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本文目錄一覽

1，櫻桃小丸子羊羹的制作出現在哪集
2，羊羹其實不是用羊肉做的為什么要叫羊羹
3，羊羹是什么
4，羊羹是什么材料做的
5，栗子羊羹這類食品的透明包裝袋是什么塑料做的安全嗎
6，什么是羊羹
7，羊羹是什么東西
8，你知道蠟筆小新愛吃的羊羹是什么嗎
9，十三個月寶寶可以吃羊羹嗎
10，羹字的來歷

1，櫻桃小丸子羊羹的制作出現在哪集

像做臘八飯七草粥114集

任務占坑

櫻桃小丸子羊羹的制作出現在哪集

2，羊羹其實不是用羊肉做的為什么要叫羊羹

開始的時候我以為，羊羹就是羊肉做的。其實羊羹“并不是羊肉什么做的羹，乃是一種凈素的食品，系用小豆做成細餡加糖，精制而成，凝結成塊，切作長物，所以實事求是，理應叫作豆沙糖才是正版。” 古代的栗羊羹，還真有“羊”，也確實是“羹”。唐朝時，最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一種羹湯。但從中國傳到日本后，因僧侶不吃肉食，便用紅豆、葛粉和面粉做成羊肝的形狀。此外也有說羊羹本就是仿制羊肝的一種甜品，傳到日本后“肝”字變成了“羹”字，名稱便一直沿用下來。羊羹的營養由不同材料制成的羊羹，有著多種營養特色。紅豆羊羹有解酒解毒、潤腸通便，降血壓、血脂，調節血糖等作用。栗子羊羹可預防高血壓、冠心病、骨質疏松，緩解口腔潰瘍，益氣健脾，還有助于延緩衰老。原來最早的羊羹其實確實是用羊肉熬制的，經久熬的羊羹因其中飽和脂肪酸含量很高，油脂凝固點高，當羹湯冷卻時會凝成固體，因方便攜帶而廣為流傳。后來羊羹隨禪宗傳至日本，由于僧人不食肉，所以便使用紅豆來制作羊羹，羊羹便慢慢演化成了一種素食。

羊羹其實不是用羊肉做的為什么要叫羊羹

3，羊羹是什么

羊羹,最早應該是用羊肉骨頭熬成的湯.多出現于北方. 古人把加了肉或其他菜熬的東西都叫羹，而不叫湯，湯專指開水，而羹里面有肉有菜，《十五從軍行》里有以葵做的羹，而《爾雅·釋器》解釋羹時，直指是肉做的，那么羊羹想來和現在的清湯羊肉或燴羊肉差不多。現在也有叫羊羹的吃食，但名實不符太甚，是一種甜味豆沙餅，跟栗子餅、紅豆糕是一類，很多地方都有賣的，尤以北京的為好，日本也很盛行。這樣的東西為什么也叫羊羹，有些匪夷所思。

羊羹是什么

4，羊羹是什么材料做的

付費內容限時免費查看回答您好，我這邊正在為您查詢相關信息，馬上回復您。很多人認為羊羹是日式點心，其實它最早起源于中國，現代人看羊羹這道甜點會很奇怪，明明沒有羊肉也沒有羊湯，和羊一起關系都沒有，為什么要叫羊羹？其實這個就要從古代說起了，最早的羊羹還真是用羊肉來熬制的羹，冷卻后形成湯凍之類的東東，有點象豬皮凍。而在其后的幾百年間，隨著禪宗的盛行開始流傳至日本，由于僧人是戒葷的不能食肉，于是便用紅豆與面粉或者葛粉混合后替代，所以此后羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類制品的代名詞，而在其后的時間里，日本的茶道文化開始蓬勃發展，人們發現甜膩的羊羹用來配苦苦的大夫茶味道很好，所以羊羹在日本逐漸發展成為一道著名的茶點。在日本，羊羹的形狀是非常多變的，除了傳統的豆腐塊，也會有多種不同餡料不同顏色不同造型的搭配，擺盤也非常講究，視覺上就很美。而我們自己想在家做，簡單點可以直接大模具扣出來切塊，也可以像我這樣，用比較別致的小模具，做成比較可愛的形狀，可以讓孩子更喜歡吃！希望我的回答能對您產生幫助，如果可以的話請給我一個贊喲！更多1條 

5，栗子羊羹這類食品的透明包裝袋是什么塑料做的安全嗎

一般是PE PP PA PEG 食品級塑料袋一般都是安全的

這類的食品包裝袋是相對安全的，這個都要安國家相關規定來做。

你好！同意樓上說法，像包裝類的東西都是相對安全的，國家有相關的衛生監督標準，大家都在這么包裝，大家也都在這么食用，你要是覺得不安全就盡量少吃..我的回答你還滿意嗎~~

不管什么塑料做的，按法律規定與食品接觸的包裝袋必須要符合安全衛生的，且要有生產許可證的

6，什么是羊羹

7，羊羹是什么東西

最早的羊羹是用羊肉來熬制的羹，冷卻成凍以佐餐。其后隨禪宗傳至日本，由于僧人不食肉，于是便用紅豆與面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類制成的果凍狀食品。其后隨著茶道的發展，羊羹逐漸成為一道著名的茶點。

