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香煎鱈魚的做法，香煎白鱈魚的做法步驟圖

來源：整理 時間：2023-05-09 13:56:17 編輯：好學習 手機版

1，香煎白鱈魚的做法步驟圖

主料鱈魚500g輔料油適量鹽適量紅酒1勺檸檬汁適量孜然粒適量步驟1.鱈魚解凍，用吸油紙吸去水分。2.加入紅酒和鹽腌制10分鐘。3.兩面沾上少量的淀粉。4.煎鍋放入適量的油，下入鱈魚煎制。5.煎至兩面金黃，擠上檸檬汁。6.均勻的撒上孜然粒稍煎一下即可。

香煎白鱈魚的做法步驟圖

2，香煎鱈魚怎么做

用料: 4片鱈魚（每片約180克），2個蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鮮香菜末、1/4小匙新鮮黑胡椒粉、1小匙鹽。 做法: 1、在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻。 2、在另一個碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、鹽與香菜末。 3、將鱈魚排逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取面粉，并甩去多余粉狀物。 4、油鍋燒至八分熱后，火力從大火改成中大火；將鱈魚逐片入鍋，每面煎炸約2分鐘，至表皮香酥，魚肉已熟即可。食用時，可擠上檸檬汁，增添香味。

香煎鱈魚怎么做

3，做法香煎鱈魚的家常做法

香煎鱈魚的做法1.選取質量較好的冰鮮鱈魚段2.在鱈魚段上撒適量鹽、白胡椒碎、檸檬片或者檸檬汁，同時淋上少許白葡萄酒，腌制5分鐘3.與此同時，將綠蘆筍去皮，切去根部并放入熱水中焯一下4.將洋蔥切丁5.鍋中放入1勺橄欖油，并加入洋蔥丁翻炒出香味6.倒入5湯匙紅酒煮至沸騰，放入5湯匙意大利黑醋7.熬煮至湯汁減半，放入楓葉糖漿，待湯汁濃稠關火盛出備用8.鍋中放入一小塊黃油，加熱融化9.放入魚段并小火煎制兩面金黃10.將焯好的綠蘆筍過油簡單煸炒11.將煎制好的鱈魚段和綠蘆筍擺盤淋上熬制好的楓糖黑醋汁就算大功告成了

做法香煎鱈魚的家常做法

文章TAG：香煎鱈魚的做法鱈魚做法步驟

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