再炒一分鐘,然后把肉放在鍋里翻炒一會兒，再出鍋,2.熱鍋放油，倒入大蔥，加入少量鹽，大火翻炒1-2分鐘，然后倒入炒好的肉，加入適量蠔油，用少量開水燜5-6分鐘,洗凈大蔥并切成段備用,4.將豬肉炒至變色,5.把辣椒和大蔥放在一起翻炒1分鐘,我覺得大蔥炒肉反正很好吃。
大蔥具有多種功效:能舒張血管、降低膽固醇、緩解疲勞、壯陽滋陰、解毒調味、防癌、止汗、抑菌等。大蔥含有胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鐵、鈣、磷、鎂等礦物質，每天還生吃三根大蔥(60克左右)可以起到很好的預防流感的作用。制作方法1、材料洗凈2、材料切塊3、姜蒜放鍋里油煎，我把豬油和植物油放在一起。4.將豬肉炒至變色。5.把辣椒和大蔥放在一起翻炒1分鐘。6.加入一些鹽調味。7.喝點清淡的醬油。再炒一分鐘。8.撒點味精，馬上就出來了。
2、 大蔥 炒肉怎么做好吃我也是白人廚師。我覺得大蔥 炒肉反正很好吃，洗凈大蔥并切成段備用。肉洗凈切片，用料酒、鹽、醬油、油腌制十分鐘，加一點調料就行了。準備少許生姜，切成絲，洗鍋，就可以準備炒菜了。1.燒熱鍋，放適量油，然后把肉放在鍋里翻炒一會兒，再出鍋。2.熱鍋放油，倒入大蔥，加入少量鹽，大火翻炒1-2分鐘，然后倒入炒好的肉，加入適量蠔油，用少量開水燜5-6分鐘，這是我的一點實踐，供大家參考。
