椰蓉奶凍，椰蓉凍奶的做法步驟圖椰蓉凍奶怎么做好吃

來源：整理時間：2023-08-22 18:50:13 編輯：好學(xué)習(xí) 手機版

1，椰蓉凍奶的做法步驟圖椰蓉凍奶怎么做好吃

用料純牛奶 250ml/盒甜奶油 250ml魚膠粉 15g/4瓶蓋白砂糖 50g椰蓉適量椰蓉奶凍的做法把除了甜奶油和椰蓉以外的所有材料倒入鍋里加熱，攪拌。椰蓉奶凍的做法步驟1攪拌至魚膠粉完全融化！毫無顆粒！椰蓉奶凍的做法步驟2步驟2中所得液體稍稍放涼，加入甜奶油。攪拌均勻倒入方形容器（容器中鋪有保鮮膜）中。放入冰箱冷藏！注意，是冷藏不是冷凍！就是放在冰箱上層！椰蓉奶凍的做法步驟3凝固切塊，裹上椰蓉。

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2，椰蓉奶凍的做法是什么你喜歡吃嗎

椰蓉奶凍的做法其實很簡單，只要準(zhǔn)備好足夠的食材和專用的模具就可以制作出美味的椰蓉奶凍了。我個人非常喜歡吃這道甜品，椰蓉奶凍是一款很受歡迎的甜品，口味很獨特，營養(yǎng)也很豐富。椰蓉奶凍介紹椰蓉奶凍是一款充滿海南風(fēng)味的小吃，這種小吃是一種很受女孩子歡迎的小甜品，它的制作方法比較簡單，但是口味非常清淡、甜蜜，出了濃郁奶香味，還有淡淡的椰香味存在。這種小吃從外觀來看很精致小巧，這是一種很像麻將一樣大小的小方塊，白色有彈性的奶凍上面裹上了慢慢的椰蓉，精致的擺盤讓人看起來很有食欲。椰蓉奶凍的主要食材而椰蓉奶凍的制作方法很簡單，其中而制作椰蓉奶凍的主要食材只有三種，分別是：純牛奶、白砂糖和適量的椰蓉，這種小吃不僅制作簡單，而且口味也很醇正、濃厚，只用一些簡單的食材，就可以制作出奶香四溢、精致無比的椰蓉奶凍了，當(dāng)然如果不喜歡吃椰蓉的話，也可以選擇蘸取蜂蜜或白糖來食用，這樣奶凍的風(fēng)味依舊不會變得很差。椰蓉奶凍的制作方法椰蓉奶凍的制作方法其實并不復(fù)雜，只需要準(zhǔn)備一個比較大的空盆，倒入將近500ML純牛奶，然后再加入60g的白砂糖，用筷子進(jìn)行攪拌，讓白砂糖能夠充分融化；再向盆中加入60g玉米淀粉，用筷子繼續(xù)攪拌均勻，在攪拌的過程中，需要確定盆中沒有結(jié)成團(tuán)的淀粉塊；接著取出一個不粘鍋，將處理好的奶液倒入鍋中，然后開小火進(jìn)行熬至黏稠狀態(tài)，在熬的過程中，需要用鏟子不停進(jìn)行攪拌，以免出現(xiàn)糊鍋；下一步需要注意等到鍋內(nèi)出現(xiàn)黏稠、起大泡狀態(tài)時，及時關(guān)火，然后將熱奶凍倒入一個保鮮盒中，雙手拿住保鮮盒兩邊，輕松晃動保鮮盒，使里面熱奶凍放置均勻，并放到一邊晾涼，其實也可以放入到冰箱中進(jìn)行冷藏處理；等奶凍定型后，就可以用到將奶凍切成小塊了，然后將奶凍在椰蓉中滾動一圈，是奶凍沾滿椰蓉就可以了。

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3，椰奶小方椰奶凍的做法步驟圖怎么做好吃

用料淡奶油 110毫升牛奶 250毫升細(xì)砂糖 40克玉米淀粉 40克椰蓉適量椰奶小方/椰奶凍的做法純牛奶80克?玉米淀粉，混均勻椰奶小方/椰奶凍的做法步驟1剩下的牛奶?淡奶油?白砂糖，放入平底鍋或是其他不粘鍋加熱至煮沸椰奶小方/椰奶凍的做法步驟2將步驟1的牛奶?玉米淀粉，倒入鍋中攪拌至凝固狀，碗中抹上烘焙油/橄欖油/輕味油，倒入碗中抹平，放冰箱冷藏（0-4度）最少3個小時椰奶小方/椰奶凍的做法步驟3冷藏后取出，切塊，用椰絲蓉裹住整個凍奶塊，即可椰奶小方/椰奶凍的做法步驟4小貼士放冰箱前，放入芒果再冷藏，即為芒果奶凍用巧克力粉代替椰蓉絲，即為巧克力奶凍

