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1，寶寶都些什么健康食譜

一、繼續吃牛奶。有人認為離乳是連牛奶都要停止吃,這是錯誤的。因為寶寶在生長發育的過程中,無論如何都不能缺少蛋白質。雖然在寶寶的食譜中有動物性食品的安排,但量不足,而從牛奶中補充是最佳的補充方法。至于牛奶的量可根據寶寶吃魚、肉、蛋的量來決定。一般來說,寶寶每天補充牛奶的量不應該低于250毫升。二、寶寶離乳后,谷類食品成為寶寶的主食,熱能的來源大部分也靠谷類食品提供。因此,寶寶的膳食安排要以米、面為主,同時搭配動物食品及蔬菜、豆制品等。三、隨著寶寶消化功能的逐漸完善,在食物的搭配制作上也可以多樣化,最好能經常更換花樣,如小包子、小餃子、餛飩、饅頭、花卷等,以提高寶寶進食的興趣。四、培養寶寶自己用勺進食。五、該月齡寶寶的食譜可參照如下標準制定: 早晨7點:粥一小碗,肉餅或面包一塊上午9點:牛奶150毫升中午12點:煨飯(米25克、肉末25克、蔬菜25克) 下午3點:牛奶100毫升,豆沙小包一個晚上7點:爛飯一小碗,魚、蛋、蔬菜或豆腐晚上9點:水果

寶寶都些什么健康食譜

2，兒童吃什么最營養

使用營養監測系統（兒童版）進行評測，大部分婦幼保健院都有這套系統，是王士營養軟件研究中心出品的。

你的寶寶有16個月了，這個時候已經不存在說最有營養的物質存在了！其實要注意孩子的食物多樣性，沒有絕地的最營養的物質！保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋；2.奶制品；3.水果和蔬菜；4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當你設計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要，所以在這個時期不應該限制。 16個月寶寶一天飲食安排舉例　　早餐　　配方奶150毫升左右、面包片一片、雞蛋一個、西紅柿一片。如果寶寶胃口比較小，可在起床后就喝配方奶，半小時到一小時后再吃面包片、雞蛋和西紅柿。如果寶寶不愛吃雞蛋，可以把蛋黃放在配方奶中，蛋清夾在面包片或西紅柿中。有的媽媽早餐喜歡給寶寶吃粥，我不大贊成，早餐已經有奶了，再吃粥，寶寶的胃容量沒有那么大。　　上午加餐　　蘋果一個或半個，也可以給寶寶吃一片蘋果，一瓣橘子，或兩粒葡萄，根據寶寶喜好選擇一兩種，不要太多，也不要一次給好幾種。　　午餐　　米飯：最好是二米飯，或豆米飯；炒菜：肉末炒土豆、胡蘿卜碎絲，或蝦末炒西蘭花、胡蘿卜碎塊；湯：如果是肉末炒菜，可配蝦皮白菜湯或海米冬瓜湯；如果是蝦末炒菜，可配雞蛋黃瓜湯或肉末絲瓜湯。午餐是一天中最重要的一餐，一定要認真為寶寶準備。　　下午加餐　　水果一兩種：梨一塊、獼猴桃半個或草莓兩個，西瓜一塊。酸奶125毫升左右。如果寶寶胃口比較小，水果和酸奶可分開吃，間隔半個小時左右。　　晚餐　　饅頭：可以是白面饅頭，也可以是紫米面饅頭、豆面饅頭、紅薯面饅頭、棗面饅頭。　　燉菜：豆角燉肉、白菜豆腐燉肉(冬季)；清蒸鱸魚，肉末蒸蛋(夏季)。湯：銀耳紅棗湯或綠豆湯(夏季)、紅豆湯(冬季)或紫菜蝦皮湯。也可只給寶寶做一種湯：面條、面片或面疙瘩，放上一兩種菜，再放上肉末或蝦肉。也可給寶寶做肉菜粥，里面至少要放一種肉，兩種菜，一種米。　　睡前加餐　　睡前加餐最好選擇奶類，配方奶或酸奶，奶量應根據寶寶需要，能喝多少喝多少。不必強求達到規定量。如果寶寶不想在睡前吃加餐，也不要強求。要在睡前半個到一個小時吃，否則會影響寶寶牙齒健康，也會讓寶寶胃不舒服，晚上鬧夜。不宜選豆漿，如果寶寶愛喝豆漿，可放在早晨或非睡前加餐中。對于16月寶寶來說，豆類食物不好消化，容易引起寶寶腹脹，盡量不單獨給寶寶喝豆漿。希望對你有用！

