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有些孩子可能會在母親節發燕窩來滋養母親。唐錚楊博士在接受新民日報《好好生活》采訪時表示，最好的吃飯時間燕窩是早上7點到9點。在此期間，胃變得活躍，小腸吸收大量營養。這時候吃燕窩可以養胃，營養更容易被人體吸收。楊醫生說，建議早上吃燕窩搭配一些健康的早餐食品，如健康粥、山藥、牛奶、燕麥片等。最簡單的烹飪方法燕窩就是燉冰糖。楊醫生說不同的食物燉燕窩效果不同。例:用紅棗燉，養血效果更好。加當歸、紅棗:有助于增強免疫力和冠脈血流量。加紅棗、黑木耳:潤肺、養血、化痰。加川貝、雪梨:久咳體弱者，加黨參、西洋參、枸杞:健脾、補肝腎、理氣、明目。如果想提神，可以和雞肋一起燉。建議撇去湯上的浮油。燉菜要做到“軟到軟，清到清”。楊醫生提醒燕窩不宜與酸味食物同食，如檸檬、李子、山楂等。，因為會影響人體對燕窩的吸收。

燕窩和吃法的做法很多，有冰糖燕窩粥、紅棗燕窩椰汁燕窩等等。1、冰糖燕窩粥的做法，取大米20g，將洗凈的大米放入清水中煮粥至七成熟。放入備用燕窩，加入少許鹽和兩片冰糖。煨15分鐘，放入碗中，放涼。冰糖燕窩粥吃法，性質溫和，每天都可以吃。早上空腹用比較好。2.紅棗的做法燕窩。取紅棗30g，去核洗凈備用。將去核洗凈的紅棗和備用的燕窩放入燉鍋，加水至剛好蓋住食材。中火煮30分鐘，直到蛋白香。大棗燕窩能滋陰潤燥，比較滋補。最好每周服用2~3次。3.椰子汁的做法燕窩。取400ml椰子汁，放入燉鍋中。把備用的燕窩放進去，小火燉30分鐘。打開鍋蓋，加入少許鹽或冰糖調味，加熱五分鐘。椰子汁燕窩of吃法is beauty吃法，最好每周2~3次。關于燕窩和吃法的做法很多?？梢愿鶕约旱男枨?a href="/tag/6228.html" target="_blank" class="infotextkey">制作自己喜歡的食物燕窩

燕窩的正確做法大致可以分為泡、愁、燉三步。首先，燉燕窩需要一個鍋，一個可以放入整鍋的鍋，將浸泡干凈的燕窩放入鍋中，加入適量熱水(80℃左右)蓋好，然后將整鍋放入鍋中，注入熱開水至鍋的一半高度，再用文火煨。燕窩最好早晚空腹吃，吸收效果最好，尤其是凌晨，燕窩營養素的吸收會達到最大的效果。除了慢燉法，還有鍋蒸、直接燉、直接煮等方法，建議在水中慢燉，因為通過這樣的燉煮可以使鍋內溫度自然保持在80℃左右，大大減少了對燕窩中蛋白質的破壞，更好地保存了燕窩的營養。