現在買房一般人都不可能反復折騰,千萬別被遠景宏圖忽悠,別買離工作地點太遠的,孩子上學學區因素必須考慮,多比一下要買區域的小區環境,家里有老人的一定要考慮樓層(說的多層,電梯房除外),至于房齡遠郊(因為有的三環已經部分發展起來了)的新房子等配套起來,也成老房子了,這個因素適當關注吧。
1、鄭州扣碗哪家好吃?
翻遍所有美食達人冬日的最美最暖最得勁的美食推薦,竟然89.99%的都推薦這家的扣碗!有什么特別的地方呢?好吧,門頭太過于樸實了,老板一點都不懂設計好嗎。入門就看見一個一人那么高的大蒸籠,老板正從籠里取一份扣肉,穿過繚繞的蒸汽,貌似看見有肉的葷的正在召喚,要的就是這種熱的煙火氣,這種氛圍就是我要找的深冬風味,
趕緊的,先來一份被贊不絕口的條子肉試一下。一分鐘上餐,還帶著熱氣騰騰,燙嘴的架勢,我已經管不住自己的嘴了,瞅瞅,一條琥鉑色,散發著迷人香味,醇香欲滴的肉肉正在晃動,入口竟然不肥不柴,香而不膩,一抿即化,首次體驗吸著吃肉的感覺。另外碗底的梅干菜,真的很會占便宜而且占的那么的滑而不膩,足足的吸夠油脂,解膩利口,好不銷魂,
在室外凍久了,一碗條子扣肉還不夠,還得來份酥肉扣碗。恩,外面裹面軟糯有味,口水再次一觸即發,深深咬透面糊,里面勁道的,鮮嫩的細條肉早已黏住上下牙口,咀嚼啟動,一時半會是停不下來,越嚼越香,你看她吃的真得勁,都快吃兩碗了。好吧,顧忌一下旁邊人的感受,那再來一份素的吧,最喜歡吃面筋,那就來份面筋扣碗吧,不會吧,這面筋做的,從未有過的體驗,些許勁道,鹵味入得足足的,一咬面筋那洞洞縫縫里的汁兒,完全噴發,化到每一個味蕾的細胞中,簡直觸動心靈。
采訪一下,你覺得這家店的扣碗好吃嗎?“老板,有饅頭嗎,你們家這湯汁也太好吃了,我要蘸饅頭吃!”“自己拿,免費吃”哈,我們這河南老板就是實在,主食都是免費的,這一頓吃下來算一算性價比真的超高呀,為啥這么好吃?吃貨本著對食物負責到底的精神,我一定要深究美味背后的邏輯與哲學。聽老板說后我明白了,原來是這樣的.....那條子肉是比較原始的做法,選材來自不肥不瘦的五花肉,焯水之后,上上下下左左右右均勻的抹上紅紅的醬油,放入油中呲呲啦啦的炸勻,
然后放入密制料湯中足足浸浴數個小時,最后放入碗底碼好,放入梅干菜放上隆中蒸蒸蒸,直到梅干菜吸飽油脂,肉不再膩,最后出籠,翻個蓋,最后妖嬈驚艷的在碟碗中顫抖著勾引你~~那個酥肉也是選自肥瘦均勻相間的五花肉,切成條狀,裹上面糊,油炸,再澆上鹵汁上籠蒸。看似做法易掌握,實則,火候呀,配料呀都不是做一次能夠掌握的,所以,還是學我直接帶上嘴去吃就好了,就在管城區二里崗南街與紫荊山路向東200米(坐地鐵到二里崗站出來更方便)突然意識到一個問題,這么好吃的扣碗為啥沒有上《風味人間》,本人覺得要是能讓扣碗上了《風味人間》,評分或許會更高,
2、本人準備在鄭州買房,是三環內的老房子合適,還是郊區的新房好點?
除了有錢人純炒房投資,千萬別被人畫餅了,建議:以”工作地點 孩子學區 要買小區的物業及周邊交通環境”為主要考慮要素。個人原有四環邊大三房通透的,由于離工作地點遠,住了一年,受不了了,剛又買的三環內老房子,15年房齡,就為上班近,孩子上學方便,缺點就是車位少、人車不分流,小區環境設計沒有新小區好,其他方面比遠郊的強太多了,做個比方:原來累的像狗,現在休閑的像,這個得自己體會,
現在買房一般人都不可能反復折騰,千萬別被遠景宏圖忽悠,別買離工作地點太遠的,孩子上學學區因素必須考慮,多比一下要買區域的小區環境,家里有老人的一定要考慮樓層(說的多層,電梯房除外),至于房齡遠郊(因為有的三環已經部分發展起來了)的新房子等配套起來,也成老房子了,這個因素適當關注吧。如果只考慮長遠,就追著省政府或是市政府辦公地點周邊。