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1，怎么做黑米飯才好吃黑米飯的做法步驟
2，純黑米飯怎么做

1，怎么做黑米飯才好吃黑米飯的做法步驟

主料黑米150g白米150g輔料清水適量藍莓奶酪適量步驟1.準備黑、白二米各一杯2.黑白二米淘洗干凈，放入電壓力鍋中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平時做白米飯的多一點3.用壓力鍋的米飯功能，選擇米飯功能后默認的壓力在3檔，自己調整壓力至4檔，這樣做出的黑米飯柔軟有韌性4.等到壓力鍋烹飪結束，壓力閥回位以后，不要開蓋，放在鍋里燜一個小時左右，做好的黑米飯和長時間浸泡的效果一樣好5.用一個小碗扣出米飯，藍莓奶酪在盤子上裝飾一下即可小貼士做黑米飯的水要比平時做白米飯的稍微多一點，這樣做出的黑米飯才會軟糯好吃

黑米飯的做法主料大米 (適量)黑米 (適量)輔料水 (適量)廚具電飯煲分類主食原味煮廿分鐘簡單難度大米和黑米按照3:1的比例。洗兩遍就可以了，告訴大家放水的多少的妙方，輕輕一吹，看見米粒即可。放入電飯煲中煮飯即可。

食材：主料：黑米200g。白米600g 輔料：水適量步驟： 1.黑米白米按1:3的比例放入鍋中沖洗一下 2.一份米兌一份半水我兌的是熱水做飯用的時間短 3.放入電飯煲中煮飯開始 4.半小時后黑里透紅的米飯出鍋了

怎么做黑米飯才好吃黑米飯的做法步驟

2，純黑米飯怎么做

主料：黑米100g，白糯米150g。輔料：葡萄干5g，紅棗4個，蘋果半個，椰奶適量，豬油4ml。步驟1.黑米洗凈后用清水浸泡12小時，白糯米洗凈后浸泡4小時。2.倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。3.冷水上蒸鍋大火50分鐘后燜5分鐘。4.葡萄干，紅棗洗凈去核切小條狀，蘋果和椰奶。5.蘋果削皮后切片。6.碗內先用熟油抹均勻，把葡萄干和紅棗條鋪在碗底，邊上放蘋果片。7.輕輕的放入蒸熟的米飯一半后再放入蘋果片和葡萄干，紅棗條。8.再加滿米飯后用力壓緊。9.上蒸鍋大火10分鐘。10.之后倒扣在盆中即可。

黑米比較難煮，一般先泡2個小時黑米飯制作方法： 1、黑米很難煮，建議泡一天再煮，而且飯比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5； 2、煮的時候要大火煮，最好打開鍋蓋，讓飯自由翻滾，要不然會溢得到處都是紫黑色的水； 3、以后就轉小火慢慢燜，燜二十至三十分鐘左右，煮出很香的黑米飯。黑米粥的做法－－主料: 黑米100克、紅糖適量。做法: 先將黑米洗凈，浸泡24小時后，放入鍋內加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。把黑米煮成粥，全天餓了就吃。消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。

純黑米飯怎么做