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4，椰蓉奶凍的做法

　　椰蓉奶凍是一種非常好吃的點心，吃起來口感很好，有一種滑滑的口感，制作椰蓉奶凍的方法其實也非常簡單，大家自己在家里面也能夠做出很好吃的椰蓉奶凍來，所以并不需要到外面購買，自己做的也會更加的放心一些，需要的材料并不是很多，就可以自己在家里面嘗試的做一下，下面就來和看一下椰蓉奶凍的做法。椰蓉奶凍的做法　　需要準(zhǔn)備一些淡奶油，還需要一些純牛奶，椰奶，一些椰蓉以及白砂糖，淡奶油如果沒有的話也可以不加，鍋里面加入牛奶，細(xì)砂糖，淡奶油，液奶，用筷子攪拌均勻，然后再把吉利丁粉放到冷藏過的牛奶里面泡軟，然后隔水加熱，讓它徹底的溶解，把調(diào)好的牛奶液加熱到八十度左右就把火關(guān)掉，再加入吉利丁粉，攪拌均勻以后放到一個比較大的容器里面，放到冰箱里面保存5到6個小時，這個時候就已經(jīng)結(jié)成奶凍，可以用小的刀疤四周刮一下，然后倒過來就可以很好的脫模，再切成自己喜歡的大小，撒上一些椰蓉進(jìn)行擺盤，不管是大人還是孩子都是可以吃的。　　制作椰蓉奶凍可以準(zhǔn)備一些鮮奶，適量全脂奶粉，一些椰奶和細(xì)砂糖，還需要準(zhǔn)備一些太白粉和玉米漿，再準(zhǔn)備一些奶油，適量椰蓉，把鮮奶倒進(jìn)一個鍋里面，加入一些椰奶，一些奶粉，用小火慢慢的加熱，然后再攪拌均勻，加一些細(xì)砂糖，煮開以后再改成小火，再準(zhǔn)備一個碗，把鮮奶倒進(jìn)去加一些太白粉以及玉米粉調(diào)和，倒進(jìn)煮開的奶鍋中，一邊倒還需要一邊攪拌，需要持續(xù)加熱攪拌到濃稠狀，然后奶油切成小塊，放到鍋里面，一直攪拌到融化，再取一個有邊的平盤，涂抹上一些奶油，把濃稠的漿液倒進(jìn)盤子里面抹平，稍微放涼一些就放到冰箱里面冷藏兩個小時左右，然后就可以定型了，冷藏以后定型的奶塊取出來，再切成塊狀，把椰蓉倒進(jìn)盤子里面，再放入奶塊，稍微的滾動均勻，粘上一些椰蓉就可以吃了，味道是非常不錯的。椰蓉奶凍竅門　　制作椰蓉奶凍也有一些小竅門，就是比例一定要調(diào)配好，使用動物性淡奶油會更加健康一些，如果使用淡奶油，那么糖應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗉右恍?，一邊放一邊嘗一下，不要過甜，奶油一定要最后才放，如果加熱的話就會變得沒有那么好。奶油一定是要放的，不然口感就不會那么綿密，如果不喜歡甜膩的感覺，就可以多加一些奶，少加一些奶油，把魚膠粉和液體的比例調(diào)配好才能夠凝結(jié)，不僅可以加一些椰蓉，還可以加一些果汁，果醬或者酸奶，道理都是一樣的。椰蓉凍不加淀粉可以嗎　　制作椰蓉凍最好還是要添加淀粉的，這樣才能讓口感變得更好，等到牛奶燒熱以后就把淀粉水放進(jìn)去勾芡，然后裝進(jìn)碗里面，添加一些其他的配料，口感可以變得更好。椰蓉可以放冰箱嗎　　椰蓉當(dāng)然可以放到冰箱里面保存，如果是自己調(diào)的椰蓉，可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存三天左右的時間，保存的時間太長就容易出現(xiàn)變味情況，即便味道沒有變，也會有很多細(xì)菌滋生。　　椰蓉也可以放在干燥以及通風(fēng)陰涼的地方保存，如果你是購買的現(xiàn)成椰蓉，上面肯定會有保質(zhì)期，也有保存的方法，一定要在保質(zhì)期以內(nèi)使用完。　　購買的椰蓉開封以后沒有使用完，一定要用夾子夾緊，放到冰箱冷藏室保存，越早使用越好，也可以按照說明書上面的保存方法保存，一般的保質(zhì)期是12個月?？梢园岩匾淮涡匀慷己媾喙?，這樣就不怕過期了，椰蓉即便是保存在冰箱里面，也應(yīng)該盡早吃完，這樣才能避免味道不好的情況出現(xiàn)。椰蓉奶凍會化嗎　　椰蓉奶凍如果沒有保存好的話，是會出現(xiàn)化的情況，所以一次性不要做得太多，做完以后也應(yīng)該放到冰箱里面保存，吃不完的用保鮮膜包好以后放到冰箱中，最好能夠在一天之內(nèi)吃完，所以一次性不要做得太多。寶寶可以吃椰蓉奶凍嗎　　寶寶可以吃椰蓉奶凍，如果想要給孩子吃椰蓉奶凍的話，原材料一定要選擇最好的，而且一次性也不能吃得太多，椰蓉奶凍最好能夠在孩子兩歲的時候再吃，過早吃的話，可能會影響到消化吸收功能，對孩子的身體健康會造成不利的影響，所以正確的使用方法是非常重要的。吃椰蓉奶凍的注意事項　　想要吃椰蓉奶凍，那么大家也應(yīng)該注意正確的事項，如果身體里面的熱量比較嚴(yán)重，或者有拉肚子問題的人最好不要吃，有支氣管哮喘，糖尿病，胰腺炎，高血壓，病毒性肝炎，脂肪肝問題的人也不要吃，長時間睡眠質(zhì)量不好，喜歡吃油膩煎炸食物的人，或者容易出現(xiàn)口干舌燥，脾氣暴躁的人也不要吃椰蓉奶凍，對身體健康是不利的。　　上面給大家介紹的就是椰蓉奶凍的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓椰蓉奶凍的味道變得更好，就應(yīng)該準(zhǔn)備齊全的材料，還應(yīng)該要使用正確的方法制作，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w變得更加健康，也可以讓椰蓉奶凍的味道變得更好，所以喜歡吃椰蓉奶凍的人就可以根據(jù)上面的方法制作一下。

