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1，請理解食品安全管理人員責任有哪些
2，餐飲安全管理人員主要承擔哪些管理責任
3，食品安全管理員的職責
4，食品安全監督管理職責是什么
5，食品安全管理員應該履行哪些崗位職責
6，國家對食品安全員有何規定
7，食品質量安全員的職責及權限的范本

1，請理解食品安全管理人員責任有哪些

具體的講食品安全管理員應該對本單位所有與食品質理有關的工序，工藝負責，包括原料的檢驗，生產過程的控制，出廠產品的把控都是食品管理員應該履行的職責。

請理解食品安全管理人員責任有哪些

2，餐飲安全管理人員主要承擔哪些管理責任

這個要是在深圳是由市場監督管理培訓頒發（餐飲安全管理）1、食品安全（食物中毒）2、操作安全（員工日常操作）

制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。三、按有關發放食品流通許可證管理辦法，辦理領取或換發食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經營。做到亮證、亮照經營。四、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。五、建立并執行從業人員健康管理制度。六、對本單位貫徹執行《食品安全法》的情況進行監督檢查，總結、推廣經驗，批評和獎勵，制止違法行為。七、執行食品安全標準。八、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。

餐飲安全管理人員主要承擔哪些管理責任

3，食品安全管理員的職責

食品安全管理員的職責是：1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況；2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查；4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；5、對食品安全檢驗工作進行管理；6、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位；7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；8、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定；9、與保證食品安全有關的其他管理工作。

食品安全管理員的職責

4，食品安全監督管理職責是什么

食品藥品監管總局的主要職責有：食品（含保健食品）生產許可；食品（含保健食品）經營許可；食品添加劑生產許可；使用新原料保健食品注冊和首次進口的保健食品（不包括補充維生素、礦物質等營養物質的保健食品）注冊審批；特殊醫學用途配方食品注冊；嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊等。

縣級以上地方人民政府組織本級衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門按照其監管職責，分別對其職責范圍內的監管工作制定本行政區域的食品安全年度監督管理計劃，并按照年度計劃組織開展工作。計劃要做到符合實際，切實可行。縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門履行各自食品安全監督管理職責，有權采取下列措施：(一）進入生產經營場所實施現場檢查。(二）對生產經營的食品進行抽樣檢驗。(三）查閱、復制有關合同、票據、賬簿以及其他有關資料。(四）查封、扣押有證據證明不符合食品安全標準的食品，違法使用的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，以及用于違法生產經營或者被污染的工具、設備。(五）查封違法從事食品生產經營活動的場所。

5，食品安全管理員應該履行哪些崗位職責

（一）餐飲服務單位食品、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄管理；　　（二）餐飲服務單位場所環境衛生管理；　　（三）餐飲服務單位食品加工制作設施設備清洗消毒管理；　　（四）餐飲服務單位人員健康狀況管理；　　（五）餐飲服務單位加工制作食品管理；　　（六）餐飲服務單位食品添加劑貯存、使用管理；　　（七）餐飲服務單位餐廚垃圾處理管理；　　（八）有關法律、法規、規章、規范性文件確定的其他餐飲服務食品安全管理

職責由：所在單位發生疑似食物中毒和食品污染事故時，協助單位及時報告衛生及市場監督管理部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理。食品安全管理員的職責是：1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況；2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓；3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查；4、對食品的經營負全面責任負責建立、健全質量管理體系加強對業務經營人員的質量教育保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作每年組織一次全員身體檢查。5、對食品的經營負全面責任負責建立、健全質量管理體系加強對業務經營人員的質量教育保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。定期開展質量教育和培訓工作每年組織一次全員身體檢查。6、凡從事食品經營工作的人員必須經崗前衛生知識方能上崗從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明且每年進行健康檢查定期進行食品衛生和有關衛生法律、法規、業務技能的培訓。

6，國家對食品安全員有何規定

全稱應該叫食品質量安全審查員，國家質檢總局對食品生產許可證審查員實行統來一培訓教材、統一組織命自題、統一考試時間、統一頒發證書和統一注冊管理的資格管理制度。國家質檢總局委托全國工業產品生產許可審2113查中心，承擔食品生產許可審查員的培訓、考試和注冊的日常管理工作。省級質量5261技術監督部門承擔生產許可審查員的具體培訓和注冊申請工作，并負責4102食品生產許可證審查員的使用和日常管理。1653一般需要3年以上相關工作經驗；大專以上學歷；有單位介紹。

