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荔枝干的功效與作用,吃干荔枝有什么好處

來源:整理 時(shí)間:2023-01-19 20:55:22 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,吃干荔枝有什么好處

你好:吃干荔枝的好處是什么?荔枝本身就具有開胃益脾、止呃逆、止腹瀉等功效,因此荔枝干的好處作用也很多。荔枝干有益心腎、養(yǎng)肝血的作用。搭配不同的食材或藥材還能做成各種藥膳,例如荔枝干果和大棗各取7個(gè),然后用水煎服,對(duì)婦女貧血有較好的療效。另外小孩子每天吃10個(gè)左右的荔枝干能治療小兒遺尿。
荔枝對(duì)人體好處多多,但是荔枝吃多了會(huì)上火。(注意:不要多吃哦。)

吃干荔枝有什么好處

2,荔枝干的功效與作用有哪些

荔枝干民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾;改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥,并能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩衰老。荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。以荔枝干煲老鴨,氣味香、甘潤(rùn),為適時(shí)湯品,共奏補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血生津之功。擴(kuò)展資料鮮荔枝加工干制,歷史悠久。成品肉厚,味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。加工荔枝干的品種,多采用懷枝、糯米糍,尤以糯米糍為佳,制成品肉厚核小,蜜甜醇香,近年來因糯米糍價(jià)高較少加工。制成干果的比率依品種、氣候條件和加工技術(shù)不同稍有差異。制成品100kg,原料糯米糍需400-500kg,懷枝則只需350-380kg。加工方法分日曬和熱干燥(火焙或熱風(fēng)干燥)。以日曬和熱風(fēng)干燥成品品質(zhì)較佳,火焙次之。參考資料來源:百度百科-荔枝干

荔枝干的功效與作用有哪些

3,荔枝干的功效和營(yíng)養(yǎng)是哪些

桂圓性溫,只適合氣血不足,體質(zhì)偏寒的人群服用。否則長(zhǎng)期服用就月經(jīng)而言,會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量少質(zhì)稠,甚而血瘀經(jīng)閉。荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾,因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多。
益心腎,養(yǎng)肝血,主治頸淋巴結(jié)核,主治婦女貧血。推薦給你:荔枝干燉蓮子材料:荔枝干20粒,蓮子60克做法:(1)將荔枝干去殼和核,取出果肉;(2)干蓮子用水泡軟,剝?nèi)ド徯模唬?)燉盅內(nèi)注入適量清水,放入荔枝干和蓮子,放入隔水燉1小時(shí),加入冰糖調(diào)味即成。功效:荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,民間歷來認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀,兩者合用,配伍恰當(dāng),因此常用來治療脾虛型月經(jīng)過多

