4.將牛奶糊倒入一個蓋上保鮮膜的小盤里,將塊狀的奶餅裹上一層酥脆的果肉，放入熱油中炸至金黃色，撈起瀝干油,蛋炒奶原料:鮮牛奶、雞蛋、白糖,那是因為脆皮糊,3.將脆皮牛奶放入飾有小番茄和枇杷的盤中，吃帶脆皮的水果牛奶減少油膩感,我們在街上吃的油炸的牛奶皮很脆，而牛奶全是汁。

材料奶粉80g，溫水250ml，生粉50g，自發粉適量，冷水適量，葵花油300ml。做法1。將奶粉和糖倒在小奶鍋里，加入溫水，攪拌均勻，放在電磁爐上，加熱至散發出濃濃的奶香味。2.加熱牛奶時，在少量水中加入一定量的生面粉，配制成均勻的生面粉水。3.將所有要攪拌的生面粉水倒入奶鍋內，朝同一個方向快速攪拌。隨著溫度的升高，牛奶逐漸變成光滑無顆粒的糊狀，可以停止加熱。4.將牛奶糊倒入一個蓋上保鮮膜的小盤里。為了縮短冷卻時間，將其放入冷凍室1小時。取出來切成小塊。: 1.將適量自發粉加入適量冷水中，攪拌成脆漿。稠度要用勺子舀起來后慢慢滴。2.把油鍋放在電磁爐上，把油加熱到220度左右。將塊狀的奶餅裹上一層酥脆的果肉，放入熱油中炸至金黃色，撈起瀝干油。3.將脆皮牛奶放入飾有小番茄和枇杷的盤中，吃帶脆皮的水果牛奶減少油膩感。

蛋炒奶原料:鮮牛奶、雞蛋、白糖。做法:鍋加熱不放油；將雞蛋打入碗中，放在一邊。將牛奶倒入鍋中，加入一些白糖，邊攪拌邊倒入蛋液。當雞蛋稍微凝結后，從鍋里拿出來，放在盤子里。專家建議:牛奶和雞蛋一起吃，正宗的高蛋白食物，而且都是優質蛋白質。對于身體虛弱和病愈的人來說是很好的食物。建議搭配一些主食一起吃，更好更合理的利用優質蛋白質。

1。先將淀粉和冷水混合均勻，然后牛奶與淀粉水混合均勻，還有白糖和煉乳，煉乳可以進一步提升口感，小火攪拌至粘稠。2.在方形容器里刷一層油，防止粘，厚度4cm左右，3.靜置牛奶放涼，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時。4.從冰箱里拿出來，在刀的兩面蘸冷水，把牛奶切成小條，5.接下來是最重要的一步。我們在街上吃的油炸的牛奶皮很脆，而牛奶全是汁，那是因為脆皮糊。酥糊的量和水的量都很有講究，如果是在家做飯，可以用春卷皮代替，也可以不用。6.在春皮卷上刷一層水，裹好切好的牛奶條，過蛋液，再均勻的裹上面包屑，7.等鍋里的油熱了，就可以下鍋炸了，炸到外表金黃即可。