4.將攪拌均勻的阿膠蛋糕倒入準(zhǔn)備好的托盤中,5.把冰箱里的阿膠蛋糕拿出來切成塊，很方便,24小時后，挖出阿膠蛋糕，切成小塊,4.冷卻后切成各種形狀的餅，就是阿膠餅,掰阿膠沒有磨粉機(jī)的話用黃酒泡,這時，阿膠蛋糕已經(jīng)做好了,用鏟子將阿膠蛋糕壓平,冰糖融化后倒入阿膠,阿膠蛋糕方法:1。
阿膠蛋糕配料方法:阿膠250g黑芝麻250g核桃仁200g冰糖200g黃酒250g做法:1。倒入干凈的搪瓷鍋里，和-0。2.大約半個小時后，觀察到紅棗變成了紫黑色，鍋里的東西像膠水一樣粘粘的。這時，阿膠蛋糕已經(jīng)做好了。3.選擇一個干凈、無水分的容器或保鮮膜，將煮好的阿膠蛋糕倒入其中，用力擠壓。4.冷卻后切成各種形狀的餅，就是阿膠餅。
阿膠蛋糕的做法如下:準(zhǔn)備材料:阿膠520g、核桃210g、大棗210g、枸杞子180g、芝麻180g、冰糖270g、黃酒750ml。1.Step 1烤盤刷油，如下圖所示。
材料:阿膠125g，黃酒125ml，冰糖75-125g，熱水50-100g。步驟:將125 阿膠用紗布包好搗碎，放入大陶罐中。加入125ml黃酒，浸泡2天，夏天放入冰柜。2天后，在罐子里加入冰糖和熱水，保證液體不超過罐子的三分之二，以免沸騰。將鍋放入水中燉，水開后繼續(xù)燉3到5個小時，中間要攪拌幾次。煮好后放涼，放入冰箱。24小時后，挖出阿膠蛋糕，切成小塊。
4、 阿膠糕的做法芝麻,核桃要不要炒熟?芝麻核桃要炒。阿膠蛋糕方法:1，掰阿膠沒有磨粉機(jī)的話用黃酒泡。如果有粉碎機(jī)的話，粉碎的時候就不用泡黃酒了，2.將黃酒倒入鍋中，加入冰糖，中火煨。冰糖融化后倒入阿膠，煮到升旗改小火。3.阿膠升旗后倒入核桃、紅棗、枸杞，用力快速攪拌，攪拌均勻后關(guān)火，迅速倒入芝麻，快速攪拌至均勻。4.將攪拌均勻的阿膠蛋糕倒入準(zhǔn)備好的托盤中，托盤上蓋著塑料薄膜，涂上香油。用鏟子將阿膠蛋糕壓平，冷卻后放入冰箱保鮮。5.把冰箱里的阿膠蛋糕拿出來切成塊，很方便。
