韭菜花炒豬肉怎么做材料:韭菜花2把200克，植物油20克，豬肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，鹽5克，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量做法:1.韭菜花切段10厘米左右。豬肉切片，用基本調料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）腌一腌。2.下油快火起鍋，爆香蒜蓉，炒熟豬肉。3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟，加少量豉油和水焗一焗。4.收汁就可以裝盤，不干可以加少量生粉水。{0}2，韭菜花小炒肉怎么做材料：五花肉半斤，韭菜花一小把（約3兩），李錦記風味豆豉一大勺，生抽3大匙，蒜3粒，鹽少許，油少...