烘焙五花肉有623卡路里,火鍋不用加油，直接炸五花肉平，五花肉油本身，炸到兩面金黃，就烤好了,因為五花肉油多，所以五花肉的烤盤一般都是傾斜的，烤出來的油可以流到一邊,所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點得最多的一道菜,五花肉洗凈晾干,烤五花肉也可以說是最受歡迎的一個燒烤。
1，材料:五花肉300g，胡椒粉少許，蔥一把，生抽少許。2、準備一塊肥瘦五花肉，切成細細的長片，加入黑胡椒、五香粉和花椒、生抽、上色用的生抽、鹽、耗油、去腥的米酒、姜和糖，再加入事先泡好的蔥水。喜歡辣的可以加入小米和辣椒粉，腌制40分鐘以上。火鍋不用加油，直接炸五花肉平，五花肉油本身，炸到兩面金黃，就烤好了。烤的時候直接擠一點檸檬汁增強香味和氣味，或者腌制的時候擠進去。
五花肉洗凈晾干。用牙簽把肉粘得到處都是。皮膚也要用針扎一下。3.將所有腌制好的肉醬混合，攪拌均勻，將肉放入密封袋中，倒入醬汁。揉勻，密封冷藏48小時，每半天翻一次身，上面壓一個重物。取出腌制好的五花肉放在烤架上，再放在烤盤上用錫紙包好。烤箱210℃預熱10分鐘，放五花肉在中層，烤15分鐘，取出刷上蜂蜜，再烤10分鐘。
Baked 五花肉雖然很好吃，但是吃了之后很容易發胖，那么Baked 五花肉到底有多少熱量呢？烘焙五花肉有623卡路里。烹飪時，將切片去皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量鹽、蠔油、料酒、姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻，腌制一小時左右；洋蔥洗凈，切絲，用錫紙平鋪在烤網上；將腌制好的五花肉一片一片的鋪在洋蔥上，放入預熱好的烤箱中層，230度烤15分鐘左右。烤五花肉也可以說是最受歡迎的一個燒烤。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點得最多的一道菜。因為五花肉油多，所以五花肉的烤盤一般都是傾斜的，烤出來的油可以流到一邊。吃的樂趣五花肉就是自己煮，肉吱吱作響，非常誘人。肉烤好后，拿一片萵筍葉，蘸點大醬，然后用辣椒和蒜瓣包好，放進嘴里。酥香口感極佳。
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