洛陽(yáng)好吃的刀削面，第一不得不說(shuō)的是“穆斯林”刀削面。珠江路洛陽(yáng)理工家屬院北側(cè)吳家刀削面很難得的24小時(shí)都營(yíng)業(yè)的店，南昌路與周山路交叉口東100米四、吳家刀削面吳家刀削面算是連鎖店里味道最好的一家了，分店遍布在洛陽(yáng)的各個(gè)街道，有些店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)，可以滿足各個(gè)時(shí)間段食客的需求。

1、洛陽(yáng)有哪些美味的刀削面店？

洛陽(yáng)好吃的刀削面，第一不得不說(shuō)的是“穆斯林”刀削面！記得那是1995年的正月初一(我上初一的寒假)，俺媽帶著俺妹子出去串門了，中午不回家吃飯。俺爸也不想做飯，于是對(duì)我說(shuō):“走，去吃刀削面”，于是乎，我們二人騎著自行車來(lái)到紗廠路口的“穆斯林刀削面”，距我們家不足3公里。當(dāng)時(shí)的穆斯林刀削面還是花布搭的棚子(白馬俱樂(lè)部邊上)，沒(méi)有屋子，桌子也是在馬路擺著，

俺爸要了二碗刀削面，這也是第一次吃“刀削面”，那牛肉塊真大。一人一碗面真的吃不飽，俺爸點(diǎn)完面后去相距15米遠(yuǎn)的街邊買了三個(gè)“肉夾饃”，俺爸的意思是他吃二個(gè)饃，我吃一個(gè)，結(jié)果變成了我吃了二個(gè)肉夾饃 一大碗刀削面，再說(shuō)一遍，都是室外，沒(méi)有屋子！1995年吃過(guò)“穆斯林刀削面”后一直沒(méi)有再去吃過(guò)，到2001年冬天時(shí)和“段王爺”又去了(伙計(jì)頭條號(hào)名字)，當(dāng)時(shí)是3元一碗，有屋子了，白馬俱樂(lè)部緊鄰西邊小胡同里。

2001年吃完后又是好久沒(méi)有去過(guò)，大約直到2008年左右又去過(guò)幾次，地址搬到白馬集團(tuán)大門口西邊，2015年左右搬到紗廠路與王城大道交叉口東北角了，我最后一次去是2017年夏天，當(dāng)時(shí)12元一碗，聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有多久漲到13元一碗了。還有一家刀削面也非常有名，還是紗廠路口的“鑫鑫砂鍋刀削面”，這一家我那時(shí)去的最多，

記得那是2000年的9月，我和二個(gè)朋友晚上出去玩回家的路上，他們說(shuō)餓了，于是來(lái)到“鑫鑫砂鍋刀削面”，三碗面，吃著真好吃，這一家面那時(shí)24小時(shí)營(yíng)業(yè)(2001年時(shí)洛陽(yáng)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的飯店不多)，后半夜都是出租車司機(jī)與下夜班的工人吃飯，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠！這一家刀削面那些年我去的次數(shù)最多！還有一家刀削面也很有名，一拖集團(tuán)正門口長(zhǎng)安路的“長(zhǎng)霞刀削面”，“長(zhǎng)安路”我們愛(ài)叫“5號(hào)街坊”，那時(shí)標(biāo)準(zhǔn)的“吃飯的天堂”，長(zhǎng)安路改造之前我沒(méi)有去過(guò)“長(zhǎng)霞刀削面”，改造之后我去的(大約2009年前后)，一樓是“大張量販”他在二樓，“長(zhǎng)安路5號(hào)街坊”也是一代人的美好回憶！在2010年之前洛陽(yáng)刀削面館可不多，現(xiàn)在，刀削面館太多了，好吃的也有很多很多，區(qū)別是以前都是人削面，好幾個(gè)削面師傅一手托面、一手拿刀，圍著一口大鍋削面。

2、洛陽(yáng)澗西區(qū)有什么好吃的？

感謝邀請(qǐng)，作為一個(gè)洛陽(yáng)人，看我說(shuō)明就知道啦，在洛陽(yáng)吃是第一位的，不僅有各種湯，還有各類美食，那么在洛陽(yáng)市的澗西區(qū)有哪些呢？小編簡(jiǎn)單總結(jié)了幾個(gè)，不知道大家認(rèn)不認(rèn)可：小郎牛肉湯他家牛肉湯是用大牛骨熬成清湯，非常好喝，配合蔥花香菜，那味道在冬天喝上一碗，全身上下都是熱的，很舒服！他家的湯比較厚重、濃香，也可以根據(jù)個(gè)人喜好增加辣椒和鹽。

人均：9元地址：珠江路洛陽(yáng)理工家屬院北側(cè)吳家刀削面很難得的24小時(shí)都營(yíng)業(yè)的店，比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。主打刀削面，各種涼菜口感也都不錯(cuò)，夏天去的話水煮花生是必不可少的，人均：16元地址：景華路與長(zhǎng)春路交叉口(近景華路)阿香米線阿香米線在萬(wàn)達(dá)室內(nèi)步行街的三樓，名氣很大，每次來(lái)都是人都很多。

麻辣米線和菌菇米線味道還不錯(cuò)，湯很好，料足味鮮，有牛肉、雞肉、黃豆等配菜，可以加菜，人均：36元地址：遼寧路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街三樓A332-333號(hào)三顧冒菜位置挺好找，葷菜、素菜都是自選，稱重，食材很新鮮，葷素搭配價(jià)錢還是挺實(shí)惠的。味道正，微辣的味道很香，麻味也很過(guò)癮。

主食是米飯，可以續(xù)碗，人均：23元地址：麗新路(萬(wàn)達(dá)后街a11)成都名小吃川菜廳開(kāi)了幾十年的老店了，原銅中學(xué)子們滿滿的回憶啊！尤其是擔(dān)擔(dān)面簡(jiǎn)直是一種情懷。特色菜當(dāng)然少不了擔(dān)擔(dān)面，主要是湯汁特別棒，還有就是粉蒸肉了，牛肚，豆腐皮都不錯(cuò)，店里面不止只是賣面也有其他的小吃類和蓋澆飯等等，還可以點(diǎn)菜。