1、大蝦一定要處理干凈，去掉蝦頭蝦腳和蝦線，2、先將大蝦炸一下，這樣做出來的蝦外面焦脆更好吃3、大蝦炸的時間不能過長，否則會比較老4、調料需要根據個人愛好添加,6/8下蝦仁翻炒變色,6、下入大蝦翻炒,9、成品圖蝦怎么炒好吃,炒蝦的制作方法：1、蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。

——：蝦，蔥，姜，蒜，番茄醬：生抽，老抽，鹽，水，：1、我們將買回來的大蝦清洗干凈，然后剪去蝦腳和蝦線，并把蝦頭去掉，然后將蝦開胃去掉蝦線，盛入盆中備用2、然后再準備一些配菜，大蔥清洗干凈，然后切成片，姜切成絲，然后剁成末，準備的碎切好，剁成末，3、鍋中加入油，油熱之后放入處理好的大蝦，將大蝦炸一下，然后撈出控油4、鍋中放入少量的油，油熱之后放入切好的蔥姜蒜炒香，然后放入適量的番茄醬，翻炒均勻，再放入炸好的大蝦，翻炒均勻5、最后調一下味，放入適量的生抽，老抽，鹽，再加入少量的清水，翻炒均勻即可好了，這樣一道簡單的家常炒蝦已經做好了，簡單美味又好吃，即使是廚房小白也可以學會。：1、大蝦一定要處理干凈，去掉蝦頭蝦腳和蝦線，2、先將大蝦炸一下，這樣做出來的蝦外面焦脆更好吃3、大蝦炸的時間不能過長，否則會比較老4、調料需要根據個人愛好添加

01:4610萬 鴻茅藥酒官方商城進店蝦的應用價值豐富，而且很美味，很多人都很喜歡吃蝦，那么怎么炒蝦好吃呢？以下內容分享營養美味的西蘭花炒蝦仁的做法。工具/原料蝦仁西蘭花蒜末5g鹽10g淀粉10g生抽10g方法/步驟1/8分步閱讀西蘭花洗凈后，用淡鹽水浸泡30分鐘，去除殘留的農藥。2/8蝦仁裝入碗中，加入生抽和淀粉，攪拌均勻，腌一下。3/8鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽。4/8倒入西蘭花，煮幾分鐘熟透后撈出。5/8鍋中倒入少許油，下蒜末爆香。6/8下蝦仁翻炒變色。7/8下入西蘭花翻炒均勻

炒蝦的制作方法：1、蝦洗凈控干水分，挑去蝦線。2、蔥姜蒜分別切片。3、起油鍋，油溫升至5成熱時放入蔥姜蒜爆香。4、放入海蝦。5、加入鹽、白糖、黃酒、老抽、1湯匙陳醋，大火翻炒2分鐘。6、再放入1湯匙陳醋，把干淀粉調成淀粉水勾芡，翻炒均勻即可

炒蝦好吃的做法如下：用料：大蝦500克、杭椒2根、小米辣2根、蔥姜蒜適量、花椒2克、生抽2大勺、蠔油1大勺、料酒2大勺、老抽醬油半大勺、食鹽1小勺。1、首先準備好所需的食材并清洗干凈。2、姜切絲，蒜切末，杭椒，小米辣，香蔥切小段備用。3、大蝦挑去蝦線，剪去蝦須，加1大勺料酒腌制15分鐘。4、調一個醬汁；碗中加入2大勺生抽，1大勺料酒。5、熱鍋涼油，加入蔥姜蒜，杭椒，小米辣，花椒炒出香味。6、下入大蝦翻炒。7、炒到大蝦變色后，倒入調好的醬汁。8、再翻炒2-3分鐘，大蝦裹滿湯汁，大火收一下汁即可。9、成品圖

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