荔枝干的功效和營(yíng)養(yǎng)是哪些

4,荔枝干功效益心腎養(yǎng)肝血

荔枝,是一種很受人們喜愛的水果之一,它的果肉十分豐富;而曬干的荔枝干,更是別有一番風(fēng)味。然而荔枝干有些什么功效呢?荔枝干的作用又有哪些呢?親,您一定也想了解吧。那么我們一起往下閱讀吧^_^ 荔枝干的功效: 性味:味甘、酸,性溫。 歸經(jīng):心,肝,脾。 功效:益心腎、養(yǎng)肝血。 荔枝干的作用: 1、主治頸淋巴結(jié)核: 取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 2、主治淋巴結(jié)核及疔毒: 1)取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。 2)取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 3、主治呃逆: 取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 4、主治氣虛胃寒: 取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 5、主治脾虛泄瀉: 1)取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。 2) 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 6、主治老人五更瀉: 取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 7、主治婦女貧血、虛弱: 取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 8、主治血崩: 將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 9、主治小兒遺尿: 每日吃荔枝干約10枚。 適宜人群:中青年,老年 主要食用功效:益心腎,養(yǎng)肝血,主治頸淋巴結(jié)核,主治婦女貧血 荔枝干的注意事項(xiàng): 雖然荔枝干有這么多的作用,但是當(dāng)你出現(xiàn)大便不正常或有燥熱情狀時(shí),就要暫停食用。若食用荔枝過多,會(huì)出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛,即俗稱的中毒。可用荔枝殼煎水飲用來治療,或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶,也可消除脹滿止痛。 荔枝干的知識(shí)擴(kuò)展: 荔枝干制作方法-日曬法: 將鮮果穗薄鋪于大竹篩內(nèi)暴曬,待果色由紅轉(zhuǎn)暗紅褐色后,將一空篩覆蓋在果篩上翻轉(zhuǎn),然后剔除劣果和腐爛破裂果實(shí)。每天翻篩一次,待果有八成干時(shí)進(jìn)行剪果,從果蒂附近剪離,再在晴天中午堆疊果,外加果席焗至翌晨,連續(xù)3-4天。焗果至九成干時(shí)、如發(fā)現(xiàn)果殼色澤不鮮、則要進(jìn)行催色、即將果實(shí)在烈日下用清水噴霧、灑果一次、顏色有所改善。當(dāng)荔枝干曬至種子能用錘擊粉碎即制成。 本法荔枝干的加工技術(shù)是采用自然干燥法,成本低,適宜產(chǎn)地發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè),而且又易于推廣。其技術(shù)如下: 1、原料處理:適宜加工荔枝干的果實(shí)應(yīng)果肉較肥厚,8—9成熟,即果實(shí)剛轉(zhuǎn)紅便可采收,采收時(shí)帶短枝或葉子,成一小穗狀,要把病蟲及爛枝除去。 2、開始日曬:把各荔枝小穗(一小穗約有4—6個(gè)果實(shí))攤開于竹篩上,開始進(jìn)行日曬。 3、翻果及剪果:日曬進(jìn)行約4—5天以后,可以進(jìn)行翻果,即把每小穗荔枝翻身,讓未能接觸陽光部份得以進(jìn)行日曬,接著把小穗中的小枝條及葉子剪去,繼續(xù)進(jìn)行日曬,在此過程中不能讓荔枝遭受雨淋。 4、焗果:荔枝曬到20天左右,其水份基本蒸發(fā)。為了使每個(gè)果實(shí)內(nèi)水份分布均衡,這時(shí)需把每盤荔枝疊起來,上面加以覆蓋,約需2—3天就結(jié)束。 5、日曬完畢:焗果之后再曬2—3天,檢查其果核用小錘擊之即碎,說明日曬可完成,其含水量約15{bf}。 6、成品:荔枝干果實(shí)呈褐黃色,有荔枝干特有芳香風(fēng)味。 7、成品應(yīng)密封包裝保存。

5,吃荔枝干有什么好處

荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。
荔枝干的性味與功用: (1)性味:味甘、酸,性溫。(2)功用:益心腎,養(yǎng)肝血。 荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。

