四川人對米粉的熱愛絲毫不亞于火鍋,而米粉的種類也有很多,綿陽米粉、南充米粉、綿竹米粉等等,說到德陽城南這邊的米粉,我就推薦幾家我經常去吃的,都還不錯。南充是一座對米粉情有獨鐘的城市南充有約760萬人,最保守估計每天每90人中就有1個人要吃粉無論是自己冒粉還是在外吃,南充人一天至少要吃掉8萬碗左右的米粉8萬碗,8萬碗,8萬碗。
1、南充小龍,好吃的米粉在哪里?
南充是一座對米粉情有獨鐘的城市南充有約760萬人,最保守估計每天每90人中就有1個人要吃粉無論是自己冒粉還是在外吃,南充人一天至少要吃掉8萬碗左右的米粉8萬碗,8萬碗,8萬碗。米粉作為南充的特色,外出的南充人是一提起就流口水,天天呆在南充的人,很多也是天天早上唆一碗,再配上油干,就巴適慘了!要說到南充的米粉肯定是延安路文興粉館最好吃了,
2、德陽城南這邊哪家米粉好吃?
四川人對米粉的熱愛絲毫不亞于火鍋,而米粉的種類也有很多,綿陽米粉、南充米粉、綿竹米粉等等,說到德陽城南這邊的米粉,我就推薦幾家我經常去吃的,都還不錯!1.周記素米粉位置在岷山路小學背面,生意超好的一家,主打就是素米粉,配料是海帶和他家自己的泡菜,是真的好吃,而且一兩只要5塊錢,米粉店外面早上還在賣豆漿油條油糕等,總之一定要去試一下2.劉二姐肥腸粉主打就是肥腸粉,很大一碗,通常都要加一份肥腸才過癮,不過有的人吃完會覺得有點小油膩,個人覺得還好,生意火爆,在南城都匯十字路口,位置還是好找3.羊肉粉工農村口子上,他家的羊肉粉是偏清淡的,但是一般加點小米辣更好吃,吃完粉再把湯喝了,那感覺真的巴適,特別是大冬天的早上。
3、南充哪些店的米粉好吃?
最好吃的南充米粉在心里!我上高中是97年,那個時候鬧得最火熱的是西部大開發,但是人們的生活普遍都不夠富裕,尤其是我這樣的農村孩子,每個月拿著一兩百生活費真不敢亂花,食堂里最便宜的莫過于米粉,素的一塊錢,加帶絲一元二,牛肉粉肥腸粉就一元五當然也得看量的。吃米粉有很多術語,我一般都是排隊到窗口:“二兩、混合油、加酸菜、牛肉,油干一個”一氣呵成,學校食堂里收錢的,遞碗的、撈粉的、燙粉的、放料的全是一條龍,特別是放料的大姐,其實也可以稱阿姨的,她左手迅速抓過粉碗,右手的勺子就像撥弄古箏,鹽味精雞精花椒面這一圈放齊不超過兩秒,然后像賭場里發牌似的朝窗口一瞄,這一秒你可以看到她美麗的臉龐,掛著樸實的微笑,把粉碗順著餐臺一推,力度恰到好處,所以一號食堂排隊的幾乎都是男生,
一天吃兩頓米粉,幾年都沒覺得膩。后來離開了老家,到更遠的地方上學,那里沒有米粉了,常常會在食堂排隊的時候幻想著這是在等著冒米粉,也會想家,幾個南充老鄉聚在一起吹牛,才發現最想念的居然是老家的米粉,每次放長假都會擠長途回家,下車第一件事便是在車站邊先吃兩個大碗米粉,還得加兩個油干。那個時候就沒有思考過車站邊的米粉味道不好,吃下米粉立即覺得這回家的任務差不多完成了,
再后來到了更遠的地方工作,多年不吃米粉也就好像沒了米粉癮。自己掙了錢,山珍海味也都嘗過了,不過如此而已,穿梭在大街小巷,在別人的方言堆里游走,偶然間看見一家“肥腸粉”的招牌,不自覺的踱了進去,老板熱情地問:“要大碗還是小碗?”有點陌生的“三兩”到了嘴邊還是被“大碗”替代了。服務生端上來一碗,棕紅色的湯汁,黑色的粉條,用筷子夾還很容易滑落,嘗了一口,異常失望!這不是我要的“肥腸粉”!我吃不來這樣的“肥腸粉”,惺惺然付款出了店門,又開始想家,米粉的味道大概還記得,只是有點淡了,
去年休假回到南充,父母不在身邊,也就只能放肆自己的三餐了。早上紅光路吃米粉,中午儀鳳街吃米粉,晚上大西街吃米粉,第二天第三天,每次都去不同的地方,從嘉陵吃到高坪,再回順慶,甚至轉兩次公交到瀠溪去嘗嘗但是,好像沒有以前的味道了!有人說那是你的味蕾變傲嬌了,仔細想想也有可能,但是,我看見的米粉湯也沒有以前的感覺了,我記得那鍋里應該是堆滿豬骨,老板是用勺子扒開豬骨舀湯的,可眼前卻是奶黃奶黃的一大鍋濃郁的湯,沒有骨頭的湯!吃過幾天,也只能惋惜地說聲不過如此罷了。