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1，苦瓜怎么煲湯才好吃點

材料，苦瓜，五花肉，蘑菇，先炒好五花肉，再炒苦瓜和蘑菇，再一起悶。很好吃

苦瓜怎么煲湯才好吃點

2，苦瓜湯的做法苦瓜湯怎么做好吃苦瓜湯的家常做法

一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨湯好吃。二、食材：主料：豬排骨500g、苦瓜1根、玉米1根輔料：蔥姜適量、料酒15ml、大料2個、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量三、步驟：1.準備好所有的食材，2.排骨用清水沖洗5分鐘。3.然后放入鍋中焯燙洗凈備用。4.把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥姜，大料和適量的清水。5.在加入料酒。6.加蓋大火燒開煮上10分鐘。7.把玉米和苦瓜洗凈分別切段和切圈。8.然后把苦瓜瓤去除干凈。9.把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。10.然后把內膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘。11.把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。12.加入鹽。13.加入胡椒粉。14.煮上8分鐘加少許雞精關火。

食材主料苦瓜1條雞蛋1個輔料鹽少許油適量蒜蓉適量步驟1.材料有苦瓜和雞蛋。2.苦瓜切塊，雞蛋打成液體。3.切好放入干凈鍋里。4.加入鹽，腌制5分鐘。5.鍋洗干凈，把鍋燒干加入油，放入蒜蓉調味。6.倒入苦瓜翻炒幾下。7.加入鹽，繼續翻炒。8.倒入半碗水。9.等湯燒開倒入雞蛋液。10.苦瓜湯就完成了。小貼士苦瓜很苦的，覺得苦可以用鹽腌上5分鐘。

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3，苦瓜湯怎么做

苦瓜含有豐富的營養素，其微苦的滋味能刺激人體唾液和胃液的分泌，使人的食欲大增。且苦味入心經，可降泄心火，防治中暑、腸炎、痢疾、濕疹、風火牙痛等癥。 1、苦瓜豆腐瘦肉湯用料：苦瓜5兩，瘦豬肉3兩，豆腐500克，黃酒、醬油、精鹽、麻油適量。制法：將瘦肉剁碎，加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油燒熟后，略為降溫，下肉末攪散，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，加入豆腐塊，調味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。 2、苦瓜赤小豆排骨湯用料：苦瓜500克，赤小豆2兩，排骨500克，生姜1片，放鹽小許。制法：把排骨斬斷洗凈，用沸水稍煮5分鐘，撈起。赤小豆浸透洗凈。苦瓜去核并切厚片，用鹽腌片刻，再用清水浸泡洗凈。將清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲約3小時，用鹽調味。+ 3.鮮苦瓜２５０克，去瓤切塊，瘦豬肉１００克切片。同放鍋內加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調味食用。此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等癥。鳳梨苦瓜湯材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。作法： 1.排骨川燙去血水后，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。 2.苦瓜洗凈后去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。 3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。 4.加鹽調味即可。很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃.

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