6,吃干荔枝對(duì)身體有什么好處

你好! 荔枝含天然葡萄糖多,還有蛋白質(zhì),碳水化合物和多種維生素,有補(bǔ)腦,健身,益智等作用,但是多吃上火,會(huì)引起體內(nèi)糖代謝紊亂,造成低血糖,輕者惡心,出汗,口渴無力,重者頭暈,昏迷,所以不建議多吃干荔枝。希望我的解答能夠幫到你
荔枝對(duì)人體好處多多 荔枝素有嶺南佳果之美譽(yù),不但肉質(zhì)脆嫩,清甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)較豐富,每100克含蛋白質(zhì)0·9克、脂肪0·2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對(duì)身體亦有一定裨益。 醫(yī)學(xué)研究還表明,荔枝對(duì)某些疾病還有一定的治療作用。現(xiàn)在流行于民間多用其食療方法治病。如用荔枝干50克、海藻、海帶各15克,黃酒適量加水煎,每日一劑,可治頸淋巴結(jié)核;荔枝干果5個(gè)、淮山藥15克、蓮子10克、大棗10枚,水煎或煮粥食用,治脾虛泄瀉;荔枝干10枚、大棗10枚,加水同煎,每日服1?2次,治貧血和產(chǎn)后血虧虛弱癥;荔枝35粒、龍眼30粒、蓮子30粒、葡萄80粒、大棗30粒,中等大鴨一只(不要太肥)、酒、鹽、蔥、姜、味素、清湯各適量。制法:先將凈毛后的鴨從頸部開一小口,掏凈內(nèi)臟,放開水鍋中汆一下取出,再用涼水沖凈,然后把上述五果及配料、清湯一碗倒進(jìn)鴨腔內(nèi),并用細(xì)繩把鴨頸部開口扎緊,用瓷缽盛托,上籠加蓋蒸煮1?2小時(shí),到鴨肉軟爛為度。此食療方名叫“鴨袋五果”,既美味又能養(yǎng)血益智、安神補(bǔ)腎、延年益壽,實(shí)為果品療方的一絕。 但荔枝屬濕熱之品,民間有“一顆荔枝三把火”之說。所以盡管美味可口,也不能多吃。如果連續(xù)或一次進(jìn)食過多就會(huì)患上“荔枝病”(類似低血糖癥)。其臨床表現(xiàn)為:頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感,或發(fā)生腹痛腹瀉癥狀,個(gè)別嚴(yán)重患者可突然昏迷,陣發(fā)性抽搐,脈搏細(xì)弱而速,瞳孔縮小,呼吸不規(guī)則,呈間歇性或嘆息樣,面色青灰,皮膚紫紺,心律失常,血壓下降等,對(duì)患者的健康造成了一定的損害。但也不必驚慌,因“荔枝病”極少可能威脅到病人生命,只要注意預(yù)防和及時(shí)治療,都可在短時(shí)間內(nèi)得到恢復(fù)。預(yù)防“荔枝病”的關(guān)鍵是把好進(jìn)食量關(guān),注意不要連續(xù)大量進(jìn)食,特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)該慎重,老人和幼兒及體質(zhì)虛弱者也要少吃為好。如發(fā)生“荔枝病”,輕者神志清醒者可給予口服糖水、葡萄糖水,重者昏迷者應(yīng)立即靜脈注射50%葡萄糖溶液40?60毫升并轉(zhuǎn)送醫(yī)院搶救治療