5，消暑椰絲奶凍怎么做好吃又簡單做法圖解

主料椰漿：130淡奶油：200純牛奶：300吉布利片：5片輔料椰蓉：100白糖：90具體步驟第一步準(zhǔn)備好所有材料，首先把吉利丁片放在碗里加水泡軟，注意泡軟后就立刻把水倒掉，不要泡太久。第二步準(zhǔn)備一個密封保鮮盒，在里面鋪好保鮮膜，在上面鋪一層椰蓉。注意盡量把保鮮膜展平。第三步準(zhǔn)備好一個奶鍋，把牛奶、椰漿、淡奶油、白糖、泡軟的吉利丁片都放入奶鍋中，小火煮至糖化了即可關(guān)火。第四步牛奶液不需要煮開、40—50度左右使糖和吉利丁片融化就可以了，然后再隔水降溫，待奶液冷卻下來氣泡除掉。第五步把奶液倒入保鮮盒中。密封放入冰箱冷藏6小時以上。第六步凍好的奶凍倒扣出來。第七步切成正方形小塊，準(zhǔn)備一個盤子，盤底撒上一層椰蓉，把切好的小塊在盤子里滾一下。第八步入口即化奶香濃郁的椰奶凍就做好了，好吃的沒有年齡限制?。ú贿m合三高人群）第九步裝盤即可享用。

6，椰蓉奶凍的做法步驟圖椰蓉奶凍怎么做好吃

主料牛奶200克玉米淀粉26克綿白糖30克椰蓉50克椰蓉奶凍的做法步驟椰蓉奶凍的做法圖解11. 牛奶，玉米淀粉，綿白糖一起攪拌均勻。椰蓉奶凍的做法圖解22. 小火加熱成奶糊狀。椰蓉奶凍的做法圖解33. 冷卻后裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏1小時。椰蓉奶凍的做法圖解44. 冰箱中取出，切塊后放在椰蓉中滾上椰絲。

