烤箱預熱200度，中層烤15分鐘即可山西大同油旋的做法,油旋的做法主料面粉輔料水廚具無分類原味烤數(shù)小時普通難度準備好200克面粉和150ml的溫水,油旋餅的做法大全圖解,油旋餅的做法及圖解如下：主料：面粉200克、水105克、豬油30克、大蔥15克,用手在中間向后捅一下，就成一個小旋窩山西大同油旋的做法,油旋的做法主料面粉輔料水廚具無分類原味烤數(shù)小時普通難度準備好200克面粉和150ml的溫水。
油旋餅的做法步驟如下：準備材料：面粉200克、油10毫升、蔥末10克、花椒粉2克、鹽2克。1、面粉200克，油10克，清水50ML，攪拌均勻，抓勻。2、準備蔥末10克。3、切開面團刷油，放入蔥末，花椒粉2克，鹽2克鋪勻，卷成卷，刷油按平。4、鍋底刷油放入面餅，兩面炸至金黃。5、之后取出切塊即可食用
油旋的做法主料面粉輔料水廚具無分類原味烤數(shù)小時普通難度準備好200克面粉和150ml的溫水。面粉加水，2克鹽，攪成絮狀。揉成光滑的面團，醒一個小時左右，時間長些也沒關(guān)系。剩下的100克面粉加入50克油，蔥花，鹽。混合均勻，做成油酥。案板上刷油。醒好的面團搓成長條。切成小劑子。取一劑子搟成長的薄片。均勻抹上蔥油酥。自上而下卷起。卷成細長條。從一頭抻著卷起。卷成螺旋形的圓柱。依次做好所有的。平底鍋燒熱，放少量的油，放入圓柱型的餅胚。用手按扁。煎至兩面稍上色。取出放入烤盤。烤箱預熱200度，中層烤15分鐘即可
3、油旋餅的做法大全圖解油旋餅的做法及圖解如下：主料：面粉200克、水105克、豬油30克、大蔥15克。輔料：花生油30克、精鹽30克，1、面粉加入水和成面團，醒30分鐘。2、蔥切末，加入豬油和勻，3、醒過的面團，分成六份。4、搟至約1毫米厚度的長舌片，5、面片轉(zhuǎn)過來，抹上一層蔥油泥。6、把面片對折，抹上一層花生油。7、捏住一端略抻長，從一頭卷起，邊卷邊抻，8、收口放底部，垂直放在案板上，做好所有面卷。9、底部的面頭用手揪去，10、平鍋燒熱，涮油，有層次的面朝下。用手按著餅，邊按邊旋轉(zhuǎn)成為厚度約7毫米左右的圓餅，11、煎至兩面金黃取出。12、放預熱好的烤箱200度上下火烤5分鐘，用手在中間向后捅一下，就成一個小旋。
