最后將調好的調料倒在涼面上，再與之前切好的黃瓜絲混合攪拌均勻即可食用,將堿面放入沸水中煮至內部無硬核，然后瀝干其表面的水分，加入食用油攪拌均勻，防止面條之間粘連，等待面條自然冷卻,然后拿出一個大一點的鍋，把水燒開，把圓的面條放進鍋里，煮一分鐘后取出面條,4.等面條蒸的時候就可以開始做飯了,做法:1,做法:1。

簡介:夏天又是一個清淡飲食的季節，但是如何讓冷面變得好吃呢？我來教你怎么簡單。食材:主料:涼面適量。輔料:黃瓜適量。火腿適量。黃豆芽適量。蘿卜干(咸)為宜。白芝麻(熟)適量。調味醋適量。醬油適量。蒜泥適量。小蔥適量。辣椒粉適量。芝麻醬合適。花椒油合適。香油加少許胡椒粉。做法:1。加入醬油、醋、蠔油、辣椒粉、芝麻醬、熟白芝麻、花椒油、芝麻、胡椒粉調成風味汁。2.綠豆芽洗凈焯水，涼干水分備用。黃瓜和火腿切絲。3.將涼面放入稍大的容器中，加入處理好的綠豆芽、黃瓜絲和火腿腸絲，倒入步驟1準備好的汁液，撒上咸蘿卜丁和蔥花，拌勻后食用。

1。先準備好主料。將豬肉切成小塊，用一勺醬油腌制一會兒。將木耳切成條狀。炒貨和花生去皮，搗碎，蔥切段，姜切片。準備好以后使用。2.在面條炒菜時，取出炒鍋，將油倒入炒鍋加熱。可以放一勺醬油上色。然后拿出一個大一點的鍋，把水燒開，把圓的面條放進鍋里，煮一分鐘后取出面條。3.待油涼后，將面條放入炒鍋，用油炒勻。4.等面條蒸的時候就可以開始做飯了。首先，把油倒進鍋里。油熱時，加入一勺白糖，慢慢攪拌至糖融化，加入蔥姜末，繼續攪拌。蔥姜爆香后，加入肉末和2勺甜面醬，大火翻炒。5.待肉炒至7-8分鐘后，加入木耳繼續翻炒，再加入一些生抽、鹽和老抽，調味后倒入開水，轉小火10分鐘即可關火。6.面條涼了，放在大鍋里，和炒好的菜、黃瓜絲、花生碎、芝麻醬、糖、醋一起放進去。準備好調整就行了

涼面的做法和配方如下:配料:堿面500ml，香蔥一根，蒜茸若干，香萊兩個，黃瓜一根，辣椒面，花椒粉，生抽，醬油，鹽，香醋，糖。做法:1，將堿面放入沸水中煮至內部無硬核，然后瀝干其表面的水分，加入食用油攪拌均勻，防止面條之間粘連，等待面條自然冷卻。2.將蔥、蒜、香菜切碎，準備適量黃瓜絲，3.然后在碗的中上層放入花椒面、花椒粉、香菜、蔥花、蒜末，澆上熱油，香味爆棚。4.在配料中加入生抽、老抽、鹽、香醋、白糖調味，最后將調好的調料倒在涼面上，再與之前切好的黃瓜絲混合攪拌均勻即可食用。