雖然山東煎餅是比較有名的，但是我個人覺得自己吃過的煎餅里面最好吃的是北京的煎餅。開封煎餅果子相對較少，這兩家是公認的最好吃的，每個人的口味都很私人，別人覺著好吃的你不一定覺得好吃，所以盡量挑自己喜歡的地兒去，開封的煎餅果子雖然沒有天津正宗，但在經過本地人改進融合后也有了開封自己的味道。

1、哪里的煎餅做得最好吃？

雖然山東煎餅是比較有名的，但是我個人覺得自己吃過的煎餅里面最好吃的是北京的煎餅！想想2001年當時剛畢業去北京，第一次去大城市感覺哪里都很稀奇，那時的北京還沒有現在這么發達，一個月拿三百塊錢的工資，但是感覺當時生活的很充實，記得每天早上起來買上一份煎餅喝上一碗豆漿，生活過得也是有滋有味的，雖然現在工資翻了二三十倍，但是現在感覺生活過的更累了，現在住的城市里也有煎餅吃，卻怎么也吃不到以前在北京時吃的味道！我認為這都是人的心理在作怪，以前的生活可能比較苦一些，但是那時的人都比較滿足，而現在的生活好了，隨著人對物質的要求越來越高，反而得不到了滿足，人的貪婪使得自己生活的越來越累！真的好想回到以前，知足常樂！！！。

2、開封夜市都有哪些好吃的美食？

謝邀！現在開封有兩個夜市，第一個就是一直以來都非常熱門的、專吃小吃的鼓樓，但是由于最近游客多了，物價被哄抬得虛高，以致于許多本地人很難承擔這樣的消費，轉戰包公湖西司夜市，但是與鼓樓相比，西司其實小吃并不多，只是一些普通的砂鍋與下酒菜，但勝在分量大、價格實惠。與其說去夜市吃小吃，不如學習當地人，依據想吃的東西來決定去哪兒，

如果想吃麻辣羊蹄的話，就去鼓樓。在鼓樓，還可以吃炒紅薯泥、開封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃，如果想吃燒餅的話，可以去徐府街，想吃羊雙腸湯可以去城南。當地人可是不局限于夜市的喔！不過西司夜市也有一些小吃是值得介紹的，如果游玩時間比較緊張，又想盡可能品嘗到開封小吃的話，西司也是一個不錯的選擇，在這兒，你可以吃到容記杏仁茶、羊肉炕饃、烤羊肉串、油潑面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣湯等開封傳統小吃，人均大概30左右喔！西司夜市推薦店家：張二炒涼粉、尚記紅燜羊肉、牛骨湯、二嫂羊肉炕饃、酸奶炒蘆薈、侯記菠蘿飯等等。

如果還想知道更多的西司夜市推薦小吃，可以上大眾點評搜搜看喔！其實吧，不用盲目跟風的，每個人的口味都很私人，別人覺著好吃的你不一定覺得好吃，所以盡量挑自己喜歡的地兒去！大家都喜歡夜市，但你不喜歡路邊攤的話，不去也不會可惜噠。旅行嘛，就是要跟隨自己的內心，想去哪兒去哪兒，開封那么多美食，除了夜市之外還能搜羅到更多，可以多做做功課喔！以上是我的全部回答，希望能幫到你啦！最后，祝你在開封吃得開心！關注頭條號【愛飛樂游】，獲取海量出國旅游干貨，讓我們帶你玩遍全世界！，

3、河南開封有什么不可錯過的美食？

去開封除了感受濃濃的六朝古都的文化氣息，其他必不可少的當然是品嘗那里的美食啦！以下是小編去開封玩時印象深刻的美食，啊啊啊，感覺現在就忍不住流口水了～1.鍋貼去開封之前，一起的小伙伴就不停嘮叨，說到開封一定要買鍋貼來嘗嘗，她說的時候眉飛色舞，兩眼都在放光。我好奇，這個鍋貼究竟有多好吃啊，第一天去開封府玩得比較晚，賣鍋貼的店基本都關門了，第二天我們趕了一大早，開封同學推薦了一家店，我們到那家店時，店里人很多，店面不大，服務員們卻忙得不亦樂乎，店主很熱情，人很好，主動招呼我們坐下，并讓服務員倒茶。

我們要了一份羊肉鍋貼和素鍋貼，熱騰騰的兩大袋，迫不及待的和小伙伴們品嘗，真的是超好吃，地址：宋都御街店名：稻香居參考價格：牛肉鍋貼4元／份三鮮鍋貼3元／份精肉鍋貼5元／份大蝦鍋貼6元／份羊肉鍋貼4元／份時令素餡鍋貼3元／份2.胡辣湯胡辣湯可以說在河南遍地開花了，不過在開封喝的胡辣湯是迄今喝過最好喝的胡辣湯。