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1，怎么做黃油餅干

300克純濃牛奶，150克黃油，30克精糖。 5個蛋黃。

餅干沾黃油吃，就是黃油餅干。

怎么做黃油餅干

2，黃油餅干的配方

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黃油餅干的配方

3，黃油餅干怎么做

黃油餅干材料: 125克黃油（250克一塊的黃油正好用半塊），3/4杯糖（180克左右，可以酌情減少），1小匙香草精，1個雞蛋，2杯中筋面粉（大概250克左右），1茶匙泡打粉做法: 1、把黃油、糖和香草精打發至變白。（手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可） 2、加蛋（攪拌均勻即可）（過程圖請參考：新浪奇緣——情侶小熊餅） 3、面粉和泡打粉過篩 4、把3加入2中，餅干糊即成。 5、烤盤墊好硅膠墊或者涂層薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盤上。 6、輕輕壓扁，然后用叉子壓出印痕 7、烤箱預熱到190度，烤制12分鐘。直到變成金黃色。小訣竅: 如果在步驟4的餅干面糊做完后往里面拌一些提子粒進去，成為提子面糊。那么，就可以做成提子餅干。如果拌些巧克力碎粒進去，就成了巧克力餅干。

黃油餅干怎么做

4，怎么做黃油餅干

黃油餅干做法：1.準備好所有材料，奶粉、少許泡打粉和低粉放到一起備用。2.黃油放微波爐30秒軟化，把糖放入軟化好的黃油打發，眼色發白加入一半蛋液打均勻，再加入另一半蛋液繼續打，直到打均勻。3.塞入混合好的低粉，用橡皮刀翻拌均勻。4.揉成一個面團，揉勻就可以，包上保鮮膜放冰箱冷藏一個小時。5.從冰箱拿出面團壓扁，上面蓋上保鮮膜，用搟面杖趕出一個餅，合適的厚度，用模具壓自己喜歡的形狀。把多余的繼續揉成面團，壓扁以此類推，直到把面做完為止。6.烤箱180度預熱，烤盤鋪好油紙，把做好的形狀放到烤盤上，放入烤箱中層烤15分鐘。黃油餅干：黃油餅干是以低筋面粉、無鹽黃油、蛋黃、糖粉、奶粉為主材的主食名。適宜人群：老少皆宜。

5，黃油餅干的做法

1.240g黃油軟化，加入50g白糖打勻，加入50g糖粉和1小勺鹽打勻。分次加入1個蛋液2.290g面粉過篩，加入黃油糊翻拌均勻。3.面糊裝入裱花袋，在烤盤紙上擠出圖案4.烤箱預熱180°，上下火烤20分鐘左右即可

材料黃油125克，中筋面粉250克左右，糖180克左右，香草精1小匙，雞蛋1個，泡打粉1茶匙做法1.把黃油、糖和香草精打發至變白。（手持電動打蛋器大概1-2分鐘即可）2.加蛋（攪拌均勻即可）3.面粉和泡打粉過篩4.把3加入2中，餅干糊即成5.烤盤墊好硅膠墊或者涂層薄薄的油，把面糊揉成小球放在烤盤上6.輕輕壓扁，然后用叉子壓出印痕7.烤箱預熱到190度，烤制12分鐘。直到變成金黃色材料黃油100克，蛋黃一個，低筋面粉150克，開心果75克，鹽1克，白糖45克做法1.黃油切成小塊室溫下軟化2.然后加入白糖和鹽3.用電動打蛋器打發4.再加入一個蛋黃5.繼續打發好6.面粉提前過篩好7.然后倒入黃油中8.翻拌均勻9.倒入切碎的開心果10.混合均勻11.然后用保鮮膜包好12.整形成長方形，放冰箱冷藏室冷藏至硬，約一個小時左右13.取出來切片，厚度約0.5厘米14.然后放入烤盤中，烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘左右

6，超簡單的黃油餅干怎么做如何做

用料低筋粉 140g黃油 60g糖粉 40g雞蛋黃 2個奶粉 20g最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法把黃油切成丁，室溫軟化最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟1加入糖粉和奶粉，和黃油一起攪拌，呈羽毛狀。（注意這里要用糖粉哦，白砂糖烤出來顆?；涣?，不好看也影響口感）最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟2分三次加入打好的雞蛋黃，每次加入后攪拌均勻再加入，避免油水分離。最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟3用面粉篩把低筋粉篩入，用刮刀攪拌成面團。最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟4把和好的面團包上保鮮膜放進冰箱冷凍或冷藏，凍至不粘手即可。（我一般是放冷凍，半個小時就好，面團有點硬不粘手就好~）最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟5用搟面杖把面團趕成0.5-0.6CM的面餅，再用模具做成喜歡的模樣就可以了O(∩_∩)O~最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟6烤箱預熱180度，上下火15-20分鐘就可以啦~最簡單好做又好吃的黃油餅干的做法步驟7小貼士有的親做出來不容易成型，可以凍一下再做，因為黃油品牌不同，也有雞蛋大小不一樣，和出的面感覺軟就再加一些低筋粉。餅干模具可能會粘住面團，我是在模具邊上抹點植物油，注意用手指沾一點油抹一點就可以了，就一點都不粘了哦~

用料面粉 250g 黃油 100g 糖 100g 雞蛋 1個最簡單的黃油餅干的做法黃油切成小塊，室溫軟化后用打蛋器打勻加入糖，繼續打勻后加入雞蛋，打勻加入面粉，用刮板攪拌混合均勻，在臺子上撒少量手份，用手將面團揉成團注意，不要攪拌或揉的過多，這樣會導致溫度偏高，黃油會融化將揉好的面團用保鮮膜包起來，放入冰箱中冷藏20分鐘烤箱預熱170度把面團搟開，約5mm厚，可用各種形狀的餅干模子印上自己喜歡的形狀，刷上蛋液，放入預熱好的烤箱內烤20分鐘即可