汕頭是一個(gè)美食的天堂,跳跳妞覺(jué)得,就算為了吃,也值得特意去汕頭一趟。汕頭--美食之都隨著各位美食大咖們對(duì)汕頭美食的推薦,汕頭美食瘋狂的出現(xiàn)在各大媒體,讓汕頭這個(gè)美食之城顯現(xiàn)在全國(guó)朋友們的眼前,很多粉絲朋友,都是吃貨,潮汕美食,品種繁多,口味獨(dú)特,讓大家都口水直流。
1、汕頭哪家芝麻糊杏仁糊好吃?
路口小巷邊,小販挑一副擔(dān)子擺上個(gè)寫(xiě)著杏仁茶芝麻茶的小牌,路人累了就坐在小桌旁一邊休息一邊細(xì)細(xì)品嘗香滑的茶,這種形式源于潮汕。楊記杏仁茶,算是當(dāng)?shù)亻_(kāi)的比較久的甜品店,雖然叫杏仁茶,但主要還是做花樣豐富百吃不厭的早茶點(diǎn)心。一家廣式下午茶店,地方不大,但是坐滿(mǎn)了人,杏仁茶、芝麻糊、花生糊都是有的,有意思的是招牌的黑白雙拼,就是杏仁茶和芝麻糊一起,芝麻糊的醇香和濃度都剛剛好,芝麻的香甜中和了杏仁的苦,味道很醇厚,算是潮汕特色。
當(dāng)然單獨(dú)的杏仁茶也是非常經(jīng)典的,比起那種甜到發(fā)膩的杏仁茶,這里的有點(diǎn)苦苦的,但是超級(jí)香,除此外,原衫排路商平市芝麻糊、杏仁糊,也是頗有口碑的。這家店單品數(shù)很少,不超過(guò)5個(gè),店面也不大,無(wú)論是芝麻糊還是杏仁糊,都很滑順,沒(méi)有顆粒雜物的感覺(jué)。芝麻杏仁雙拼,口感細(xì)膩?lái)樆缘贸稣娌膶?shí)料,甜度也不算很高,特別是在冬日雨天,喝上一碗熱乎乎的雙拼,絕對(duì)是人生至美享受。
福平路61號(hào)的福平美味芳香杏仁茶和芝麻茶,杏仁茶、芝麻茶味道濃香,十分純凈香滑,口感很好,杏仁茶和芝麻茶都是要趁熱喝,用小碗喝才好喝又方便。這家店是從父輩那兒傳承下來(lái)的,二十幾載這家小店一直在這兒,也沒(méi)有搬遷過(guò),它沒(méi)有十分跌宕曲折的歷史,而是用自己的平淡與踏實(shí),日復(fù)一日地運(yùn)作著,和其它老字號(hào)一同生存了下來(lái)。
美食家蔡瀾曾說(shuō)“食在廣州,味在潮汕”,潮汕美食在廣東人心中屬于大神級(jí)別的地位。汕頭很多店上過(guò)《舌尖上的中國(guó)》,《舌尖》的總導(dǎo)演陳曉卿也說(shuō),\