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1，熟牛肉燒蘿卜

食材明細牛肉適量蘿卜適量咸鮮口味燒工藝一小時耗時普通難度【菜譜換禮】牛肉燒蘿卜的做法步驟1準備材料：牛肉一塊，蘿卜一個，干紅椒適量，生姜一塊。2牛肉切塊焯水撈起。3白蘿卜、生姜切塊，干紅椒切段。4熱鍋溫油下干紅椒和生姜爆香放牛肉煸炒。5加入適量豆瓣醬和醬油炒香。6加入適量的水煲40分鐘。7再放入白蘿卜塊煲40分鐘。8最后大火將汁收干即可。9盛起撒小蔥花完成。

做法： 1、把牛肉和蘿卜都切成2.5厘米大小的塊，蘿卜要去皮。 2、鍋內放牛肉及清水燒開，撈盡血泡和浮沫，加蔥、姜、八角、茴香、花椒、鹽、醬油調好味，用小火慢燒。 3、炒鍋置旺火上，放油燒熱，下豆瓣醬炒香，摻湯，湯開后撈出豆瓣渣，起鍋，倒入燒牛肉的鋁鍋內。鋁鍋內牛肉燒至八成熟時，放入蘿卜同燒，燒至牛肉酥爛即可。

熟牛肉燒蘿卜

2，牛肉可以和蘿卜一起燒嗎怎么燒

紅燒牛肉蘿卜的做法菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜壯腰健腎食譜健脾開胃食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：紅燒紅燒牛肉蘿卜的制作材料：主料：白蘿卜500克,牛肉(肥瘦)500克輔料：胡蘿卜300克,栗子（鮮）200克調料：冰糖5克,大蔥10克,姜10克,醬油15克,料酒10克,植物油15克紅燒牛肉蘿卜的特色：色澤紅亮，軟滑適口。教您紅燒牛肉蘿卜怎么做，如何做紅燒牛肉蘿卜 1.將白蘿卜和胡蘿卜洗凈、去皮、切成塊。2.將牛肉切成3至4厘米大小的塊。3.將板栗兩層皮都剝去；蔥姜切成段和塊。4.炒勺燒熱，放植物油，將牛肉及蔥姜投入，用大火炒至肉色變白，盛出；用剩下的油炒白蘿卜、胡蘿卜塊，至將焦未焦時盛出。5.鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖，用旺火燒開后改微火燉煮1小時。6.在煮好的牛肉鍋中放入白蘿卜、胡蘿卜及板栗，至變軟后再稍煮汁即可。

先把牛肉放到有材料（八角，生姜，鹽，辣椒）的鍋子里燉，燉到嘴巴可以嚼的爛了，再放蘿卜（一般是胡蘿卜），等蘿卜燉熟些了就可以放點味精啥的就大功告成了。

牛肉蘿卜湯，加點鮮辣粉，那也是很棒的。

把肉和蘿卜放一起煮吧

牛肉可以和蘿卜一起燒嗎怎么燒

3，蘿卜燒牛肉的做法

牛肉，白蘿卜一大根。姜5.6片,陳皮一塊(我沒有，用的新鮮橙皮，摳掉白瓤)，小茴香，干棗子，大料，冰糖。 1、牛肉切方形大塊,比紅燒肉的塊頭大些蘿卜削皮切塊 2、牛肉塊在沸水中煮1.2分鐘,除血水后漓干.炒鍋放油(和炒一份肉差不多),爆香姜片,然后倒入牛肉,翻炒時烹料酒--加2.3大勺郫縣豆瓣---適量醬油--冰糖.翻炒上色。 3、翻炒大概2分鐘時,加入開水(保證一直翻滾),一丁點醋,然后把剩余的配料都倒進鍋里(棗子,小茴香,大料和陳皮),輕輕攪拌均勻后轉入沙鍋~ 4、開始小火燉了,時間一定要夠~我用了1個小時45分鐘燉牛肉,然后加蘿卜45分鐘.在最后10來分鐘的時候調味。

材料：（１）牛肉，牛筋各半斤，飛水燙去血水，切塊；（２）籮卜切斜刀大塊；（３）姜片，蒜粒，八角，花椒粒，（４）辣豆辯醬一大匙，醬油兩大匙，糖少許，料酒少許；（５）蔥絲做法：燉鍋里注入４飯碗清水燒開后加入（１），（３）料以小火燉煮４５分鐘；加入（２），（４）料再煮２０分鐘至肉爛。起鍋撒上蔥絲即可。香，辣，嫩！牛肉蘿卜湯的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克,水蘿卜250克輔料：香菜5克調料：醬油10克,香油5克,鹽5克,大蔥5克,姜5克牛肉蘿卜湯的特色：此湯鮮香適口，肉嫩，是家庭秋冬季湯中上品。教您牛肉蘿卜湯怎么做，如何做牛肉蘿卜湯1. 將水蘿卜洗凈，去頭切成片；2. 牛肉洗凈切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥（切末）、姜（切末）入味；3. 湯鍋置火上，放入開水500克；4. 先下蘿卜片，湯開下牛肉絲，稍煮；5. 下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中；6. 撒上香菜末即可。蘿卜燒牛肉原料: 蘿卜250克牛肉（瘦）250克。豬油（煉制）50克淀粉(玉米)15克大蔥15克姜5克花椒2克八角2克醋5克白砂糖3克辣椒(紅、尖、干)2克鹽4克醬油10克味精2克。做法：1.將蘿卜洗凈切成2厘米方塊；2.熟牛肉切成2厘米方塊；3.勺內放油熱，倒入牛肉、蘿卜塊，再放入蔥姜炒幾下；4.最后放蔥丁、姜末、蒜片、花椒粒、大料、醋、白糖、紅辣椒、精鹽、醬油、味精和鮮湯，調好口味燒開；5.用慢火煨至汁濃，加水淀粉勾芡，淋上明油、香油出勺即可食用。

蘿卜燒牛肉的做法