首先準(zhǔn)備七、八顆粗大鮮嫩的油菜洗凈，不要掰掉菜葉，特別要沖凈菜葉夾縫中的泥污；將洗凈的油菜從根部起三分之一處切斷。洛陽以牡丹聲名遠(yuǎn)外，吸引了無數(shù)游客，但洛陽其實(shí)還有很多地方可以賞花，比如提到的油菜花，一年春景莫錯(cuò)過，最是花開好看時(shí)，菜好做，味道好調(diào)，但能做出色、香、形俱全的菜肴就得看手藝的高低了，特別是食物的造形，一道好看的菜，使人第一眼就有想吃的欲望，今天小編就教你怎樣做出好看的食物造形且鮮美可口的菜肴。

1、油菜怎么做最好吃？

菜好做，味道好調(diào)，但能做出色、香、形俱全的菜肴就得看手藝的高低了，特別是食物的造形，一道好看的菜，使人第一眼就有想吃的欲望，今天小編就教你怎樣做出好看的食物造形且鮮美可口的菜肴。首先準(zhǔn)備七、八顆粗大鮮嫩的油菜洗凈，不要掰掉菜葉，特別要沖凈菜葉夾縫中的泥污；將洗凈的油菜從根部起三分之一處切斷，切出的菜葉和菜根部分別放入開水鍋中焯水，葉的部分焯三十秒就可以了，根莖部位焯水三分鐘。

撈出后，用涼水沖涼，把焯好的葉子擺在盤子底部，焯好的根莖部位擺放葉子的上面，最好擺出形狀來，鍋中放油，切入大蒜沫、蔥花、紅辣椒，加入醬油、鹽炒出香味，最好能再加少許肉丁或火腿腸丁，炒好后加入一碗水開鍋后勾芡。將勾好芡的湯汁淋在擺好造形的盤中，一道富貴綠牡丹就做好了，喜歡的給點(diǎn)個(gè)贊吧，要點(diǎn)：芡要勾得口味稍重一點(diǎn)，稍辣一點(diǎn)，才能更好體現(xiàn)清香的口感。

2、洛陽油菜花哪里觀看比較好？

很高興回答你這個(gè)問題，我是流浪的阿爾卑斯，作為資深的旅游小編，來為你解答這個(gè)問題。洛陽以牡丹聲名遠(yuǎn)外，吸引了無數(shù)游客，但洛陽其實(shí)還有很多地方可以賞花，比如提到的油菜花，一年春景莫錯(cuò)過，最是花開好看時(shí)，與其在家呆著，不如出門“尋花問油菜花”來得更真切。強(qiáng)烈推薦1，洛陽伊川萬畝油菜花3月22號(hào)小編親自去洛陽伊川，去這里的話可以開車自駕，在趙莊村周邊近萬畝油菜花漸入觀賞期，遍地金黃的油菜花在微風(fēng)中搖曳，美不勝收，

已經(jīng)有不少游客從市區(qū)開車到此賞花，感受春天的氣息。說真的來這里拍照打卡，放松心情，真是最美不過如此，這里真的風(fēng)景很漂亮，讓人心曠神怡，推薦2，洛陽市新安縣石井鎮(zhèn)黃河沿岸油菜花河南省洛陽市新安縣石井鎮(zhèn)黃河沿岸連翹、桃花、油菜花紛紛綻放，停駐在岸邊，聽奔流萬年的黃河水緩緩流淌，看屹立千年的青山重巒疊嶂，水光山色，讓人流連忘返。

另外還有①嵩縣大坪鄉(xiāng)②龍門東山裴村③新安縣磁澗鎮(zhèn)④孟津朝陽南石山⑤孟津會(huì)盟銀灘⑥洛寧下峪鎮(zhèn)等，油菜花都已經(jīng)開了，都在大洛陽，歡迎前去觀看，延綿大地繁花似錦，春天賦予了莫干別樣的風(fēng)采，成片的油菜花一齊綻放置身其中宛如陷入黃色的海洋尋不到出處，玉蘭大道仿佛一條白玉腰帶延伸開去望不到頭，游客們也都按耐不住內(nèi)心的喜悅紛至沓來。