市場(chǎng)價(jià)一般都在12/13元,你說的15塊一斤其實(shí)有點(diǎn)浮動(dòng)也正常。廣西這邊受到豬瘟影響,不但沒漲價(jià),而且還沒什么人吃豬肉啊,我們一家都一個(gè)月沒買過豬肉了,公司食堂也很少有買,我們那個(gè)菜市本來有10家豬肉攤,現(xiàn)在只有2/3家在經(jīng)營,其他都放假去了,看樣子是當(dāng)休息了。
1、豬肉現(xiàn)在有的地方每公斤漲到30了,你們那里多少錢一公斤?
你好,請(qǐng)問你那里是什么地方?市場(chǎng)價(jià)一般都在12/13元,你說的15塊一斤其實(shí)有點(diǎn)浮動(dòng)也正常。廣西這邊受到豬瘟影響,不但沒漲價(jià),而且還沒什么人吃豬肉啊,我們一家都一個(gè)月沒買過豬肉了,公司食堂也很少有買,我們那個(gè)菜市本來有10家豬肉攤,現(xiàn)在只有2/3家在經(jīng)營,其他都放假去了,看樣子是當(dāng)休息了。豬肉價(jià)格10塊到12塊,
2、豆青蟲上百元一公斤,是用來干嘛的?
豆青蟲在我們這里叫“豆蟲”,它是生長在大豆上的一種害蟲。我們這里的人都說它營養(yǎng)高:一個(gè)豆蟲頂一個(gè)雞蛋,營養(yǎng)準(zhǔn)不準(zhǔn)不知道,反正吃豆蟲是“祖?zhèn)鳌薄2⒉皇谴笮〉亩瓜x都能吃,而是越老的越好,因?yàn)樾《瓜x嫩,一股水,吃起來沒香味,而老豆蟲油脂特多,吃起來香香的。捉豆蟲很簡(jiǎn)單,在即將成熟的豆地里,向大豆植株的基部周圍看一下,只要有豆蟲的新鮮排泄物,向上順勢(shì)就能找到豆蟲,
如果你害怕不敢捉,可以連豆葉一塊掐下來。捉回家的豆蟲要放在一個(gè)容器里待幾天,當(dāng)然容器要大,方便豆蟲在里面爬行,目的是讓豆蟲把肚子內(nèi)的臟東西排泄出來,我們這里最基本的吃法有兩種,但都不去皮,一種是炸著吃:由于豆蟲皮厚,炸之前要進(jìn)行腌制,炸的豆蟲焦黃,特好吃,但牙口不好的要用另一種吃法:剁碎了炒辣椒吃。前幾年的時(shí)候,割了大豆之后,我們還要用大镢在豆地里刨豆蟲:只要看到一個(gè)小孔,一刨一個(gè)。