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1，當(dāng)歸燉雞有什么 作用

是一款食補(bǔ)菜品，主要食材是雞，以當(dāng)歸為配料，主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛，湯汁鮮咸適口，略有藥香味，并具有補(bǔ)血，保肝之功效。

補(bǔ)氣活血

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2，當(dāng)歸燉雞有什么好處啊

當(dāng)歸補(bǔ)血當(dāng)歸黃芪雞湯：氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精、適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者、經(jīng)期不準(zhǔn)、經(jīng)量少而色淡、神疲氣短、多夢失眠、頭昏腰酸、面色蒼白等

補(bǔ)氣不血，很給力，不過目前不適合你…

養(yǎng)氣補(bǔ)血效果好，當(dāng)歸乃婦科要藥。

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3，當(dāng)歸燉雞怎么做

當(dāng)歸燉雞的主料：母雞1000克當(dāng)歸燉雞的輔料：當(dāng)歸20克當(dāng)歸燉雞的調(diào)料：大蔥5克,姜5克,鹽3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克當(dāng)歸燉雞的做法：1.母雞去毛,去內(nèi)臟,當(dāng)歸洗凈后用紗布包好,放入雞空腹腔內(nèi),加蔥,姜,鹽等上述調(diào)料,用小燉爛,出鍋時撒胡椒粉少許,去當(dāng)歸渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.小貼士：適用于面色蒼白,唇甲不華,頭昏目眩,月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后虛弱,跌打損傷等癥.

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4，當(dāng)歸土雞湯的詳細(xì)制做方法和功效

當(dāng)歸土雞湯的作法功能主治：☆甘溫質(zhì)潤，為補(bǔ)血要藥。用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。如四物湯。若氣血兩虛者，如當(dāng)歸補(bǔ)血湯、人參養(yǎng)營湯等。☆既能補(bǔ)血、活血，又能調(diào)經(jīng)，為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉等癥。☆養(yǎng)血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。土雞、當(dāng)歸、花生仁、紅棗、黑木耳、姜片。做法：1、將土雞切塊，用清水洗凈備用。2、鍋內(nèi)加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。3、將焯好水的雞塊放入高壓鍋，加水（水沒雞肉約1公分的量），加入姜片，當(dāng)歸，花生仁，黑木耳一起燉。4、高壓鍋氣閥響約40分鐘即可關(guān)火，食用時加入鹽、胡椒、雞精調(diào)味即可。當(dāng)歸味甘、辛，性溫。歸肝、心、脾經(jīng)。