減肥。備注 1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益氣耐老。欲身輕體瘦者，則可長食之；若要肥，則戒食之也，《食療本草》有上述記載。冬瓜不含脂肪，含納較低，又可以利尿去濕。因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用；還對(duì)腎炎浮腫有消除水腫之功效。對(duì)治療肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。 2、冬瓜皮煎湯代水飲有消暑利水之功，亦有輕身消水腫之功。為夏季的良好飲料。 3、海帶為海產(chǎn)植物之一，含有豐富碘質(zhì)及多種微量元素，有消除脂防及膽固醇之功，故亦有減肥作用。 4、陳皮能行氣消食。 5、故冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉合煲的湯不但味美可口，還有清熱去濕、減肥之功。我的常用的方法是把干海帶用水泡起來，時(shí)間大約40分鐘左右，然后用清水洗幾遍，切后之后在水里泡著，過上一段時(shí)間，把它撈出來，沙子大部分都沉淀下去了，在洗幾便就好了

海帶湯是怎么做的要怎么做才能好吃

2，海帶湯的做法

韓國海帶湯原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可以泡開了),泡開后瀝水控干. 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻. 3.湯鍋里放豆油,油熱后放入牛肉炒,牛肉變色后加入海帶一起炒. 4.炒后加入適量水煮,最后放入醬油、蒜末、胡椒粉調(diào)味即可. * 提醒一下,韓國海帶湯所用的海帶和國內(nèi)說的海帶不太一樣,是干的,泡開后很柔,不是一片片的. 主要是湯,韓國的湯習(xí)慣用魚湯,做之前找?guī)讞l小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個(gè)湯做.魚不要. 注意：會(huì)吃大蒜的請(qǐng)放大蒜 * 關(guān)于海帶湯韓國人生日除了吃生日蛋糕，還要飲一碗海帶湯，不說不知，原來海帶湯是韓國孕婦產(chǎn)后的補(bǔ)品，同時(shí)代表著韓國人對(duì)母親的敬意，紀(jì)念母親生育的痛苦。韓國人認(rèn)為藻類有益產(chǎn)后的調(diào)理，于是有食海帶的傳統(tǒng)，海帶湯被視為滋補(bǔ)圣品，價(jià)格便宜又營養(yǎng)豐富。據(jù)幼聯(lián)營養(yǎng)師Leslie稱，海帶含豐富的蛋白質(zhì)，維他命A，礦物質(zhì)，易于吸收，對(duì)身體有莫大的益處。另外，海帶含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，協(xié)助排便順暢，對(duì)產(chǎn)后瘦身都有幫助。據(jù)新世界韓國食品店樸女士說，韓國人很注重食療，看到鯨魚受傷時(shí)會(huì)找海藻類食物療傷，就用海帶來調(diào)理身體，憑多年經(jīng)驗(yàn)，更相信海帶有助孕婦去污血，對(duì)抗落齒，脫發(fā)等問題，所以韓國女人產(chǎn)后坐月都會(huì)飲海帶湯，一飲就飲足三個(gè)月．所以為紀(jì)念母親痛苦生育，韓國人的生日都會(huì)飲一碗海帶湯。韓式海帶湯味道很清淡，有加牛肉或蜆的兩種做法，加牛肉就較補(bǔ)身，有助減低海帶的寒性；加蜆味道就較鮮甜，如今只有傳統(tǒng)的韓國料理店才有這湯供應(yīng)，而且多賣海帶蜆肉湯，貪其味道鮮甜。

看韓國片，他們做這個(gè)湯，都用好久好久時(shí)間

排骨海帶湯：生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時(shí)候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態(tài)，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時(shí)候，在碗里加胡椒、少許味精

敗火靚湯冬瓜海帶湯原材料有：海帶，冬瓜皮，冬瓜，還有去皮后的西瓜內(nèi)皮，紫菜，這里我們提示大家，我們從外面購買回來的海帶有可能會(huì)受到近海污染，所以一定要用白開水或者純凈水浸泡，自來水含有漂白劑而不利于清洗海帶，一般我們從市場買來的海帶最好要浸泡 4 至 7 個(gè)小時(shí)。接適量的水，開火后放入冬瓜皮，冬瓜，還有西瓜內(nèi)皮，然后再放入海帶，最后放入紫菜，冬瓜有良好的清熱解暑的功效，冬瓜性寒，能清降胃火，促使體內(nèi)淀粉和糖份轉(zhuǎn)換為熱能，而不變成脂肪，而海帶里含有的大量碘能促進(jìn)雌性激素的分泌，也是美容的原動(dòng)力，西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效待鍋開了以后，放入少許鹽調(diào)味，這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了，還要提示大家，在中午飯和晚飯后喝，對(duì)減肥有神奇的功效！

