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1，腐乳炒空心菜怎么做

腐乳炒空心菜的制作材料：主料：空心菜300克,腐乳(白)50克調料：植物油15克,大蒜（白皮）10克做法：1. 空心菜洗干凈，除去梗，擇成小段備用；2. 白豆腐乳放入碗中壓成泥，加入少許水淀粉調勻備用；3. 鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉（大蒜搗碎）炒香，加入空心菜炒勻；4. 再加入調勻的腐乳汁炒熟，盛入盤中即可。

腐乳炒空心菜怎么做

2，豆腐乳炒空心菜怎么做

豆腐乳炒空心菜的材料:豆腐乳1塊，水60cc，蒜頭2顆，紅辣椒1支，空心菜200公克，糖1/4小匙，鹽少許，米酒1小匙豆腐乳炒空心菜的做法: 1.豆腐乳搗碎，與水調勻備用。 2.蒜頭切末、紅辣椒切細條狀備用。 3.空心菜洗凈，切成3公分長段。 4.熱油鍋，以中火將蒜末炒香，加入紅辣椒略炒，然后放入空心菜梗的部分，再放入菜葉部分一起拌炒。 5.接著倒入作法1的材料，再加入調味料的糖、鹽用大火炒勻，最后淋入米酒即可盛盤。竹葉菜營養分析：竹葉草含有花青素類、粘液質、淀粉等成分，具有清涼解熱解毒，強心利尿的作用，適用于急性熱病，高熱煩渴，咽喉炎腫，上呼吸道及尿路感染等急性炎癥。

豆腐乳炒空心菜怎么做

3，腐乳炒空心菜怎么做好吃

最近到了空心菜上市的季節，這個時候的空心菜特別嫩特別好吃，空心菜的營養價值也很高。是堿性食物，并含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群失調，對防癌有益。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種食用纖維是由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、通便解毒的作用。空心菜是堿性食物，食后可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益。不過空心菜屬于寒涼性蔬菜，故可清熱；但身體虛弱、體溫不足的人不宜多食。(收起)食材主料空心菜700g輔料油適量腐乳3塊步驟1.腐乳放入碗里，加入少量的水，用湯匙拌勻。2.空心菜洗凈，瀝水待用。3.熱鍋，燒油。4.待油燒熱后放入空心菜。5.翻炒至空心菜變軟，倒入調好的腐乳汁。6.快速翻炒一兩分鐘，關火。7.炒好裝盤。小貼士因為腐乳的鹽份已經足夠，所以在炒的過程中不需要再放鹽。

腐乳炒空心菜詳細制作步驟腐乳炒空心菜做法 1 蒜瓣切片 2 準備好豆腐乳 3 空心菜擇好，洗凈待用 4 油下鍋，下蒜瓣，爆香 5 下空心菜迅速翻炒 6 繼續翻炒，下鹽，和雞精 7 下豆腐乳，香味四溢

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