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1，韭菜花炒豬肉 怎么做

材料:韭菜花2把200克，植物油20克，豬肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，鹽5克，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量做法:1.韭菜花切段10厘米左右。豬肉切片，用基本調料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）腌一腌。2.下油快火起鍋，爆香蒜蓉，炒熟豬肉。3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟，加少量豉油和水焗一焗。4.收汁就可以裝盤，不干可以加少量生粉水。

韭菜花炒豬肉怎么做

2，韭菜花小炒肉怎么做

材料：五花肉半斤，韭菜花一小把（約3兩），李錦記風味豆豉一大勺，生抽3大匙，蒜3粒，鹽少許，油少許（以上材料為2人份）做法：1 五花肉洗干凈切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎2 鍋里入少許油，爆香一半蒜蓉，放入韭菜花快炒斷生，入少許鹽底味后裝起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分鐘左右即可3 炒鍋洗干凈，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉，炒干水后再放入1/3碗水煮熟豬肉，水快干的時候倒入生抽，炒至豬油泌出，下一大勺風味豆豉，炒勻后加入韭菜花，同炒均勻即可。（因為生抽比較多，豆豉有咸味，需要加鹽的請先試一試味道是否過咸哦）。

韭菜花小炒肉怎么做

3，韭花炒肉怎么做好吃韭花炒肉

韭花炒肉絲的做法1.韭菜花洗凈、切段2.豬肉切短絲，蒜切片，姜、小紅辣椒切碎3.鍋燒熱，放少許油，油熱后放入姜末和蒜片爆香4.爆出香味后放入肉絲5.翻炒至肉絲變色，放入切成段的韭菜花6.繼續翻炒3分鐘7.放入切碎的小紅辣椒8.翻炒均勻，加入少許鹽9.加少許雞精10.加入一大勺生抽，翻炒均勻即可

用料主料豬肉80g 調料食鹽適量蔥 15g 調和油適量韭苔炒肉的做法 1.新買的韭薹一把洗干凈 2.然后切成段去掉前面的頭 3.盛到盤中待炒 4.豬肉一塊 5.切成絲放到盤中 6.切好的蔥花 7.鍋中放入適量的花生油預熱 8.然后放入肉絲翻炒 9.放入蔥花倒入適量醬油 10.大約5分鐘左右倒入韭薹在加入適量的鹽繼續翻炒 11.三分鐘后就熟了就可以出鍋了 12.盛到盤中可以品嘗菜菜了

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