8，你知道蠟筆小新愛吃的羊羹是什么嗎

羊羹是以紅小豆為主原料的一種凍狀食品。其色紅、味清香，是我國傳統的小吃食品，核桃味香多脂，營養豐富，含有60%～70%的脂肪，15%～20%的蛋白質，10%左右的碳水化合物，6.7%的纖維素、灰分和水分。另外，還含有人體所必需的微量元素和多種維生素，具有極高的藥用價值，據《本草綱目》記載，核桃“補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒咳嗽，腰腳腫痛，散腫毒”還能“令人體健，潤肌，黑須發”，素有“萬歲子”，“長壽果”之稱。羊羹最早的羊羹是用羊來熬制的羹——就是現在的湯啦。后來日本人用板栗或赤豆熬制的糊湯，夸張地形容其味道鮮美，于是叫做“栗羊羹”。后來做成像軟糖一樣，還叫“栗羊羹”。最后又引進到國內，大概就是華北一帶，也有國產的，干脆就省略為“羊羹”，其實，其制作跟羊已經沒有關系了！

姐姐，您真無聊，不會是羊肉羹吧~

是不是羊肉骨頭熬成的湯啊

有兩種，一種是我們都認識的栗子羹，還有一種是日本特產的番茄羹

日本風味小吃一種糕

9，十三個月寶寶可以吃羊羹嗎

羊羹可以適當給寶寶吃一些！寶寶要多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜，如番茄、胡蘿卜、白菜、柿子等。可以把這些蔬菜加工成細碎、軟爛的菜末，炒熟調味，給寶寶拌在飯里吃。水果也應該給寶寶喂食，但要注意的是水果不能代替蔬菜。　　適量攝入動、植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白，可以用這些食物煮湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。牛奶不可缺少。對1～2歲的寶寶來說，乳制品仍是他飲食中的重要部分。牛奶營養豐富，利于寶寶吸收，特別是其富含鈣質，有利于寶寶骨骼和牙齒的發育，每天應保證攝入300～500毫升。　　粗糧、細糧都要吃。粗糧、細糧搭配食用，可以避免維生素B1缺乏癥。

紅綠羊羹的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點紅綠羊羹的制作材料：主料：1／2杯紅豆沙,1／2杯綠豆沙,15克瓊脂（以水浸約1小時）,3／4杯糖,3湯匙明膠粉（用4湯匙水浸至軟）。教您紅綠羊羹怎么做，如何做紅綠羊羹才好吃瓊脂內不要加水，取一半分量加入紅豆沙，中火煲至完全溶解，再加入糖及1／2湯匙明膠粉，直至完全溶化，然后在室溫中或放于雪柜內定型。綠豆沙按照同樣的方法烹制，待涼后把綠豆沙倒在定了型的紅豆沙上，定型后取出切片即可食用。

10，羹字的來歷

1. 羹：會意。從羔，從美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”會意，表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。《說文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指帶汁的肉，而不是湯。“羹”表示湯的意思，是中古以后的事情。 2. 據歷史書中記載“相傳自唐筑城時，天寒以是犒軍，遂成故事”。說的是唐朝初年，臨海常受海盜搶掠，當時的刺史尉遲恭便派兵筑城防盜，開工之日正值正月十四，民間照常要鬧元宵，海盜趁機從臺州灣登陸守城官兵便邊筑城邊剿盜，加之天寒地凍，筑城進展更緩慢了。當地百姓想出用帶槽新酒當水，調入各種切成顆粒狀的蔬菜、肉類、海鮮，和粉攪成槽羹答謝筑城官兵，官兵們喝了槽羹，覺得又好吃又御寒，進度大大加快。從此，每年正月十四喝槽羹的習俗便流傳至今了。 3. 羹，漢族傳統食物。指五味調和的濃湯。流行于全國大部分地區。《尚書·說命下》若作和羹，爾惟鹽梅。作為一種黏稠濃湯，主要由肉、菜及勾芡調和，亦能加面成為面羹，另有甜如豆沙、糖等做成的甜食。羹因大量使用勾芡，加上調和料等提味。食材方面幾乎都是肉類，口味較重且熱量高，這就是所謂的菜羹。

栗羊羹，一個有著悠久歷史的傳統中華美食。它源于我國唐朝時期，最初是一種加入羊肉煮成的羹湯。鐮倉時代傳到日本，僧侶們不吃肉食，便以紅豆，葛粉和面粉做成羊肝形狀，日語肝羹發音類似，就成了羊羹，茶道流行之時就成了著名茶點。豐臣秀吉時代，豆沙羊羹最為盛行。羊羹是日本一種著名的點心，一般以紅豆為材料，其后亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些咸味的羊羹，為一般日本人品茶時常備的甜點之一。

從羔,從美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”會意,表示肉的味道鮮美。用肉或菜調和五味做成的帶汁的食物。《說文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指帶汁的肉,而不是湯。“羹”表示湯的意思,是中古以后的事情