西工區升龍廣場B區5座2單元3006室小街天府米線有過橋米線和雞肉米線、牛肉米線；雞肉米線是大洛陽常見的做法，雞肉熬湯，加咖喱粉、五香粉，很有味兒。阿香米線不出洛陽，依然能品嘗到正宗的過橋米線，在我家大云南，米線的味道已做得爐火純青，幾十種信手拈來。
1、米線怎么做更好吃？
作為一個云南人，米線是一日不能少的食物了。可以幾天不吃米飯，但是不能一日無米線！在我家大云南，米線的味道已做得爐火純青，幾十種信手拈來，有炸醬的、扒豬腳的、燜肉的、辣雞的、小鍋的、砂鍋的、過橋的重點及最常見的就屬小鍋米線了，除了街上開店的，自己在家也可以做得很好吃，而且特別方便！我們云南菜市場都有賣新鮮米線的，2，3元一公斤，細細白白（還有粗一點的），一般一公斤足夠家里4，5個人吃早點。
米線買了，順便買一把韭菜，5毛錢水腌菜，5塊錢磨鮮肉，小鍋米線的配料就齊整了，到家坐鍋放水，有熬好的骨湯和雞湯更佳，沒有，水也行，挑上一小坨豬油，水開用勺舀一勺磨鮮肉，在小碗里搟成一個圓圓肉餅，加進鍋里煮開，依次放入水腌菜，醬油，耗油，再次滾鍋加入米線，撒入一把切碎韭菜，開鍋放鹽，味精即可起鍋！一口湯下去，純純的鮮！口味重的還可加入一勺平時熬好的肉末炸醬和辣椒油，吃起來也別有一番風味！看到這，眼饞了吧，快來云南甩米線啰！。
2、洛陽哪的米線好吃，有什么推薦呢？
現在已是到了七月盛夏，自然“兩皮一線”成為大家不可或缺的首選美食，那么在遍布美食的洛陽，又有哪些值得推薦的米線館呢，看看筆者給你梳理出來的這些，有沒有你常去的！阿香米線不出洛陽，依然能品嘗到正宗的過橋米線！米線價格在28到40之間，并不便宜，口味一直沒變，過橋米線湯濃香、味純正，米線筋道精致的配菜，大碗的高湯，將這些食材一樣一樣放進高湯碗里，感受自己動手的樂趣！人均：23元地址：澗西區遼寧路萬達廣場3樓屹赫米線這家店比一般的小吃店大，干凈衛生，
湯是牛肉牛骨頭熬出來的，放了不少胡椒粉，很鮮美；米線呈透明狀，軟糯細滑，肉夾饃剛烤出來，外酥里軟，餡料豐富，肉香十足。人均：12元地址：西工區升龍廣場B區5座2單元3006室小街天府米線有過橋米線和雞肉米線、牛肉米線；雞肉米線是大洛陽常見的做法，雞肉熬湯，加咖喱粉、五香粉，很有味兒！人均：8元地址：西工小街與人民東路交叉口向東80米不知道這些有沒有大家常去的店呢？你最喜歡哪一家？一起聊聊？碼字不易，感謝關注點贊！。
