我所待的店就是24h的,肯德基工作很辛苦,顧客就是上帝,肯德基很注重顧客的感受。本人就是肯德基店經理,不過是以前了,這幾年肯德基24小時餐廳慢慢減少了,我以前帶的店也關了24小時,宣傳品牌,24小時開著可以增加品牌宣傳,還為饑腸轆轆的人提供一個好的去處,還可以給過路人休息一下,這樣慢慢長時間就建立起了品牌。
1、為什么肯德基要24小時營業?
本人就是肯德基店經理,不過是以前了,這幾年肯德基24小時餐廳慢慢減少了,我以前帶的店也關了24小時。那為什么要開24小時呢?第一,當然賺錢了,晚上的東西價格比白天高,有錢賺才會開,而且又不用高管來,只好招人做就可以,第二,宣傳品牌,24小時開著可以增加品牌宣傳,還為饑腸轆轆的人提供一個好的去處,還可以給過路人休息一下,這樣慢慢長時間就建立起了品牌。
2、有的肯德基是24小時營業的,如果一個人花9元買一杯時蔬湯,并在店里待一晚上,你覺得那人會不會被趕出去?為什么?
我在肯德基管理組有過一年工作經驗,我來答一下這題,大學畢業后我在家寫書寫了三個月,沒靈感,便想著出去工作,最后成功面試上了肯德基管理組。我所待的店就是24h的,肯德基工作很辛苦,顧客就是上帝,肯德基很注重顧客的感受,別說你點了一杯時蔬湯在那,你就是什么都不點,跑來柜臺要一杯免費的白開水,坐那,蹭一夜的空調,我們都不會來說你啥。
你要是想我們提供點陪聊服務,我把手頭活干完了也是可以滿足你的,我在肯德基待久了,奇葩顧客也見了不少,舉幾個例子。有一男的,經常來我們店相親,每次都是要五六杯白開水,點一杯熱飲給女的喝,其他都只給白開水喝,說是沒確立關系前,不浪費錢,還有一老爺爺,跑過來,問我買一斤肯德基,跟他解釋了半天,也解釋不清楚。