雞蛋牛奶菜粥肉粥水果

兒童吃什么最營養

3，兒童長高營養食譜有哪些

導讀：孩子的身高問題一直是每個家長所關心的，拼命的給孩子各種補，就怕自己孩子個頭矮了。的確，隨著社會經濟水平的不斷提高，大家的生活水平也越來越好了，放眼各個學校，無論是小學、中學還是大學，現在的孩子個個都長的挺拔無比。想要孩子長高，也是有技巧的，并不是家長口中的一頓亂補，如果補得不合適，還會起反效果，家長一定要注意。今天我們就一起來看看，孩子在生長期，到底應該吃什么來長個子呢？春天，孩子多吃它長高個，鈣含量比牛奶高處N多倍，網友：盤它。眼下的季節正是萬物復蘇，新顏換舊貌的景象。而春季，也是孩子長個頭最好的季節，尤其是生長期的孩子，為什么這么說呢？影響孩子長個的幾大因素，無非是基因，運動，營養，睡眠，以及疾病因素。如果我們先能排出疾病因素，然后是基因我們無法改變的因素外，春季正是適合運動的好季節，白天運動一天，那么夜晚也自然有個好眠，并且現在的溫度適宜，無需空調與暖氣，能夠很自然的入睡，對于身體發育是再好不過的。最后，不要忘記對于生長發育最重要的，就是營養的補充，很多家長不明所以，認為只要是有營養的東西，使勁給孩子吃，肯定有用的，所以每天大骨頭湯、雞腿使勁的給孩子送，結果最后個頭沒長多少，但是體重卻日漸飆升，其實這些食物中，大多是膽固醇與脂肪，并沒有孩子在長個期間所需要的鈣、蛋白質、能量及各種維生素與礦物質。牛奶，是大家都熟悉的富含豐富的鈣元素的營養品，但是很多的孩子對于牛奶的特殊口感都有抵觸，尤其是需要每天喝，很容易喝膩了，有時怎樣勸都不喝了，今天我們就來介紹這樣一種物美價廉的“補鈣王”，保證孩子吃了它，每天都想吃！牛奶雞蛋豆腐羹食材：雞蛋、牛奶、日本豆腐；調料：蔥、醬油、鹽；過程：1、雞蛋打散，在碗中備用，可以加入一點點鹽，喜歡重口味的還可以加少許胡椒提味，最后別忘記仔細將蛋液在碗中打散打勻；2、將適量牛奶倒入蛋液中，攪勻，并且過濾兩邊，目的是為了讓做出后的食物口感更佳細膩。另外，雞蛋液與牛奶比例為1：1.5為宜；3、將日本豆腐切塊，放置一旁備用；4、將蛋液直接淋入豆腐碗中，并用保鮮膜或者其他的碗反扣進行封口，目的是不讓空氣水汽進入食材中，影響口感；5、然后整個放到鍋里大火蒸13分鐘，蒸熟后打開看一下能不能夠晃動。是不是簡單又方便呢，豆腐、牛奶與雞蛋中都富含豐富的蛋白質，鈣，各種維生素，與礦物質，并且幾種食材的完美搭配，q彈的口感，讓孩子不愛都不行，開心的同時又能夠長高個，快點學起來吧！重要提示：家長只要多挑食物中鈣含量豐富的食材，給孩子搭配一下就可以做一道簡單又美味的食物了，只要營養跟得上，再加上一定的運動量，孩子不長高都難

秋天氣候涼爽，兒童的食欲逐漸增強，消化能力提高，正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養不足的最佳季節，特此推薦秋季食譜幾例：　　早餐　　例1：牛奶1杯菊花粥1小碗饅頭1個蘿卜醬瓜炒蛋1小碟　　例2：維維豆奶1杯胡蘿卜粥1小碗卷心蛋糕1個豆腐瘦肉1小碟　　例3：酸奶1杯紅豆糯米粥1小碗全麥面包2片蘋果1個　　菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再與粳米同煮成粥。具有散風熱、清肝火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、咽喉腫痛等有較好的治療功效。. 　　午餐　　例1：米飯1碗蒜苗肉絲100克紅燒鯽魚70克豬血豆腐青菜湯1小碗　　例2：紅豆飯1碗小白菜150克炒雞塊100克　　例3：米飯1碗番茄燜蝦150克蘑菇煮豆腐100克　　豬血豆腐青菜湯：把豬血豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。豬血是補鐵的優秀食品,它不僅含鐵豐富，而且易被吸收；蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。　　晚餐　　例1：牛肉蘿卜水餃150克海米油菜200克鮮蝦豆腐羹1小碗　　例2：雞肉雜菜紅米飯1碗魚肉煎蛋150克糖醋藕絲150克　　例3：米飯1碗蛋絲炒韭菜150克山藥排骨湯1小碗　　雞肉雜菜紅米飯：冬菇浸軟，去蒂洗凈，切粒；玉筍、芥蘭和雞柳肉切粒，放入調味料拌勻略腌。用少許油將雞肉和冬菇等配料爆香。紅米和白米洗凈，置于飯煲加適量水，等飯將近收干水分時，將其他材料均勻鋪放在飯的表面，煮至飯熟即成。紅米含高纖維素及多種維生素，可幫助腸道蠕動，多吃可防止便秘；亦含豐富鈣質和胡蘿卜素，健康又美味。　　點心　　兩餐之間，家長可給孩子準備水果或干果食品當點心，如梨、蘋果、芒果、獼猴桃、橙、黃瓜以及花生米、杏仁、腰果、胡桃等；早晚或睡覺前應喝牛奶或豆漿。

人體長高，主要取決于人體長骨的發育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。有機物質的主要成分是蛋白質。骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素，如鉀、鎂、鈉等。　　因此，要想自己的孩子長得高，飲食應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物，為孩子的長骨發育創造良好物質條件。豬肝雞蛋　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味后食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。雞蛋黃粉粥　　新鮮雞蛋一個，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。雞肝豬腿黃芪湯　　取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸收，對小兒長骨的生長發育甚為有利。豬骨菠菜湯　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。牡蠣肉湯　　取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。

兒童長高營養食譜有哪些