5.鍋里燒油,炒雞蛋,材料:面條400g,香腸2根,雞蛋2個,鹽適量,植物油適量,蔥花適量炒面,面條不能煮得太糊,否則就不炒了,8.筷子在鍋里不停的攪拌,翻炒,4.在瀝干的面條中放入適量的鹽和植物油,是為了讓面條不容易粘在一起,炒面是最真實的方式,以下是我做過的關于炒面。
1、 炒面的做法最正宗做法炒面是最真實的方式。面條不能煮得太糊,否則就不炒了,以下是我做過的關于炒面。請參考!材料:面條400g,香腸2根,雞蛋2個,鹽適量,植物油適量,蔥花適量炒面,步驟:1。水燒開后,將面條放入鍋中,2.將面條煮至7成熟,然后從鍋里取出。3.把面條從鍋里拿出來,在冷水里過幾遍,4.在瀝干的面條中放入適量的鹽和植物油,是為了讓面條不容易粘在一起。5.鍋里燒油,炒雞蛋,6.將雞蛋炒至基本定型,加入火腿腸丁中。7.雞蛋和火腿煎好后,加入面條和少量鹽,這時候用筷子攪一攪。8.筷子在鍋里不停的攪拌,翻炒,面條入味后,撒上蔥花,裝盤。