7,荔枝干吃了對(duì)身體有什么好處

荔枝素有嶺南佳果之美譽(yù),不但肉質(zhì)脆嫩,清甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)較豐富,每100克含蛋白質(zhì)0·9克、脂肪0·2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對(duì)身體亦有一定裨益。  醫(yī)學(xué)研究還表明,荔枝對(duì)某些疾病還有一定的治療作用。現(xiàn)在流行于民間多用其食療方法治病。如用荔枝干50克、海藻、海帶各15克,黃酒適量加水煎,每日一劑,可治頸淋巴結(jié)核;荔枝干果5個(gè)、淮山藥15克、蓮子10克、大棗10枚,水煎或煮粥食用,治脾虛泄瀉;荔枝干10枚、大棗10枚,加水同煎,每日服1~2次,治貧血和產(chǎn)后血虧虛弱癥;荔枝35粒、龍眼30粒、蓮子30粒、葡萄80粒、大棗30粒,中等大鴨一只(不要太肥)、酒、鹽、蔥、姜、味素、清湯各適量。制法先將凈毛后的鴨從頸部開一小口,掏凈內(nèi)臟,放開水鍋中汆一下取出,再用涼水沖凈,然后把上述五果及配料、清湯一碗倒進(jìn)鴨腔內(nèi),并用細(xì)繩把鴨頸部開口扎緊,用瓷缽盛托,上籠加蓋蒸煮1~2小時(shí),到鴨肉軟爛為度。此食療方名叫鴨袋五果”,既美味又能養(yǎng)血益智、安神補(bǔ)腎、延年益壽,實(shí)為果品療方的一絕。  但荔枝屬濕熱之品,民間有一顆荔枝三把火”之說。所以盡管美味可口,也不能多吃。如果連續(xù)或一次進(jìn)食過多就會(huì)患上荔枝病”(類似低血糖癥)。其臨床表現(xiàn)為頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感,或發(fā)生腹痛腹瀉癥狀,個(gè)別嚴(yán)重患者可突然昏迷,陣發(fā)性抽搐,脈搏細(xì)弱而速,瞳孔縮小,呼吸不規(guī)則,呈間歇性或嘆息樣,面色青灰,皮膚紫紺,心律失常,血壓下降等,對(duì)患者的健康造成了一定的損害。但也不必驚慌,因荔枝病”極少可能威脅到病人生命,只要注意預(yù)防和及時(shí)治療,都可在短時(shí)間內(nèi)得到恢復(fù)。預(yù)防荔枝病”的關(guān)鍵是把好進(jìn)食量關(guān),注意不要連續(xù)大量進(jìn)食,特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)該慎重,老人和幼兒及體質(zhì)虛弱者也要少吃為好。如發(fā)生荔枝病”,輕者神志清醒者可給予口服糖水、葡萄糖水,重者昏迷者應(yīng)立即靜脈注射50%葡萄糖溶液40~60毫升并轉(zhuǎn)送醫(yī)院搶救治療。 六類人不宜多吃荔枝六類人不宜多吃荔枝 正值荔枝新鮮上市,不少市民匆匆買回家中嘗鮮,但俗話說“一個(gè)荔枝三把火”,廣州市各大醫(yī)院接連收治了很多荔枝吃多而引起扁桃體炎、咽喉炎的患者,而口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、流鼻血和內(nèi)火重的患者也越來越多。醫(yī)生說,荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,但是體質(zhì)較弱者多吃荔枝容易加重體內(nèi)“虛火”,六類病人尤其不宜多吃荔枝。
荔枝干 本法荔枝干的加工技術(shù)是采用自然干燥法,成本低,適宜產(chǎn)地發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè),而且又易于推廣。其技術(shù)如下: 1. 原料處理:適宜加工荔枝干的果實(shí)應(yīng)果肉較肥厚,8—9成熟,即果實(shí)剛轉(zhuǎn)紅便可采收,采收時(shí)帶短枝或葉子,成一小穗狀,要把病、蟲及爛枝除去。 2. 開始日曬:把各荔枝小穗(一小穗約有4—6個(gè)果實(shí))攤開于竹篩上,開始進(jìn)行日曬。 3. 翻果及剪果:日曬進(jìn)行約4—5天以后,可以進(jìn)行翻果,即把每小穗荔枝翻身,讓未能接觸陽光部份得以進(jìn)行日曬,接著把小穗中的小枝條及葉子剪去,繼續(xù)進(jìn)行日曬,在此過程中不能讓荔枝遭受雨淋。 4. 焗果:荔枝曬到20天左右,其水份基本蒸發(fā)。為了使每個(gè)果實(shí)內(nèi)水分分布均衡,這時(shí)需把每盤荔枝疊起來,上面加以覆蓋,約需2—3天就結(jié)束。 5. 日曬完畢:焗果之后再曬2—3天,檢查其果核用小錘擊之即碎,說明日曬可完成,其含水量約15%。 6. 成品:荔枝干果實(shí)呈褐黃色,有荔枝干特有芳香風(fēng)味。 7. 成品應(yīng)密封包裝保存。 荔枝干的性味與功用: (1)性味:味甘、酸,性溫。(2)功用:益心腎,養(yǎng)肝血。 荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。 希望采納

