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1，香油煎雞蛋真的能治療感冒嗎
2，吃香油煎雞蛋有什么好處
3，為什么香油煎雞蛋有治療咳嗽的功效
4，如何做油煎雞蛋

1，香油煎雞蛋真的能治療感冒嗎

屬于偏方，是有一定的效果，香油煎雞蛋1~2枚,煎時加姜末、白糖少許。服用當天即見效,

香油煎雞蛋是針對燥咳的，不是對所有的咳嗽管用，還是要對癥才行。采納和贊哦，謝謝！

香油煎雞蛋真的能治療感冒嗎

2，吃香油煎雞蛋有什么好處

香油煎雞蛋可以將雞蛋的營養完全發揮出來，使得雞蛋的營養被完全吸收。雞蛋的營養價值：1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作“理想的營養庫”。2.雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。

吃香油煎雞蛋有什么好處

3，為什么香油煎雞蛋有治療咳嗽的功效

能,不過不是煎的,是打一個雞蛋放碗里,再加一勺白糖,一勺香油一塊蒸的,滋陰潤燥,對那種干咳效果很好

年老體弱或久病咳嗽的人中，有很大一部分是屬于陽虛寒咳香油煎雞蛋可以溫補脾胃溫中驅寒

潤嗓子

你好，從中醫講，可以鎮咳的，也可以藥物治療，一般可以多喝水，口服阿奇霉素，利咽顆粒試試，保持室內空氣流通，平時飲食中加點水果蔬菜，另外可以口服藍芩口服液調理一下。慢慢會改善的，祝健康

說實話，這方子還真沒聽說過

為什么香油煎雞蛋有治療咳嗽的功效

4，如何做油煎雞蛋

煎荷包蛋的基本方法是：將潔凈的炒鍋置中火上燒熱，放少量油，敲入一個雞蛋，待底層結皮，用鏟刀將雞蛋的一半鏟起包裹蛋黃（也可將蛋翻身煎另一面）成荷包形。兩面煎成嫩黃色出鍋（此時，雞蛋黃基本是生的），放入已經準備好的調味湯汁中。將湯鍋端至旺火上，加適量蔥花、酒、鹽、味精，燒沸后改用小火，約五分鐘后用手指撳荷包蛋，硬則為熟。這樣將荷包蛋全部煎好。操作注意事項 1. 荷包蛋煎一個就用鏟刀將蛋鏟起放湯鍋中，不宜放入無湯汁的盛器中，以免壓破； 2．如果荷包蛋多的話，湯鍋底最好墊幾張菜葉，以免粘底； 3．煎蛋時，要根據動作的快慢，靈活掌握火候，必要時可暫時離火操作。煎荷包蛋技巧：煎荷包蛋容易出現表面粗糙。外焦里生等不如意現象，怎樣把荷包蛋煎得鮮嫩、光滑、色澤美觀呢？方法是，把鍋洗凈后放入油燒熱，打入一個雞蛋，待底層起皮，用鏟將雞蛋的一半鏟起，包住蛋黃，成荷包形（將雞蛋翻個亦可），翻過來煎另一面，待兩面煎至嫩黃色出鍋，然后取出放入備好的湯鍋中，旺火燒開，加些料酒、蔥花、精鹽、味精，改小火煮三五分鐘即可。此外，如果在雞蛋打入油鍋時，在蛋上面和四周，灑幾滴熱水，則更鮮嫩。煎蛋時油受高溫，會起爆外濺，可在油鍋中加一點面粉，不僅防爆，煎出的蛋顏色也好看。煎蛋時，如果發現蛋白部分已經變硬，便加入一點熱水，并蓋上鍋蓋，以文火煎到蛋黃熟為止。這樣可以防止蛋黃焦硬，還可以煎出完美的荷包蛋。就這么簡單。

油熱了以后倒入雞蛋，煎至兩面發黃，如果想吃溏心的就少煎一會，煎完以后倒掉過多的油，放入蔥段煸香，防入煎好的雞蛋加清水煮開，加入黃酒和醬油味精鹽調味，吃辣的話可以加點辣椒，起鍋時淋一點香油。

第一步：把鍋刷干凈。這步很重要哦！第二部：鍋燒熱，要很熱哦！第三步：往鍋里倒油，油溫不要太熱，如果太熱煎出的蛋既不好看也不成型的！第四步：打入蛋液，稍微晃動鍋。喜歡嫩的8、9分熟就出鍋，喜歡老的再轉煎另一面喜歡咸的話可以加入點醬油和醋，立馬出鍋。怎一個香字了得！

1要多一些油,最好雞蛋放在鍋里時,油能浸到雞蛋的三分之二! 2油不要太熱.六七成熱就行了,太熱了雞蛋容易糊! 3當雞蛋放到鍋里時,應開小火,慢慢的煎!在雞蛋沒有成形時,不要去翻動它.不然雞蛋會破的. 4在雞蛋在出鍋時,火可以大一些.這樣雞蛋里的油可以被排出去.不會因為油多而影響到口感!

第一，油要多。第二，火不要太大第三，不要心急，慢工出細活。第四，一次不要煎太多的蛋。

喜歡糖心的就多煎一會，不喜歡就少煎一會，也可以煎一面的，主要是要小火，別忘了加鹽。