酸豆角炒臘肉，酸豆角炒臘肉好吃嗎

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-05-21 01:11:10 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，酸豆角炒臘肉好吃嗎
2，絲瓜和酸豆角一起怎么炒
3，酸豆角臘肉雞蛋能一起炒嗎
4，酸豆角怎么做啊
5，臘牛肉能和酸豆角炒嗎
6，熏肉怎么吃分享熏肉怎的三種吃法

1，酸豆角炒臘肉好吃嗎

好吃,蠻好吃...

酸豆角炒臘肉好吃嗎

2，絲瓜和酸豆角一起怎么炒

不要一起炒，絲瓜可以做湯，酸豆角炒臘肉吧

絲瓜和酸豆角一起怎么炒

3，酸豆角臘肉雞蛋能一起炒嗎

可以呀，不過(guò)最好雞蛋和臘肉不要一起炒。

應(yīng)該不能吧。

酸豆角臘肉雞蛋能一起炒嗎

4，酸豆角怎么做啊

最快做酸豆角的方法只要10小時(shí)就可以達(dá)到效果而且不話多少材料。材料a豆角5斤食鹽1包通常1斤做法：1先將豆角洗凈。2燒一鍋可以淹過(guò)豆角的開(kāi)水（注意鹽同時(shí)放進(jìn)去一起燒開(kāi)）3開(kāi)水開(kāi)后到入摘好的豆角內(nèi)使其淹沒(méi)豆角。4最后用保鮮膜把裝有豆角的容器包起來(lái)泡10小時(shí)左右即可達(dá)到滿意的效果。（此方法多用于銷量大的場(chǎng)所比較省時(shí)間）

酸豆角 ·配　　料: 豆角，花椒，鹽，肉末，蒜末。操　　作: 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以）。 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒(méi)過(guò)豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點(diǎn)高度白酒，喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天。 3、這是腌好的。吃的時(shí)候加點(diǎn)肉末和蒜末，炒熟再吃。因?yàn)槭窍奶欤缗莶说臅r(shí)間要短一點(diǎn)，入味就可以，時(shí)間久了會(huì)爛掉。

炒牛肉!

炒臘肉

洗干凈了放到酸菜壇子里泡就好了夏天泡兩天就好了炒肉末吃好吃得不得了

曬干后，用酸水泡

5，臘牛肉能和酸豆角炒嗎

臘牛肉和酸豆角是可以一起炒的。做法：材料：酸豆角400克、牛肉400克。做法：1，牛肉切好2，準(zhǔn)備好材料3，生抽里放入生粉合勻4，先用料酒拌勻牛肉5，鍋里先放食用油,油在七成熱時(shí)放入牛肉，炒熟，盛出來(lái)，備用。6，鍋里留底油.先放花椒,再放姜、蒜、糍粑辣子炒香7，放入酸豆角8，放入牛肉，快速翻炒9，放入蔥段,關(guān)火10，盛出。臘牛肉的做法：材料：牛肉（瘦） 5000克、鹽140克、白砂糖 188克白、酒 70克做法：1.取料：選牛后腿，剔除筋絡(luò)，油膜，按肉條紋切成長(zhǎng)45厘米、厚1至5厘米、寬2至3厘米的肉條。2.腌制：將調(diào)料拌和，與肉坯混合均勻，入缸腌制5至7天，肉塊大的，時(shí)間也要延長(zhǎng)，并連續(xù)翻缸，使鹽汁滲入肌肉深層。出缸后將肉條坯洗凈，穿繩結(jié)扣，掛在竹竿上滴干汁水，晾去水分。3.干燥：將肉坯置于陽(yáng)光下暴曬，晚間入炕烘烤或送入烘柜，脫水干燥，烘房溫度在40至50℃下，約需30小時(shí)才能干硬，出炕冷透即成。成品率45%至50%。4.包裝、貯存：用紙箱、木箱或竹制籃作外包裝，內(nèi)包裝用防潮紙，包捆結(jié)實(shí)，置通風(fēng)干燥處。

能，原料：酸豆角350克臘牛肉100克蒜頭5克辣椒（干）3克調(diào)料：豬油（煉）30克精鹽4克味精2克醬油（平均）10克做法1、酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段；臘牛肉切成肉末片待用。2、炒鍋置旺火上，先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋。

6，熏肉怎么吃分享熏肉怎的三種吃法

呵呵熏肉因?yàn)楠?dú)有的煙熏味比一般的臘肉口味更獨(dú)特適合的做法較多蒜苗炒臘肉酸菜炒臘肉直接蒸然后蘸料吃也不錯(cuò)

額再看看別人怎么說(shuō)的。

大蒜1，臘肉切片，姜蒜切片，蒜薹調(diào)料：蒜末、鹽食、食用油1、雞粉、姜末1.酸豆角用溫水稍泡片刻.鍋放火上少許油燒熱將臘肉炒香肥肉部分炒至透明色4.加入蔥姜蒜炒香5.芋頭去皮，切片2.撒鹽腌制15分鐘3.蒸鍋放火上，入水燒開(kāi),調(diào)料：蒜苗.7、、蔥花、紅辣椒：酸豆角炒臘肉食材：香思記臘肉，酸豆角調(diào)料：蒜末、紅辣椒。6，放入蒜苗，辣椒煽炒幾下：臘肉，芋頭.放入臘肉，加適量的鹽調(diào)味。8.繼續(xù)翻炒均勻，蒸魚(yú)鼓油，五香粉，炒到蒜薹變軟.加適量的雞精炒均勻，撈出切成小段、2.臘肉洗凈第一道：臘肉炒老芋頭食材.臘肉用溫水稍泡片刻等軟2.臘肉鍋蒸20到30分鐘。3.蒜薹切斷，辣椒切絲4，放入芋頭和臘肉大火蒸5分鐘取出芋頭再蒸5分鐘去出臘肉4，少許鹽.倒入芋頭，加蒸臘肉的汁炒至入味.鍋里放少許油煽炒臘肉，微微出油了放入姜蒜辣椒絲炒出香味5.放入蒜薹.加入剁椒、酸豆角炒香炒2分鐘左右6、剁椒、蔥花，撒上蒜苗葉翻幾下即可出鍋第二道，蔥切斷、雞粉、姜末、關(guān)火撒上蔥花即可。第三道：蒜薹炒臘肉食材：臘肉，切片，蔥姜蒜切碎備用3、紅辣椒.臘肉稍涼，切成和芋頭大小的片，蒜苗辣椒洗干凈切成馬蹄片5.鍋放火上入油燒熱