椰蓉奶凍的家常做法材料鮮奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，細(xì)砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗做法1.取400㏄鮮奶倒入小鍋中，加入奶粉和椰奶小火加熱并攪拌均勻，加入細(xì)砂糖續(xù)煮至滾開后改小火。2.另取100㏄鮮奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉調(diào)勻成粉水，徐徐倒入作法1中，一邊攪拌一邊淋入至完全倒完。3.持續(xù)加熱攪拌作法2約20次至呈濃稠狀。4.奶油切成小塊放入作法3鍋中攪拌至奶油完全融化且均勻吸收。5.取一適當(dāng)大小有邊的平盤均勻抹上一層薄薄的奶油。6.將作法4趁熱倒入作法5中并抹平，稍微放涼后遺入冰箱冷藏約2小時至定形。7.將冷藏定型且冰涼的作法6倒扣出，分切成小塊。8.將耶子粉倒入盤中，放入作法7的奶凍稍微滾動均勻沾附上耶子粉即可。

7，怎么制作奶凍

材料：(成品約兩個飯碗的份量) [焦糖 1. 砂糖40公克2. 熱水兩瓢 [布丁本體 1. 牛奶兩杯(~500ml=~500cc)2. 砂糖50公克3. 蛋黃3顆4. 全蛋1顆5. 香草粉少許做法：在制作下列兩樣?xùn)|西的時候，先用一杯的水倒入電鍋的外鍋，作預(yù)熱的動作。 [焦糖 1. 把所有的砂糖放入鍋內(nèi)，用小火慢慢加熱，一邊加熱要一邊攪拌。 2. 等砂糖軟化變色之后，迅速加入兩瓢的熱水。 (此時會又劇烈反應(yīng)，聲響有點大，屬正常反應(yīng)，不要害怕。) 3. 繼續(xù)攪拌，至再度有點濃稠且變色時，即可將焦糖倒入布丁杯中。 [布丁本體 1. 所有的砂糖、一顆全蛋和三顆蛋黃放入干凈的耐熱容器內(nèi)，輕輕攪拌均勻(均勻就好，不要攪拌太久)。 2. 牛奶(可以選擇是否加入香草粉)加熱至沸騰，放涼至攝氏50度左右，倒入1.的容器中，繼續(xù)攪拌均勻，同樣切忌攪拌太用力或是過久。 3. 把2.倒入已經(jīng)盛有焦糖液的布丁杯中(可以利用濾網(wǎng)過篩)，再放入電鍋內(nèi)蒸。 4. 第一次用一杯水下去蒸，待蒸好后判斷布丁的軟硬程度，再決定是否再加半杯水下去蒸。雞蛋布丁 [原料/調(diào)料] 水500-600克、雞蛋布丁預(yù)拌粉120克 [制作流程] 1．將水煮滾隨即轉(zhuǎn)小火，加入布丁預(yù)拌粉后，快速攪拌均勻，繼續(xù)煮沸1－2分鐘后熄火． 2．將做法1的布丁液過篩一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細(xì)致 3．趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固后才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了很好吃的喔！

教您怎么做椰蓉奶凍【材　料】: 鮮奶500㏄全脂奶粉3大匙椰奶250㏄細(xì)砂糖50公克玉米粉60公克太白粉10公克奶油30公克椰子粉1碗如何做椰蓉奶凍的制作方法：1.取400㏄鮮奶倒入小鍋中，加入奶粉和椰奶小火加熱并攪拌均勻，加入細(xì)砂糖續(xù)煮至滾開后改小火。2.另取100㏄鮮奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉調(diào)勻成粉水，徐徐倒入作法1中，一邊攪拌一邊淋入至完全倒完。3.持續(xù)加熱攪拌作法2約20次至呈濃稠狀。4.奶油切成小塊放入作法3鍋中攪拌至奶油完全融化且均勻吸收。5.取一適當(dāng)大小有邊的平盤均勻抹上一層薄薄的奶油。6.將作法4趁熱倒入作法5中并抹平，稍微放涼后遺入冰箱冷藏約2小時至定形。7.將冷藏定型且冰涼的作法6倒扣出，分切成小塊。8.將耶子粉倒入盤中，放入作法7的奶凍稍微滾動均勻沾附上耶子粉即可。最佳品嚐方式：冰涼