8,荔枝干吃了對(duì)人體有什么好處

荔枝干的性味與功用: 1、味甘、酸,性溫; 2、益心腎,養(yǎng)肝血。 除果肉外,其果殼、核等部分也可藥用。 藥膳方-- http://www.lichee.net/shtml/about/eat/2004-04-20-10112.htm 荔枝干的性味與功用: (1)性味:味甘、酸,性溫。(2)功用:益心腎,養(yǎng)肝血。 荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。 有多少種吃法? 每年5~8月,是荔枝的盛產(chǎn)季節(jié),它是藥食兼用之品,入藥始于唐代。荔枝品種繁多,著名的有糯米糍、妃子笑、一品紅等。 功效:荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效;適用于身體虛弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝氣疼痛等癥。還可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥,并能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩衰老。荔枝的果肉曬干稱為荔枝脯,其性平味甘,具養(yǎng)血、散滯氣、除腹脹的功效,對(duì)病后體弱,或慢性病者、肝血虛者的治療效果很好。 禁忌:荔枝性溫?zé)幔喑赃€會(huì)口舌生瘡、口臭口干甚至流鼻血。過食荔枝,尤其空腹食用,還會(huì)導(dǎo)致低血糖,出現(xiàn)頭暈等癥狀,也就是“荔枝病”。患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會(huì)加重虛火;容易過敏的人食用荔枝,會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀。 吃法:喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會(huì)上火,還能解滯, 更可增加食欲。用干荔枝葉煎的荔枝茶,能解食荔枝過多而產(chǎn)生的滯和瀉。
可以補(bǔ)血養(yǎng)胃,生津健胃,理氣止痛,腹脹,或者覺得虛弱乏累的話可以吃點(diǎn)荔枝干。還有的是一些人不喜歡吃荔枝,但是荔枝干味道清淡點(diǎn),不會(huì)太甜。有其中不一樣的美味。但也不可以多吃,易上火。希望采納
荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。 荔枝營(yíng)養(yǎng)分析:1. 荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營(yíng)養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥; 2. 荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力; 3. 荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì),對(duì)糖尿病患者十分適宜; 4. 荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用; 5. 荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑
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荔枝素有嶺南佳果之美譽(yù),不但肉質(zhì)脆嫩,清甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)較豐富,每100克含蛋白質(zhì)0·9克、脂肪0·2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對(duì)身體亦有一定裨益。  醫(yī)學(xué)研究還表明,荔枝對(duì)某些疾病還有一定的治療作用。現(xiàn)在流行于民間多用其食療方法治病。如用荔枝干50克、海藻、海帶各15克,黃酒適量加水煎,每日一劑,可治頸淋巴結(jié)核;荔枝干果5個(gè)、淮山藥15克、蓮子10克、大棗10枚,水煎或煮粥食用,治脾虛泄瀉;荔枝干10枚、大棗10枚,加水同煎,每日服1~2次,治貧血和產(chǎn)后血虧虛弱癥;荔枝35粒、龍眼30粒、蓮子30粒、葡萄80粒、大棗30粒,中等大鴨一只(不要太肥)、酒、鹽、蔥、姜、味素、清湯各適量。制法先將凈毛后的鴨從頸部開一小口,掏凈內(nèi)臟,放開水鍋中汆一下取出,再用涼水沖凈,然后把上述五果及配料、清湯一碗倒進(jìn)鴨腔內(nèi),并用細(xì)繩把鴨頸部開口扎緊,用瓷缽盛托,上籠加蓋蒸煮1~2小時(shí),到鴨肉軟爛為度。此食療方名叫鴨袋五果”,既美味又能養(yǎng)血益智、安神補(bǔ)腎、延年益壽,實(shí)為果品療方的一絕。  但荔枝屬濕熱之品,民間有一顆荔枝三把火”之說。所以盡管美味可口,也不能多吃。如果連續(xù)或一次進(jìn)食過多就會(huì)患上荔枝病”(類似低血糖癥)。其臨床表現(xiàn)為頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感,或發(fā)生腹痛腹瀉癥狀,個(gè)別嚴(yán)重患者可突然昏迷,陣發(fā)性抽搐,脈搏細(xì)弱而速,瞳孔縮小,呼吸不規(guī)則,呈間歇性或嘆息樣,面色青灰,皮膚紫紺,心律失常,血壓下降等,對(duì)患者的健康造成了一定的損害。但也不必驚慌,因荔枝病”極少可能威脅到病人生命,只要注意預(yù)防和及時(shí)治療,都可在短時(shí)間內(nèi)得到恢復(fù)。預(yù)防荔枝病”的關(guān)鍵是把好進(jìn)食量關(guān),注意不要連續(xù)大量進(jìn)食,特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)該慎重,老人和幼兒及體質(zhì)虛弱者也要少吃為好。如發(fā)生荔枝病”,輕者神志清醒者可給予口服糖水、葡萄糖水,重者昏迷者應(yīng)立即靜脈注射50%葡萄糖溶液40~60毫升并轉(zhuǎn)送醫(yī)院搶救治療。 六類人不宜多吃荔枝六類人不宜多吃荔枝 正值荔枝新鮮上市,不少市民匆匆買回家中嘗鮮,但俗話說“一個(gè)荔枝三把火”,廣州市各大醫(yī)院接連收治了很多荔枝吃多而引起扁桃體炎、咽喉炎的患者,而口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、流鼻血和內(nèi)火重的患者也越來越多。醫(yī)生說,荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,但是體質(zhì)較弱者多吃荔枝容易加重體內(nèi)“虛火”,六類病人尤其不宜多吃荔枝。

