我國疆域遼闊,養(yǎng)驢歷史悠久,目前肉驢養(yǎng)殖主要集中在東北、華北、西北等地區(qū)的少數(shù)幾個市縣,主要品種包括關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢等。我國農(nóng)戶肉驢養(yǎng)殖的積極性不高,且肉驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要一定時期的培育,因此未來我國肉驢市場仍將保持較大的供給缺口,肉驢養(yǎng)殖項目具有良好的投資前景和可行性。
1、哪里有收購驢的?
我們河北張家口有太多的驢肉館,需要大量的毛驢,供不應(yīng)求!張家口陽原縣化稍營是當?shù)赜忻捏H肉之鄉(xiāng),有驢肉館十幾家,你可以來考察一下!天上龍肉地下驢肉,這里很多人愛吃驢肉,所以毛驢需要量很大!另外河北保定驢肉火燒是名吃,當?shù)孛H也需求量不少!只是今年毛驢價格有下跌趨勢,大約為20%左右,做毛驢養(yǎng)殖也要謹慎!阿膠這幾年銷量不暢,也是導(dǎo)致毛驢價格下跌主要原因!。
2、養(yǎng)驢市場怎么樣?
新思界很高興能回答你的問題,想了解更多行業(yè)資訊就請關(guān)注“新思界網(wǎng)”,給您提供最新、最全面、最有深度的行業(yè)分析及投資建議,我國疆域遼闊,養(yǎng)驢歷史悠久,目前肉驢養(yǎng)殖主要集中在東北、華北、西北等地區(qū)的少數(shù)幾個市縣,主要品種包括關(guān)中驢、德州驢、廣靈驢、泌陽驢、新疆驢等。俗話說天上有龍肉地下有驢肉,驢肉具有很高的營養(yǎng)價值,從毛驢自身價值來說,毛驢一身都是寶,
屠宰后的毛驢,其肉用來做佳肴,其骨用來做骨粉,其皮用來提煉驢膠。驢奶價值也很高,是人奶的最佳替代品,且驢奶具有滋潤皮膚,改善面部環(huán)境的作用,隨著人民生活水平的日益提高和消費觀念的不斷更新,驢肉獨特的營養(yǎng)和鮮美的風(fēng)味以及驢產(chǎn)品的藥用價值越來越受到人們的重視,肉用驢生產(chǎn)的產(chǎn)品需求日益增長。同時,驢皮熬制的阿膠是珍貴的藥物,近年來隨著消費者保健意識增強,阿膠需求量不斷增加,越來越多的阿膠企業(yè)增加了對驢皮的需求量,
與市場需求日益增長相對應(yīng)的是肉驢存欄量的不斷減少,根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2021年肉驢養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景預(yù)測分析報告》顯示,2001年中國毛驢存欄量為885萬頭,到了2016年毛驢存欄量減少到556萬頭。對于肉驢消費市場高漲而養(yǎng)殖積極性并不高的原因,新思界產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2021年肉驢養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景預(yù)測分析報告》指出,驢長期以來一直是我國勞動人民役用和交通運輸?shù)闹饕ぞ撸谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中起了很重要作用,
隨著國內(nèi)經(jīng)濟的不斷發(fā)展,機動車的普及,毛驢的役用價值越來越低,使毛驢的飼養(yǎng)量逐漸減少,一些地方的農(nóng)民沒有養(yǎng)驢的習(xí)慣,或是片面認為養(yǎng)驢不如養(yǎng)豬、牛、羊賺錢,加之對市場信息不靈敏,不了解肉驢行情,導(dǎo)致肉驢養(yǎng)殖發(fā)展緩慢,更嚴重的是屠宰戶在利益的驅(qū)使下,對本地毛驢大量屠宰,使毛驢資源愈來愈緊缺,飼養(yǎng)量越來越少,從而形成了惡性循環(huán),我國毛驢存欄量不斷減少。
新思界農(nóng)業(yè)投資分析師表示,肉驢養(yǎng)殖是傳統(tǒng)畜牧業(yè)的一個組成部分,未來隨著越來越多的消費者了解到驢肉、阿膠等相關(guān)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和保健價值,肉驢需求量將繼續(xù)保持不斷增長的態(tài)勢,然而,我國農(nóng)戶肉驢養(yǎng)殖的積極性不高,且肉驢養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要一定時期的培育,因此未來我國肉驢市場仍將保持較大的供給缺口,肉驢養(yǎng)殖項目具有良好的投資前景和可行性。
近年來,隨著居民生活水平的提升和營養(yǎng)保健意識的增強,肉用驢生產(chǎn)的產(chǎn)品需求日益增長,而受養(yǎng)殖技術(shù)不足、養(yǎng)殖觀念落后等因素的影響,肉驢存欄量不斷減少,近年來,已有部分肉驢養(yǎng)殖項目建設(shè)起來,但整體來看肉驢養(yǎng)殖業(yè)仍存在諸如飼養(yǎng)方式、養(yǎng)殖技術(shù)落后等問題。針對目前肉驢養(yǎng)殖項目中存在的問題,新思界農(nóng)業(yè)投資分析師在《2017-2021年肉驢養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研及投資前景預(yù)測分析報告》中提出了幾種推動肉驢養(yǎng)殖項目盈利增收的模式:其一,采取“基地 合作社 農(nóng)戶”的運營模式“基地 合作社 農(nóng)戶”的運營模式指以農(nóng)業(yè)合作社為中心,聯(lián)合周邊肉驢養(yǎng)殖戶,以龍頭帶基地,基地帶農(nóng)戶,采取現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理模式,采用分散飼養(yǎng)、集中育肥,統(tǒng)一原料采購、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和產(chǎn)品銷售。