中國科學院海洋研究所程慶泰教授的《中國》一書魚類系統(tǒng)學表明，中國有800種淡水魚類,2海魚和河魚有很多共同的活動:一是兩種魚,在海底礁群中，海魚喜食的藻類、藤壺、牡蠣較多；在跨海長堤和沿海防潮堤、漁港碼頭或魚排，這些都是魚類生活、棲息、覓食和藏身的場所,其中純淡水魚類967種，海河洄游魚類15種和河口魚類68種。

1 "熟悉當?shù)貪O場和海底地形，為各種魚類選擇最佳釣點。海底地形復雜多變。要熟悉當?shù)氐臐O場確實不容易，但需要漁民們前前后后幾百年甚至幾年的苦心練習，才能知道這片區(qū)域的地形地貌。2海魚和河魚有很多共同的活動:一是兩種魚。其次，他們都喜歡集群活動；第三，它們都具有遷移的特征。在海底礁群中，海魚喜食的藻類、藤壺、牡蠣較多；在跨海長堤和沿海防潮堤、漁港碼頭或魚排，這些都是魚類生活、棲息、覓食和藏身的場所。

清蒸龍利魚材料:龍利魚1條，姜適量，蔥適量，醬油適量。做法:1。將魚去鱗洗凈，切成段。本來想原來的是完整的，沒那么長的菜被切了。盤子里的魚塊撒上姜絲，生抽。2.水燒開后，入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油，蒸1分鐘。烹飪技巧:1。龍里基本沒有腥味，不需要放很多料酒。加入生姜和檸檬只是為了調(diào)味。2.龍利魚很新鮮，很好煮，水開后蒸6分鐘就可以了。我用的是龍里魚片。如果你買的是整條魚，那么8分鐘就可以了。3.龍魚蒸好后流出來的湯沒有普通魚那么腥，可以直接喝，不用倒掉。價值:作為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品海洋 魚類，龍魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的作用，對防治心腦血管疾病和增強記憶力相當有益。同時，根據(jù)營養(yǎng)學測定，金龍魚中的ω-3脂肪酸可以抑制眼部自由基，防止心血管形成，減少晶狀體炎癥的發(fā)生，這也是它被稱為“護眼魚”的原因。所以特別適合整天對著電腦的上班族作為保健品。

中國淡水魚類有多少？目前各種數(shù)據(jù)眾說紛紜，很難說出一個準確的數(shù)字。中國科學院海洋研究所程慶泰教授的《中國》一書魚類系統(tǒng)學表明，中國有800種淡水魚類，武漢淡水魚類博物館收藏的中國淡水有840種魚類。據(jù)正在出版的《中國脊椎動物大全》和《中國動物學》粗略統(tǒng)計，我國淡水(包括沿岸河口)分布的種類有1050種，隸屬于18目52科294屬，其中純淡水魚類967種，海河洄游魚類15種和河口魚類68種。更具權(quán)威性。