9,吃荔枝干對(duì)身體有些什么好處

荔枝含天然葡萄糖多,還有蛋白質(zhì) 碳水化合物 多種維生素 補(bǔ)腦,健身,益智 但是多吃上火,會(huì)引起體內(nèi)糖代謝紊亂,造成"荔枝病"(即低血糖),輕者惡心,出汗,口渴無力,重者頭暈 昏迷 荔枝可強(qiáng)身 適當(dāng)吃并不會(huì)導(dǎo)致肥胖 荔枝新鮮上市,味雖美卻不宜多吃,特別是兒童。 貪食荔枝而出現(xiàn)口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、流鼻血、內(nèi)火重的人較往日有所增加。 據(jù)介紹,患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會(huì)加重虛火;容易過敏的人群食用鮮荔枝后,會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀;吃太多荔枝,特別是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所說的荔枝病。 專家提醒:不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝,可在吃荔枝前后喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶,綠豆水、冬瓜水、生地湯等也有良好療效。對(duì)孩子來說,荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,內(nèi)火重的小朋友最好不要吃,而正常兒童也盡量少吃;對(duì)老人而言,有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重 一、簡(jiǎn)介: 荔枝果肉營(yíng)養(yǎng)豐富,含有葡萄糖、 蔗糖、蛋白質(zhì)以及大量的維生素C,實(shí)為水果 之上品。但在荔枝飄香季節(jié),如何防止吃荔枝上火呢? 二、方法: ⒈喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也可用20—30克生 地煲瘦肉或豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。 ⒉還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會(huì)上火,還能 解滯, 更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食 荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。 三、注意事項(xiàng): 荔枝屬性溫燥, 陰虛火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以內(nèi))。如果正 在長(zhǎng)青春痘、生瘡、 傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí),則不適宜吃荔枝, 否則會(huì)加重 病癥,但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。 大家都要注意好吃的東西也不能吃的太過火,身體可是革命的本錢哦 有人贊美荔枝對(duì)身體的好處:食之能使五內(nèi)清涼,可以消肺氣,滋真陰,返老還童。但亦有人相信,荔枝是“補(bǔ)火”的果品,多食能引起“火燥”,若身心有燥熱,實(shí)不宜食用。 荔枝的“補(bǔ)火”之說,可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多,而天然的葡萄糖對(duì)補(bǔ)血健肺有特殊的功效,對(duì)血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。因此,平素“肝火容易妄動(dòng)”,“體溫容易亢進(jìn)”的體弱者,多吃荔枝,就有可能引起煩躁不安。 