熱面以湯為主，在湯里放一點排骨精、醬油、鹽、味精或雞精，然后把燙好的面條放在碗里，放入蔥花和香菜，加入適合自己口味的小料,第一步:首先，用一個雞蛋和2g鹽，加入適量的水和稍硬的面團,因為麻油和醋精的口味比較多，建議回博力看看熱面Museum用的牌子,做法:1。

食材:面粉250g，大白菜300g輔料:肉絲50g，蔥姜10g，雞蛋。第一步:首先，用一個雞蛋和2g鹽，加入適量的水和稍硬的面團。和好后用濕布蓋好，醒后一小時。期間再揉一次面團，會很光滑。3.豬肉切絲，蔥和姜切絲備用。然后炒肉絲。6.肉絲變色后加入蔥姜絲。7.把白菜絲炒一下，炒一下。8.當卷心菜絲變軟時，倒入清水。9.把面團搟成大塊。10.折疊起來切成面條。11.白菜煮熟后撈出切絲，然后把面條放入湯中。12.加入適量的鹽，面條熟了再把白菜絲倒回去。

如下:蔥花，香菜，胡椒粉，香油，醋精，鹽，味精或雞精，排骨精，。熱面以湯為主，在湯里放一點排骨精、醬油、鹽、味精或雞精，然后把燙好的面條放在碗里，放入蔥花和香菜，加入適合自己口味的小料。因為麻油和醋精的口味比較多，建議回博力看看熱面 Museum用的牌子。

韓式冷面材料:1。韓式干涼面2、牛肉湯3、醬油4、糖5、雞精6、泡菜7、紅燒牛肉8、黃瓜絲9。冰塊制作流程:1。冷面用清水浸泡并用手揉搓使其完全分散，控水備用。2.制作牛肉冷面湯:在牛肉湯中加入適量的醬油、醋、鹽和冰塊。三號待命。將涼面用水煮熟，煮的時候用筷子攪拌，防止粘鍋。盡量立即取出放入準備好的冰水中，連續沖洗3~4次，瀝干水分放入碗中。4.將比例好的牛肉冷面湯加入盛有冷面的碗中，再加入紅燒牛肉片、泡菜、黃瓜、雞蛋、冰塊即可享用。

食材:掛面、黃瓜、胡蘿卜、香菜。輔料:香油、小蔥、老干媽、醬油、鹽，做法:1。準備好所有材料，如下圖所示，2.如下圖所示切配菜。3.將黃瓜絲、胡蘿卜絲、蔥花、醬油、鹽、老干媽、香油放入碗中，如下圖所示，4.鍋里燒開水，然后放入面條煮熟，如下圖。5.將面條放入碗中，如下圖所示，6.倒入準備好的湯汁，撒上香菜，如下圖。