也可以按照砂鍋的尺寸做一個鐵環,因為木頭不能傳熱，熱砂鍋放在木頭上就會開裂，醬油里也沒有酸，所以可以用砂鍋做菜,石頭砂鍋可以簡單理解為石頭做的鍋,砂鍋可能會破解,星石砂鍋是炒菜使用,3.砂鍋不要用炒菜，一般用砂鍋煲湯煮菜，因為炒菜里油溫很高,可以，可以放醬油在砂鍋。

星石砂鍋是炒菜使用。現在科技進步了，星石鍋也要跟上科技的步伐，兼容天然氣和電磁爐。用石鍋炒菜主要是減少高溫對蔬菜營養成分的破壞，鐵鍋在高溫下可能會對蔬菜產生一些反應，使蔬菜的營養成分減少或破壞。主要成分介紹是石頭砂鍋的成分不穩定，會有磷析出，而正規的石頭砂鍋沒有這種現象。很明顯，石頭砂鍋對蔬菜的營養成分破壞很小，人體可以吸收足夠的營養。石頭砂鍋可以簡單理解為石頭做的鍋。石鍋采用純天然優質耐火石材專業雕刻而成，造型美觀多樣，質地堅硬，加熱迅速，使用時不粘鍋，煮出的食物美觀可口。它富含多種對人體有益的微量元素。品質上乘，石鍋魚是清乾隆年間的名廚名菜，一直延續至今。

可以，可以放醬油在砂鍋。但是不能放醋。酸性物質會溶解砂鍋中的鉛，對身體不好。熱的砂鍋也不能放在木頭上。因為木頭不能傳熱，熱砂鍋放在木頭上就會開裂，醬油里也沒有酸，所以可以用砂鍋做菜。使用砂鍋: 2的注意事項。食物煮熟后，當砂鍋離火時，用木屑架鍋，使其均勻散熱，慢慢冷卻，避免收縮開裂。也可以按照砂鍋的尺寸做一個鐵環。砂鍋離火時，放在鐵圈上，使其底部不與地面直接接觸，可懸空自然冷卻，可使砂鍋更長久。3.砂鍋不要用炒菜，一般用砂鍋煲湯煮菜，因為炒菜里油溫很高。鍋里的油加熱后突然放入涼菜，鍋很容易爆。所以炒菜的時候也要先加水，然后才可以移到火上。如果先把鍋燒開，再往上面放水，很容易讓鍋爆開。用砂鍋熬湯燉肉時，先在砂鍋里放水，再把砂鍋放在火上，先用文火，后用猛火。

1。不要在砂鍋過熱或剛燒起來就馬上放入水管清洗，會造成冷熱碰撞，砂鍋可能會破解。有時候裂縫從外面看不出來，輕微的裂紋肉眼很難看到，但只要再燒一次就會完全開裂。2.不要直接放在冰冷的桌面上，會造成冷熱的碰撞，可以在下面墊塊抹布，有條件的話也可以墊個隔熱墊。3.第一次用的時候一定要開鍋，先用淘米水浸泡砂鍋10分鐘，讓砂鍋中的細毛孔被淘米水堵住，或者第一次用來煮粥，可以防止砂鍋滲出開裂。4.第一次要逐漸加熱，不上來就是猛火，也會因冷熱導致開裂。陶瓷是一種耐高溫材料，經過1300度以上的高溫燒制，普通家庭明火不會有問題，只要操作不當也不會開裂。