凡是經(jīng)常口渴、疲倦、氣短、食欲不振的人，都可以經(jīng)常喝鵝湯吃鵝肉，既能補充老年糖尿病患者的營養(yǎng)，又能控制病情的發(fā)展,鵝肉它可以含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，有助于刺激食欲，還可以有促進新陳代謝的作用和效果,鵝肉易誘發(fā)舊病,鵝肉甘薇平具有滋陰益氣、溫胃生津、祛風除濕、防衰老的功效,鵝鵝肉的治療作用性平，味甘；歸脾、肺經(jīng)。

能益氣補虛，因為從中醫(yī)食療的角度來看，鵝肉性味甘、平，入脾胃經(jīng)。對于脾胃虛弱引起的食欲不振、中氣不足、倦怠乏力、食少體瘦的人，如果食用得當，鵝肉是非常好的。可以和胃解渴。對于腸胃不適引起的腹痛、腹脹、腹瀉、口渴的人，如果食用得當，鵝肉有很好的和胃止渴作用，緩解上述癥狀。擴展信息:備注:1。小兒腮腺炎不能吃鵝肉。因為腮腺炎的根本原因是熱毒，與鵝肉或鵝蛋等發(fā)制品合用，會導(dǎo)致病情加重，造成不良后果。2.高血壓、血脂異常患者也不能吃鵝肉也不行。一旦吃了，會惡化他們的病情。3.體熱、皮膚生瘡、瘙癢、有慢性病者不宜食用鵝肉。鵝肉易誘發(fā)舊病。4.腸胃虛弱、動脈硬化的人也不能吃鵝肉這兩種都會導(dǎo)致腸胃功能受損。

鵝肉它營養(yǎng)豐富，富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、煙酸、糖類和微量元素，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有益。鵝肉甘薇平具有滋陰益氣、溫胃生津、祛風除濕、防衰老的功效。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解除鉛中毒的功效。還能治療和預(yù)防咳嗽，尤其對感冒、急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年性水腫、肺氣腫、哮喘、痰飲有療效。

鵝肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和B、煙酸和糖。蛋白質(zhì)含量很高，富含多種人體必需的氨基酸、維生素、微量元素和礦物質(zhì)，脂肪含量很低，鵝肉營養(yǎng)豐富，低脂肪，高不飽和脂肪酸，對人體健康非常有益。鵝肉它可以含有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)，有助于刺激食欲，還可以有促進新陳代謝的作用和效果，鵝鵝肉的治療作用性平，味甘；歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰、解除鉛中毒的功效，1.從痰論治肺氣腫、哮喘有較好的療效。2.適合身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良的人食用，3.補虛益氣，暖胃生津。凡是經(jīng)常口渴、疲倦、氣短、食欲不振的人，都可以經(jīng)常喝鵝湯吃鵝肉，既能補充老年糖尿病患者的營養(yǎng)，又能控制病情的發(fā)展，鵝肉營養(yǎng)價值高，還能補虛益氣。對養(yǎng)胃生津有很好的作用，還能緩解疲勞。