食品安全管理員，是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格，在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同，分為a類(食品生產)、b類(食品流通)和c類(餐飲服務)共3類。其中c類(餐飲服務)又分為c1類(餐飲服務初級)和c2類(餐飲服務高級)。食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業從業。通過c2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員，可以從事要求配備c1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。食品安全管理員的職責 1、配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查，并如實提供有關情況； 2、定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓； 3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查； 4、檢查食品生產經營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見； 5、對食品安全檢驗工作進行管理； 6、對本單位從業人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位； 7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄； 8、所在單位發生疑似食物中毒和食品污染事故時，協助單位及時報告衛生及市場監督管理部門，采取措施防止事態擴大，配合監管部門調查處理； 9、協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定； 10、與保證食品安全有關的其他管理工作。

7，食品質量安全員的職責及權限的范本

給你一個范例吧，具體可以按照上面的格式去做，具體內容還是你自己去思考，因為畢竟術業有專攻，不是搞這個專業的，一些具體的工作流程不清楚！崗位職責范本確定員工責任需要有明確的崗位職責規定。崗位職責說明書并不是要面面俱到，而是對崗位職責進行合理有效的分工，促使有關人員明確自己的崗位職責，認真履行崗位職責，出色完成崗位職責任務。一份完整的崗位職責應該包括如下內容：部門名稱：直接上級：下屬部門：部門性質：管理權限：管理職能：主要職責：舉例：人事部崗位職責部門名稱：人事部直接上級：分管副總經理下屬部門：人事科、勞動工資科部門性質：人力資源開發、利用的專業管理部門管理權限：受分管副總經理委托，行使對公司人事、勞動工資管理權限，并承擔執行公司規章制度、管理規程及工作指令的義務管理職能：負責對公司人事工作全過程中的各個環節實行管理、監督、協調、培訓、考核評比的專職管理管理部門，對所承擔的工作負責主要職責： 1．堅決服從分管副總經理的統一指揮，認真執行其工作指令，一切管理行為向主管領導負責； 2．嚴格執行公司規章制度，認真履行其工作職責； 3．負責組織對人力資源發展、勞動用工、勞動力利用程度指標計劃的擬訂、檢查、修訂及執行； 4．負責制定公司人事管理制度。設計人事管理工作程序，研究、分析并提出改進工作意見和建議； 5．負責對本部門工作目標的擬訂、執行及控制； 6．負責合理配置勞動崗位控制勞動力總量。組織勞動定額編制，做好公司各部門車間及有關崗位定員定編工作，結合生產實際，合理控制勞動力總量及工資總額，及時組織定額的控制、分析、修訂、補充，確保勞動定額的合理性和準確性，杜絕勞動力的浪費； 7．負責人事考核、考查工作。建立人事檔案資料庫，規范人才培養、考查選拔工作程序，組織定期戒不定期的人事考證、考核、考查的選拔工作； 8．編制年、離、月度勞動力平衡計劃和工資計劃。抓好勞動力的合理流動和安排； 9．制定勞動人事統計工作制度。建立健全人事勞資統計核算標準，定期編制勞資人事等有關的統計報表；定期編寫上報年、季、月度勞資、人事綜合或專題統計報告； 10．負責做好公司員工勞動紀律管理工作。定期或不定期抽查公司勞動紀律執行情況，及時考核，負責辦理考勤、獎懲、差假、調動等管理工作； 11．嚴格遵守"勞動法"及地方政府勞動用工政策和公司勞動管理制度，負責招聘、錄用、辭退工作，組織簽訂勞動合同，依法對員工實施管理； 12．負責核定各崗位工資標準。做好勞動工資統計工作，負責對日常工資、加班工資的報批和審核工作，辦理考勤、獎懲、差假、調動等工作； 13．負責對員工勞動保護用品定額和計劃管理工作； 14．配合有關部門做好安全教育工作。參與職工傷亡事故的調查處理，提出處理意見； 15．負責編制培訓大綱，抓好員工培訓工作。在抓員工基礎普及教育的同時，逐步推行崗前培訓與技能、業務的專業知識培訓，專業技術知識與綜合管理知識相結合的交替教育提高培訓模式及體系； 16．認真做好公司領導交辦的其它工作任務。