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1，蔥炒雞蛋怎么做

蔥炒雞蛋的做法1.將蔥切成碎末狀，與已經打好的雞蛋混合均勻，再加入適量的鹽2.待炒勺中的油熱之后，將攪拌均勻的蔥花雞蛋混合物倒入油鍋中3.炒成金黃色即可出鍋，盛入碗中。

1.準備大蔥洗凈2.大蔥切段3.將雞蛋打成蛋液4.將打散的雞蛋放入放油的鍋內5.翻炒雞蛋6.放入大蔥翻炒7.加入適量的鹽8.翻炒2分鐘即可出鍋

蔥炒雞蛋怎么做

2，雞蛋炒大蔥怎么做好吃

大蔥炒雞蛋的做法如下：用料：雞蛋3顆、大蔥1根、生抽2勺、食鹽（可不加）1克。步驟：1、三個雞蛋打散，大蔥斜切備用。2、鍋中燒油，油熱倒入蛋液。3、煎至雞蛋成型。4、直接放入大蔥翻炒。5、來兩勺六月鮮輕鹽12克牡蠣醬油。6、翻炒均勻，可適當加20g溫水，炒至大蔥斷生即可，時間不過一分鐘。7、簡簡單單，家常美味，大蔥炒雞蛋就好了。

雞蛋炒大蔥怎么做好吃

3，雞蛋的做法蔥炒雞蛋怎么做好吃蔥炒雞蛋的家常做法

食材明細蔥2條雞蛋4個鹽1勺油1克蔥香口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度蔥炒雞蛋的做法步驟1攪拌好雞蛋2蔥切半，頭、尾切爛噶部分3將攪拌好噶雞蛋放入蔥里面再攪拌一分鐘多滴4落窩煎雞蛋，大概幾秒鐘后再返煎，如此來煎；最后上碟使用的廚具：炒鍋

食材主料雞蛋3個蔥段100g輔料油適量鹽適量醬油適量步驟1.蔥切段備用，雞蛋打碎攪拌放調味備用。2.起油鍋，倒入雞蛋。攤雞蛋。3.將雞蛋搗碎，再翻炒一下。出香味

雞蛋的做法蔥炒雞蛋怎么做好吃蔥炒雞蛋的家常做法

4，大蔥炒雞蛋怎么做

大蔥炒雞蛋最好吃的做法如下：主料：雞蛋2個，大蔥一段約半根。配料：鹽1到2克。1、大蔥斜刀切厚片。量多點不要怕，炒出來沒有辛辣味，只有蔥香。2、雞蛋加適量鹽，充分打散。3、鍋內放足量油，大約30克，中火炒蔥。加適量鹽。（在雞蛋和蔥花中分別加鹽，等會兒混合起來就不用再加鹽了。）4、炒到軟，這時候油里面滲入了蔥香，成了“蔥油”。把蔥扒拉到一側，傾斜炒鍋，讓油集中。也可以盛出來蔥花，留下油。5、往熱油中倒入蛋液，大火炒蛋。6、雞蛋液半凝固的時候，把蔥和雞蛋混合。7、一部分蛋液包裹住蔥花。注意炒的嫩一些好吃。雞蛋快要全部成熟的時候就關火，也就是八成熟，盛出。盛到盤里的雞蛋吸收的油還會“自熱”，等吃的時候就全熟了。8、這樣的“蔥油”炒雞蛋，雞蛋會特別香。而大蔥經過熱油炒制，也會揮發掉辛辣嗆鼻的味道，留下蔥香。微甜。雞蛋的好處雞蛋含有豐富的蛋白質，每一百克雞蛋含12.7克的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于三兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶，豬肉，牛肉和大米中也是最高的。

5，蔥花炒雞蛋的做法

1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。2、打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。貼士1、炒蛋時，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來蛋會嫩滑點，鍋不熱炒蛋容易失敗。2、進過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調。3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。4、如果食用過多雞蛋，會導致代謝產物增多和增加腎臟負擔，每天吃1～2個雞蛋就行了。

6，大蔥炒雞蛋的做法

大蔥炒雞蛋大蔥炒雞蛋是一道以大蔥、雞蛋為主要食材，鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂，不能與蜂蜜同食。中文名大蔥炒雞蛋主要食材大蔥，雞蛋分類東北菜口味咸鮮工藝炒快速導航烹飪技巧菜譜主料注意事項制作方法方法一原料：大蔥半根、雞蛋兩個。大蔥炒雞蛋調料：少許鹽、食用油、少許味精。做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。方法二原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。調料：鹽、蠔油、雞精。做法：1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。方法三原料：大蔥一根、雞蛋三個。調料：鹽、花生油、雞精。做法：1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻3、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。方法四原料：大蔥兩根，雞蛋四個調料：鹽，食用油，香油。做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。3：雞蛋成金黃色，出鍋。4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。烹飪技巧技巧一炒雞蛋是最簡單的菜，一般人炒雞蛋都不怎么會打雞蛋，其實雞蛋打得越久，炒出來就越鮮嫩，要打到無法分清蛋清和蛋黃，像水一樣的程度，才會好吃，打的同時要分幾次放鹽，不時的品嘗如何才能適合孩子的口味，打好以后再放適量的油在鍋里，用中火炒即可。可以用小勺加入一點水，油要放的適量才不會太干和太膩，鹽和油的多少要靠大家一遍遍摸索。鍋熱之后，小半手勺油滾鍋顛過，將油吃透在鍋的內壁上。打蛋的時候，關鍵在于腕力和平衡的運用，看，要筷筷相連，快不得慢不得，要靠感覺打得雞蛋內部的膠體完全成一個整體以上內容來源網絡，僅供參考！