但是,凡有“補(bǔ)火”功能的藥物或食品,多數(shù)有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用,所以荔枝可當(dāng)作食療品以滋補(bǔ)身體,對(duì)于心臟衰弱、肺弱之人,吃荔枝有壯心健肺的功效,一般體溫不足、貧血衰弱者,不妨當(dāng)作滋養(yǎng)強(qiáng)壯補(bǔ)益品。 將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途,通常用的是干果,即荔枝干,采用糯米糍荔枝干,肉厚而糖份多,收效尤佳。但每日吃十個(gè)八個(gè)就好了;若以為多吃收效快,貪求急功近利,則反會(huì)引起其他問題,如胸腹脹滿,口干舌燥,大便秘結(jié),有痔瘡者,可能引起痔瘡出血。荔枝干還有如下的用途:歌唱家或需要大聲說話者,每日吃三幾個(gè)荔枝干,對(duì)聲帶有保健作用。食荔枝干時(shí),要慢吞細(xì)嚼,緩緩咽其汁液,使之潤(rùn)澤喉頭,才能產(chǎn)生效果。又如走路時(shí)心臟卜卜跳,呼吸喘促,日常嚼食三幾個(gè)荔枝干,也有好處。但大便不正常,或有燥熱情狀時(shí),就要暫停食用了。 若食用荔枝過多時(shí),會(huì)出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛,即俗稱的“中毒”。“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療,或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶,也可消除脹滿止痛。滿意請(qǐng)采納
荔枝對(duì)人體好處多多 荔枝素有嶺南佳果之美譽(yù),不但肉質(zhì)脆嫩,清甜可口,而且營(yíng)養(yǎng)較豐富,每100克含蛋白質(zhì)0·9克、脂肪0·2克、碳水化合物14克,還富含多種人體必需的微量元素和維生素,所以,適量品嘗,不但可大享口福,而且對(duì)身體亦有一定裨益。 醫(yī)學(xué)研究還表明,荔枝對(duì)某些疾病還有一定的治療作用。現(xiàn)在流行于民間多用其食療方法治病。如用荔枝干50克、海藻、海帶各15克,黃酒適量加水煎,每日一劑,可治頸淋巴結(jié)核;荔枝干果5個(gè)、淮山藥15克、蓮子10克、大棗10枚,水煎或煮粥食用,治脾虛泄瀉;荔枝干10枚、大棗10枚,加水同煎,每日服1?2次,治貧血和產(chǎn)后血虧虛弱癥;荔枝35粒、龍眼30粒、蓮子30粒、葡萄80粒、大棗30粒,中等大鴨一只(不要太肥)、酒、鹽、蔥、姜、味素、清湯各適量。制法:先將凈毛后的鴨從頸部開一小口,掏凈內(nèi)臟,放開水鍋中汆一下取出,再用涼水沖凈,然后把上述五果及配料、清湯一碗倒進(jìn)鴨腔內(nèi),并用細(xì)繩把鴨頸部開口扎緊,用瓷缽盛托,上籠加蓋蒸煮1?2小時(shí),到鴨肉軟爛為度。此食療方名叫“鴨袋五果”,既美味又能養(yǎng)血益智、安神補(bǔ)腎、延年益壽,實(shí)為果品療方的一絕。 但荔枝屬濕熱之品,民間有“一顆荔枝三把火”之說。所以盡管美味可口,也不能多吃。如果連續(xù)或一次進(jìn)食過多就會(huì)患上“荔枝病”(類似低血糖癥)。其臨床表現(xiàn)為:頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷,有些患者還可出現(xiàn)口渴和饑餓感,或發(fā)生腹痛腹瀉癥狀,個(gè)別嚴(yán)重患者可突然昏迷,陣發(fā)性抽搐,脈搏細(xì)弱而速,瞳孔縮小,呼吸不規(guī)則,呈間歇性或嘆息樣,面色青灰,皮膚紫紺,心律失常,血壓下降等,對(duì)患者的健康造成了一定的損害。但也不必驚慌,因“荔枝病”極少可能威脅到病人生命,只要注意預(yù)防和及時(shí)治療,都可在短時(shí)間內(nèi)得到恢復(fù)。預(yù)防“荔枝病”的關(guān)鍵是把好進(jìn)食量關(guān),注意不要連續(xù)大量進(jìn)食,特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)該慎重,老人和幼兒及體質(zhì)虛弱者也要少吃為好。如發(fā)生“荔枝病”,輕者神志清醒者可給予口服糖水、葡萄糖水,重者昏迷者應(yīng)立即靜脈注射50%葡萄糖溶液40?60毫升并轉(zhuǎn)送醫(yī)院搶救治療
