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海鮮粥,海鮮粥的多種做法

來源:整理 時間:2023-05-02 18:30:11 編輯:好學習 手機版

1,海鮮粥的多種做法

海鮮粥! 材料:A 蝦 蟹 沙蟲 車螺 小蝦米 生蠔 尤魚(如果有瑤柱,更能提高鮮味) 姜絲 荽茜 B 鹽 雞精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥 做法:1.先煮好一大鍋白粥,然后把材料A和全部倒入白粥中,因為海鮮比較容易煮熟,先用大火把粥煮開,現改用中小火煮,并同時用湯勺拌動以防沾底。 2.續放入鹽、料酒、雞精拌勻 3.起鍋后根據個人喜好加入白胡椒粉 香油及荽茜

海鮮粥的多種做法

2,海鮮粥的做法

海鮮粥的制作材料:主料:白飯 1碗 大骨 1/2斤 干貝 1/2兩 蝦仁 4兩 花枝 數片 青蚵 4兩 芹菜末 少許 姜 少許 蛋 2個 鹽 少許 胡椒粉 1小匙 香油 少許教您海鮮粥怎么做,如何做海鮮粥才好吃(1)將大骨加4杯水熬成高湯,倒入白飯及干貝以小火熬30分鐘,成濃稠粥狀。 (2)濃粥煮好之后,再加蝦仁、花枝或青蚵等海鮮料煮開,以調味料調味即可起鍋。 (3)食用時再撒點香油與芹菜末。 (4)配料可依個人喜好,加油條、皮蛋與絞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。
放適量的海鮮.加點姜.胡椒粉.等粥煲好了.加以上的進去就行

海鮮粥的做法

3,海鮮粥的做法

蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 蝦的營養分析: 1.蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。 2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。 3.蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 4.日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。 一品海鮮粥做法: 潮汕風味一品海鮮粥,非常適合冬季養生的粥品,這里介紹一下具體的海鮮粥的做法: 原料:大米50克,潮汕咸菜半袋,干貝15顆,芹菜2根,野生北極蝦20只,香蔥1根 海鮮粥做法:1、將干貝用清水沖凈,用溫水浸泡2小時,浸泡的水不要倒掉。潮汕咸菜,泡入淡鹽水中浸泡半小時后,切成小粒。大米洗凈,用清水浸泡半小時。北極蝦自然解凍,用清水沖凈后備用。芹菜洗凈切成5毫米長的小粒。 海鮮粥做法:2、把浸泡干貝的水倒入鍋中,再補足清水,水開后煮3分鐘,把干貝撈出(煮干貝的水不要倒掉),放在漏網中碾碎(煮粥時更入味)。將浸泡好的大米倒入煮干貝的水中,用中小火煮10分鐘后,倒入干貝絲和潮州咸菜粒,繼續煮10分鐘。最后放入切好的芹菜碎和北極蝦即可。
最簡單的做法, 海鮮用水煮好,水里要放鹽,胡椒粉,蔥,姜等調料, 把海鮮撈出,改刀, 用煮海鮮的水,取上干凈的,煮粥, 粥煮好時,把海鮮放入,就可以吃了。 也可以把海鮮真接放在粥里煮, 不過煮粥要很長時間
原料:白飯適量, 蝦10只, 蛤蜊10只, 茭白半條, 魚肉一塊。 (A)熱水五杯,高湯三杯,蒜苗半根; (B)精鹽一匙,紹酒少許,姜四片; ?芝麻油少許,芹菜末一大匙。 調料: 做法:①蝦去殼及腸泥,蛤蜊用鹽水浸泡吐沙,茭白由內側切十字刀紋,再切成3×2厘米方片,魚肉橫切成薄片,蒜苗切斜段備用。 ②取一器皿,把白飯加上調料(A)放入,加蓋高火10分鐘;再加入蝦、蛤蜊、茭白、魚肉及調料(B),加蓋再高火3分鐘;取出后撒上蒜苗和調料 即可!
粘米2湯匙半,糯米1湯匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(約4兩),新鮮冬菇或草菇50克(約1兩半),蝦仁100克(約2兩半)。 米的調味料: 鹽半茶匙,油半湯匙。 蝦的調味料: 鹽1/8茶匙,胡椒粉少許。 做法: 1、粘米和糯米混合后洗凈,用熱水浸1小時,瀝清水分,加調味料腌約15分鐘。 2、果皮浸軟,洗凈。 3、蝦仁洗凈,用調味料腌片刻。[美食中國] 4、泥艋洗凈,用少許胡椒粉調味。 5、米放入一個煲或一個深容器內,加熱水1000毫升及果皮,蓋上蓋,留一開口處疏氣,高火煮10分鐘,再用中火煮20分鐘。 6、冬菇或草菇洗凈切粒。 7、把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內,繼續用中火煮10分鐘,便可供食。
海鮮粥! 材料:A 蝦 蟹 沙蟲 車螺 小蝦米 生蠔 尤魚(如果有瑤柱,更能提高鮮味) 姜絲 荽茜 B 鹽 雞精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥 做法:1.先煮好一大鍋白粥,然后把材料A和全部倒入白粥中,因為海鮮比較容易煮熟,先用大火把粥煮開,現改用中小火煮,并同時用湯勺拌動以防沾底。 2.續放入鹽、料酒、雞精拌勻 3.起鍋后根據個人喜好加入白胡椒粉 香油及荽茜
海鮮粥! 材料:A 蝦 蟹 沙蟲 車螺 小蝦米 生蠔 尤魚(如果有瑤柱,更能提高鮮味) 姜絲 荽茜 B 鹽 雞精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥

海鮮粥的做法

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