7，雞蛋和蔥能一起炒嗎

雞蛋和蔥可以一起炒著吃。口感清香鮮美營養價值高，有補血補氣、健脾養胃、補腎強身的功效。做法1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。2、打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。

可以一起炒的

蔥和雞蛋可以一起吃。蔥不能和豆腐一起吃

可以啊，很香呢

可以的。　　韭菜和香蔥一起炒雞蛋是不會中毒的，蔥只起到調味作用。　　韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”，應該多吃。但要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。

8，大蔥炒雞蛋怎么做好吃

不少人炒雞蛋時，喜歡把蔥花直接放入蛋液，入油鍋翻炒，其結果不是蛋熟蔥不熟，就是蔥熟蛋已過火變老，色澤不好，味道也欠佳。可先將蔥花放油鍋內煸炒之后，再往鍋內倒入已調好味的蛋液，翻炒幾下，即可出鍋。這樣炒出的蛋，鮮香滑嫩。大蔥炒雞蛋的做法材料蒜芯8根，雞蛋3個，鹽1/2茶匙，生抽1滴，花生油50ml做法1、雞蛋打到碗里，加入材料中的醬油和一半的鹽，打散備用2、蒜芯洗凈切成約2CBM的小段3、鍋里放油燒熱，倒入雞蛋液，小火炒至凝固狀態，盛起待用4、繼續熱鍋下油，爆炒蒜芯至蒜芯變軟變色，加入剩下的鹽炒勻5、倒入雞蛋，攪散拌勻即可

蔥要先下爆香

大蔥炒雞蛋做法

大蔥炒雞蛋工藝：炒口味：蔥香味步驟：2步用料雞蛋4個輔料蔥：半根調料食鹽：少許色拉油：3湯匙步驟點擊步驟進入廚房模式1雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。2鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。

9，大蔥炒雞蛋怎么炒

大蔥炒雞蛋的做法　　用料　　主料　　雞蛋3只　　大蔥1根　　輔料　　油　　適量　　鹽　　適量　　紅椒絲　　適量　　1.　　大蔥切段，紅椒切絲　　2.　　雞蛋先炒好　　3.　　鍋內入油，油溫后，把蔥段放入小火煸香　　4.　　大蔥炒香后，加入紅椒絲再煸一會兒　　5.　　加入雞蛋塊，大火翻炒2分鐘，調鹽炒勻　　6.　　即可出鍋

1、攤雞蛋餅。蔥花切碎雞蛋打散，攪起來按自己口味加鹽。（不要放味精、雞精會破會雞蛋原有的鮮味），小火煎熟即可。2、散炒。雞蛋打散，蔥切花。燒熱鍋蔥花爆香，倒進蛋液中火翻炒。3、陽春白雪。雞蛋留蛋白，打起泡，炸成松裝，裝盤，撒蔥花。

把大蔥切成末,拿個碗把雞蛋打散,加鹽,蔥末放進去攪拌均勻.開火,上鍋,起油,油熱后用小火.把雞蛋液倒進去,慢慢煎熟.這樣的就可以了,很簡單的.

大蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。

我家的做法是：雞蛋打散加少許鹽、胡椒熱鍋下涼油，等油鍋稍稍冒煙，倒入打好的雞蛋液，炒散（注：雞蛋下鍋后不要立即攪拌，這樣炒出來的蛋會很碎，當然如果你喜歡吃碎一點的雞蛋，也可以。）雞蛋結塊后下切好的大蔥（ps：我家是切成1-2cm的斜刀段，具體切成什么樣根據自己喜好來就好）等大蔥香味炒出來，且大蔥已經散開、變軟，關火，加少許鹽、味精，用余溫攪拌均勻，即可出鍋。

10，蔥炒雞蛋的步驟

1、將巖蔥洗凈，切段。把雞在碗中打散，加入少許鹽。姜洗凈切姜末。　　2、鍋里放入油，燒至五成熱時倒入雞蛋翻炒，再加姜末略炒，加入巖蔥，放鹽、味精快速翻炒，淋香油，出勺即成。　　方法一　　原料：大蔥半根、雞蛋兩個。　　調料：少許鹽、食用油、少許味精。　　做法：　　1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。　　2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。　　方法二　　原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。　　調料：鹽、蠔油、雞精。　　做法：　　1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；　　2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；　　3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；　　4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。　　方法三　　原料：大蔥一根、雞蛋三個。　　調料：鹽、花生油、雞精。　　做法：　　1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。　　2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻　　3、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。　　4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。　　5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。　　方法四　　原料：大蔥兩根雞蛋四個　　調料：鹽，食用油，香油。　　做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。　　2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。　　3：雞蛋成金黃色，出鍋。　　4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。　　5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。

食材明細雞蛋5-6個沙蔥1把鹽少許油適量蔥香口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度沙蔥炒雞蛋的做法步驟1雞蛋5-6個，盆中無水無油，打散2沙蔥洗凈3切厘米長段，放雞蛋中，加鹽4攪拌均勻5熱油下鍋6翻炒出鍋，蔥香加蛋香，總之就是香，純天然綠色野菜，美味健康，不可多得