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1，海鮮粥的多種做法

海鮮粥! 材料:A 蝦蟹沙蟲車螺小蝦米生蠔尤魚(如果有瑤柱，更能提高鮮味) 姜絲荽茜 B 鹽雞精料酒白胡椒粉香油煮好的白粥做法：1.先煮好一大鍋白粥，然后把材料A和全部倒入白粥中，因為海鮮比較容易煮熟，先用大火把粥煮開，現改用中小火煮，并同時用湯勺拌動以防沾底。 2.續放入鹽、料酒、雞精拌勻 3.起鍋后根據個人喜好加入白胡椒粉香油及荽茜

海鮮粥的多種做法

2，海鮮粥的做法

海鮮粥的制作材料：主料：白飯 1碗大骨 1/2斤干貝 1/2兩蝦仁 4兩花枝數片青蚵 4兩芹菜末少許姜少許蛋 2個鹽少許胡椒粉 1小匙香油少許教您海鮮粥怎么做，如何做海鮮粥才好吃(1)將大骨加4杯水熬成高湯，倒入白飯及干貝以小火熬30分鐘，成濃稠粥狀。 (2)濃粥煮好之后，再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開，以調味料調味即可起鍋。 (3)食用時再撒點香油與芹菜末。 (4)配料可依個人喜好，加油條、皮蛋與絞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。

放適量的海鮮.加點姜.胡椒粉.等粥煲好了.加以上的進去就行

海鮮粥的做法

3，海鮮粥的做法

蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦的營養分析: 1.蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。 3.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。一品海鮮粥做法：潮汕風味一品海鮮粥，非常適合冬季養生的粥品，這里介紹一下具體的海鮮粥的做法：原料：大米50克，潮汕咸菜半袋，干貝15顆，芹菜2根，野生北極蝦20只，香蔥1根海鮮粥做法：1、將干貝用清水沖凈，用溫水浸泡2小時，浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜，泡入淡鹽水中浸泡半小時后，切成小粒。大米洗凈，用清水浸泡半小時。北極蝦自然解凍，用清水沖凈后備用。芹菜洗凈切成5毫米長的小粒。海鮮粥做法：2、把浸泡干貝的水倒入鍋中，再補足清水，水開后煮3分鐘，把干貝撈出（煮干貝的水不要倒掉），放在漏網中碾碎（煮粥時更入味）。將浸泡好的大米倒入煮干貝的水中，用中小火煮10分鐘后，倒入干貝絲和潮州咸菜粒，繼續煮10分鐘。最后放入切好的芹菜碎和北極蝦即可。

最簡單的做法，海鮮用水煮好，水里要放鹽，胡椒粉，蔥，姜等調料，把海鮮撈出，改刀，用煮海鮮的水，取上干凈的，煮粥，粥煮好時，把海鮮放入，就可以吃了。也可以把海鮮真接放在粥里煮，不過煮粥要很長時間，

原料：白飯適量，蝦10只，蛤蜊10只，茭白半條，魚肉一塊。 (A)熱水五杯，高湯三杯，蒜苗半根； (B)精鹽一匙，紹酒少許，姜四片； ?芝麻油少許，芹菜末一大匙。調料：做法：①蝦去殼及腸泥，蛤蜊用鹽水浸泡吐沙，茭白由內側切十字刀紋，再切成3×2厘米方片，魚肉橫切成薄片，蒜苗切斜段備用。 ②取一器皿，把白飯加上調料(A)放入，加蓋高火10分鐘；再加入蝦、蛤蜊、茭白、魚肉及調料(B)，加蓋再高火3分鐘；取出后撒上蒜苗和調料即可!

粘米2湯匙半，糯米1湯匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（約4兩），新鮮冬菇或草菇50克（約1兩半），蝦仁100克（約2兩半）。米的調味料：鹽半茶匙，油半湯匙。蝦的調味料：鹽1/8茶匙，胡椒粉少許。做法： 1、粘米和糯米混合后洗凈，用熱水浸1小時，瀝清水分，加調味料腌約15分鐘。 2、果皮浸軟，洗凈。 3、蝦仁洗凈，用調味料腌片刻。[美食中國] 4、泥艋洗凈，用少許胡椒粉調味。 5、米放入一個煲或一個深容器內，加熱水1000毫升及果皮，蓋上蓋，留一開口處疏氣，高火煮10分鐘，再用中火煮20分鐘。 6、冬菇或草菇洗凈切粒。 7、把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內，繼續用中火煮10分鐘，便可供食。

海鮮粥! 材料:A 蝦蟹沙蟲車螺小蝦米生蠔尤魚(如果有瑤柱，更能提高鮮味) 姜絲荽茜 B 鹽雞精料酒白胡椒粉香油煮好的白粥

海鮮粥的做法