本法荔枝干的加工技術(shù)是采用自然干燥法,成本低,適宜產(chǎn)地發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè),而且又易于推廣。其技術(shù)如下: 1. 原料處理:適宜加工荔枝干的果實(shí)應(yīng)果肉較肥厚,8—9成熟,即果實(shí)剛轉(zhuǎn)紅便可采收,采收時(shí)帶短枝或葉子,成一小穗狀,要把病、蟲及爛枝除去。 2. 開始日曬:把各荔枝小穗(一小穗約有4—6個(gè)果實(shí))攤開于竹篩上,開始進(jìn)行日曬。 3. 翻果及剪果:日曬進(jìn)行約4—5天以后,可以進(jìn)行翻果,即把每小穗荔枝翻身,讓未能接觸陽光部份得以進(jìn)行日曬,接著把小穗中的小枝條及葉子剪去,繼續(xù)進(jìn)行日曬,在此過程中不能讓荔枝遭受雨淋。 4. 焗果:荔枝曬到20天左右,其水份基本蒸發(fā)。為了使每個(gè)果實(shí)內(nèi)水分分布均衡,這時(shí)需把每盤荔枝疊起來,上面加以覆蓋,約需2—3天就結(jié)束。 5. 日曬完畢:焗果之后再曬2—3天,檢查其果核用小錘擊之即碎,說明日曬可完成,其含水量約15%。 6. 成品:荔枝干果實(shí)呈褐黃色,有荔枝干特有芳香風(fēng)味。 7. 成品應(yīng)密封包裝保存。 荔枝干的性味與功用: (1)性味:味甘、酸,性溫。(2)功用:益心腎,養(yǎng)肝血。 荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。
本法荔枝干的加工技術(shù)是采用自然干燥法,成本低,適宜產(chǎn)地發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品工業(yè),而且又易于推廣。其技術(shù)如下: 1. 原料處理:適宜加工荔枝干的果實(shí)應(yīng)果肉較肥厚,8—9成熟,即果實(shí)剛轉(zhuǎn)紅便可采收,采收時(shí)帶短枝或葉子,成一小穗狀,要把病、蟲及爛枝除去。 2. 開始日曬:把各荔枝小穗(一小穗約有4—6個(gè)果實(shí))攤開于竹篩上,開始進(jìn)行日曬。 3. 翻果及剪果:日曬進(jìn)行約4—5天以后,可以進(jìn)行翻果,即把每小穗荔枝翻身,讓未能接觸陽光部份得以進(jìn)行日曬,接著把小穗中的小枝條及葉子剪去,繼續(xù)進(jìn)行日曬,在此過程中不能讓荔枝遭受雨淋。 4. 焗果:荔枝曬到20天左右,其水份基本蒸發(fā)。為了使每個(gè)果實(shí)內(nèi)水分分布均衡,這時(shí)需把每盤荔枝疊起來,上面加以覆蓋,約需2—3天就結(jié)束。 5. 日曬完畢:焗果之后再曬2—3天,檢查其果核用小錘擊之即碎,說明日曬可完成,其含水量約15%。 6. 成品:荔枝干果實(shí)呈褐黃色,有荔枝干特有芳香風(fēng)味。 7. 成品應(yīng)密封包裝保存。 荔枝干的性味與功用: (1)性味:味甘、酸,性溫。(2)功用:益心腎,養(yǎng)肝血。 荔枝干藥膳方選: (1)主治頸淋巴結(jié)核:取干荔枝果50克,海藻15克,黃酒適量,水煮食之,每天1劑,療程不限。 (2)主治淋巴結(jié)核及疔毒:①取荔枝數(shù)個(gè),搗爛似泥,外敷患處,每日1次。②取荔枝干5—7枚,海帶15克,加黃酒適量,水煎服。 (3)主治呃逆:取荔枝500克,連殼燒灰,研末,溫開水調(diào)服。 (4)主治氣虛胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,數(shù)服后有效。 (5)主治脾虛泄瀉:①取干荔枝肉15克,大棗3—5個(gè),水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。 (6)主治老人五更瀉:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、蓮子,煮粥吃。 (7)主治婦女貧血、虛弱:取荔枝干果、大棗各7枚,水煎服,每日1劑。 (8)主治血崩:將荔枝殼燒灰存性,研末,每次服6克,黃酒空腹調(diào)服。 (9)主治小兒遺尿:每日吃荔枝干約10枚。
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