2、將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環境中,月餅的保存時間會長一點,3、保鮮膜,如果是咸月餅的話,則就比較不容易變質了,把月餅裝起來放到保險袋里,然后再放到陰涼處存放就行了,如果是咸月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然后在放冰糖,月餅-要怎么存放才能保存更久,一般人都會把月餅存放在冰箱,如果是散裝的月餅,大家知道如何保存嗎。
1、月餅含油脂較多,買回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子里,蓋上干凈白紙,掛于陰涼通風處,并注意遮光,以防油脂氧化變質。2、將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環境中,月餅的保存時間會長一點。準備食用時,提前一小時把月餅取出來,這樣才能保證口感。3、盡管對于有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味。餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7天,存放時間最多不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃
1、通風陰涼處,月餅沒有吃完的話,就不要開封,以免空氣流動進去。把月餅放到陰涼通風的地方存放,比如窗口的旁邊放置,這樣就不容易使月餅變質了。2、冰箱,如果買了較多的月餅,那么就需要把月餅放到冰箱中存放,一般開封的月餅隔天就會變硬,一周后就可能發霉變質了。3、保鮮膜,如果是咸月餅的話,則就比較不容易變質了,把月餅裝起來放到保險袋里,然后再放到陰涼處存放就行了。4、罐子里面,如果家里有開口較大的罐子,則也可以把月餅裝入罐子里面,這樣就能夠防止月餅與空氣接觸了
3、月餅-要怎么存放才能保存更久?吃不完的月餅要放置通風處,最好在25℃的條件下保存,或者用保鮮膜包好后放在冰箱里保存,特別要注意的是:過久存放的月餅不宜食用,主要是因為餅內的油質會氧化,餡會變質,容易引起食物中毒。一般來說,棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過10天,火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天,一般人都會把月餅存放在冰箱,如果是散裝的月餅,大家知道如何保存嗎?首先講月餅放入塑料罐中,然后在上面撒上冰糖就行了,冰糖是可以吸收水分的。如果是咸月餅,就在月餅上先蓋上一層保鮮膜,然后在放冰糖,這樣就可以直接把月餅放在室內,而不用放在冰箱。