【保健食譜】 1．海帶冬瓜豆瓣湯浸發(fā)海帶6o克，冬瓜250克，去皮蠶豆瓣50克。先將洗凈切成片狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油炒一下，然后添加 200毫升清水，加蓋燒煮，待蠶豆將熟時(shí)，再把切成長方塊的冬瓜和鹽一道人鍋，冬瓜燒熟即可。此湯具有消暑利水的功效，適用于中暑頭暈，頭痛燥渴等病癥。 2．海帶鯉魚湯海帶100克，鯉魚500克，青芋、蘿卜、烏海各適量。先煮海帶、鯉魚至六成熟，再人青芋、蘿卜、烏梅燒煮至熟，加適量精鹽即可。此湯具有理氣，潤腸，通便的功效，可輔助治療便秘。 3．草決明海帶湯海帶20克，草決明10克。海帶洗凈切絲，草決明洗凈去雜，上二味加清水兩碗煎至一碗即成。此湯具有清肝，明目，化痰的功效，可輔助治療高血壓，眼結(jié)膜炎等病癥。 4．涼拌海帶絲海帶250克。海帶洗凈切絲，人水煮，撈起瀝干水，放人麻油、鹽、醬油、味精各少許，略拌和即成。此肴具有清涼開胃的功效，適用于暑熱食欲不振之人食之。之。【注意事頂】海帶性涼而滑潤，脾胃虛寒者慎食。

海帶湯的做法

3，海帶湯怎么做好吃

主料：嫩豆腐1塊、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g輔料：干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許1、按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；2、豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片；3、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；4、將切好的豆腐塊放入湯中；5、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中；6、加入洗凈瀝干水分是干蝦米；7、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；8、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。9、成品。

海帶湯1 做法：將鮮海帶切成絲狀起油鍋放蔥姜末后的鍋內(nèi)再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點(diǎn)切成細(xì)絲的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必須），加入一個(gè)雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)豐富。海帶湯2 韓式海帶湯原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1: 1.牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了,撈出來. 2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會(huì)，就好了。做法2： 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶 4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可做法3：把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內(nèi),炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點(diǎn)變色即可...... 備注：此湯是韓國女人生完孩子時(shí)吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時(shí)必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補(bǔ)鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補(bǔ)身,下奶,最棒海帶湯3 原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。　　制作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。各類排骨海帶湯4 潤澤肌膚－海帶排骨湯(一) 原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。制法： 1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。 2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。特點(diǎn)：此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。功效：《本經(jīng)逢源》說，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效。《隨息居飲食譜》說海帶有“外面瘦瘤、瘰瘍、癰疽、瘺痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海帶燉食，可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.海帶在水中泡一下。 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻。 3.放豆油，炒牛肉和海帶。 4.炒后加水煮一下，放入醬油、蒜末、胡椒粉即可。主要是湯,韓國的湯習(xí)慣用魚湯,做之前找?guī)讞l小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關(guān)火,把湯倒出,用這個(gè)湯做.魚不要. 材料:冬瓜一斤，海帶二兩，陳皮一塊，瘦豬肉四兩。做法 1、冬瓜去皮，洗凈。海帶浸水去泥，切斷。瘦豬肉、陳皮洗凈，連同其它材料同放煲內(nèi)。 2、加水六碗，煲約二小時(shí)。 3、加適量鹽調(diào)味，即可飲用。功效清熱去濕、減肥。備注 1、冬瓜，甘，微寒。利小便，益氣耐老。欲身輕體瘦者，則可長食之；若要肥，則戒食之也，《食療本草》有上述記載。冬瓜不含脂肪，含納較低，又可以利尿去濕。因此，常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用；還對(duì)腎炎浮腫有消除水腫之功效。對(duì)治療肥胖人的糖尿病，亦有一定的效果。 2、冬瓜皮煎湯代水飲有消暑利水之功，亦有輕身消水腫之功。為夏季的良好飲料。 3、海帶為海產(chǎn)植物之一，含有豐富碘質(zhì)及多種微量元素，有消除脂防及膽固醇之功，故亦有減肥作用。 4、陳皮能行氣消食。 5、故冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉合煲的湯不但味美可口，還有清熱去濕、減肥之功。我的常用的方法是把干海帶用水泡起來，時(shí)間大約40分鐘左右，然后用清水洗幾遍，切后之后在水里泡著，過上一段時(shí)間，把它撈出來，沙子大部分都沉淀下去了，在洗幾便就好了

用一些大骨頭燉湯比較好吃

海帶與豬骨頭燉湯好

海帶湯怎么做好吃